これはやばい
とまらない!おいしさ!
夏に食べたい!旨辛でパンチもありつつ、ひんやり冷たくバジルの香りで爽快感半端ないっ!やみつき度120パーセントのパワーまかない飯!!
辛さも調整出来ます\(^o^)/
冷たいビールとの相性も抜群!
騙されたと思って是非お試しください🎶
【革命の冷やしガパオ】
(2人前)
ごはん200g
冷水
卵白 2個
おろしニンニク小さじ1
やきとり(タレ) 2缶
ナンプラー小さじ2
オイスターソース 小さじ2
バジルの葉 約20枚
胡麻油 小さじ1
卵黄 2個
辣油 大さじ1
そうめん 約1束分
ミニトマトなど飾りで
⚠レシピは2人前です
辛いのが好きな方は上から辣油や一味唐辛子などをかけてください。ナンプラーはメーカーにより塩分濃度がかなり違います
食べてみて薄く感じたらナンプラーを少しかけて調整してください。
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ガパオライス レシピ人気 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最佳貼文
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【7月の目標】
早寝早起き。夏バテ防止。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・ミニトマト 200g
・おくら 8本
・かぼちゃ 300g
・ウインナー 6本
・ちくわ 2本
・オリーブオイル 大さじ2
・水 300ml
・白だし 50ml
◎おすすめの動画◎
▼【鶏むね肉で節約レシピ】フライパンひとつでカフェ風ごはん!大葉和風ガパオライスの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/f-IGn7qbQqg
▼【巻いて焼くだけで優勝】絶品おつまみ・おかず!肉巻きズッキーニの作り方【kattyanneru】▼
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サワディクラップ!
ガパオライスのご紹介です!
おうちで簡単本格タイ料理に挑戦だ!
■ 材料(1人前)
ご飯 1合
豚挽き肉 150g
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
バジル 5枚
ごま油 小さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可) 適量
豆板醤 小さじ1
卵 1つ
サラダ油 大さじ1
(A)
砂糖 小さじ1/2
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ナンプラー 大さじ1あ
■ 手順
1. 玉ねぎはみじん切りに、パプリカは1㎝角に切る。バジルは刻んでおく。
2. フライパンにごま油を引いて豆板醤とにんにくすりおろしを炒め、香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。
3. 豚挽き肉を加えてさらに炒め、火が通ったらパプリカを加える。
4. 全てに火が通ったら(A)を加え、軽く火にかけたらバジルを加えて混ぜたら器にあけておく。
5. フライパンにサラダ油を引いて目玉焼きを作り、ご飯の上に4と目玉焼きを盛り付けて完成!
普段家庭で使わないかもしれないけど、ぜひガパオライスに入れたいのがオイスターソースとナンプラー。
お店で食べたあの味を思い出すはずです。
それ以外はGOHANでお馴染みの材料ばかりですので、少量常備しておけると、さっと炒めるだけで出来ちゃいます。
ガパオライスを抑えると東南アジア飯を制覇したくなりますね。
ごちそうさまでした!
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