桃屋の「キムチの素」で味付け楽々！揚げ焼きヤンニョムチキン
おうちでお手軽韓国料理🇰🇷
桃屋の「キムチの素」で作る「ヤンニョムチキン」はいかがですか？
ピリ辛濃厚ダレがやみつきになるおいしさですよ。
この機会にぜひお試しくださいね！
【材料】 2人前
鶏手羽元 8本
塩（下味用） 少々
片栗粉（まぶす用） 大さじ2
桃屋のキムチの素 大さじ2
(A)砂糖 大さじ3
(A)みそ 大さじ1
(A)白いりごま 大さじ1
サラダ油 適量
----- 添え物 -----
グリーンリーフ 1枚
【手順】
1. 鶏手羽元は、骨に沿って2か所切れ目を入れ、ボウルに入れます。
2. 塩をふって全体になじませ、ラップをして10分程おきます。
3. キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取り、片栗粉をまぶします。
4. フライパンに底から1cm程の高さまでサラダ油を注ぎ、170℃に熱して3を入れます。3分程加熱して裏返し、3分ほど加熱します。中まで火が通り、こんがりと揚げ色がついたら油を切ります。
5. ボウルに「桃屋のキムチの素」、(A)を入れて混ぜます。4を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
6. グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、完成です。
【コツ・ポイント】
・みその量は、お好みで調整してください。
・油はねを防止するために、鶏手羽元の水分はしっかりと拭き、加熱中は温度が上がりすぎないように注意してください。
・鶏手羽元の厚みがある場合は、揚げ油の量を調整してください。
・鶏手羽元は、別の部位でもおいしくお作りいただけます。
【レシピの紹介】
桃屋の「キムチの素」で味付け楽々！揚げ焼きヤンニョムチキン のご紹介です。濃厚なやみつきダレが鶏手羽元によく絡み、ごはんが止まらなくなるおいしさです。素材の旨味がたっぷり入った桃屋の「キムチの素」を使えば、難しいイメージのある韓国料理も簡単に作ることができますよ。この機会にぜひお試しくださいね。
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