關於 ガトーショコラ ガーナ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

しっとりして重すぎない、大人味の小さめサイズのガトーショコラ♪
王道のガトーショコラが美味しくできあがる、作り方のポイントも動画内でお伝えしています。今年のバレンタインで、大活躍間違いなしのレシピです♪
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ガーナの簡単かわいいレシピはこちら♪
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■材料（直径15cmの丸型1台分）
卵黄　　　　　　２個分
砂糖　　　　　　40g
＜A＞
ガーナミルク　　1枚（50g/刻んでおく）
無塩バター　　　40g

生クリーム　　　20cc

卵白　　　　　　2個分
砂糖　　　　　　40g
＜B＞
薄力粉　　　　　15g
ココアパウダー　30g

粉糖　適量

■下準備
Aは合わせて湯せんにかけ、溶かしておく。湯せんは水が絶対に入らないよう注意。Bは合わせてふるっておく。型の底にオーブンペーパーを敷いておく（ステンレスやアルミの型の場合はさらに型の内側にバター(分量外)をぬり、強力粉(分量外)をふり、冷蔵庫で冷やしておく）

■手順
1.ボウルに卵黄を入れてほぐし、砂糖(40g)を加えて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
2.溶かしたAを加えてよくまぜ、生クリームを加えてさらに混ぜる。
3.別のボウルに卵白を入れ、氷水をあてながら泡立てる。砂糖(40g)を3～4回に分けて加えて泡立て、ツノがピンと立つ位のしっかりとしたメレンゲにする
4.2に3のメレンゲの1/3量を加えてゴムべらで混ぜ、泡が見えなくなったらBの半量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5.残りのメレンゲの半量、残りのB、残りのメレンゲの順に加え、その都度さっくりと混ぜる
6.型に流し入れて平らにし、160℃(予熱あり)のオーブンで約35分焼く。焼き上がったら型ごと網などにのせて冷まし、完全に冷めたら型からはずす。仕上げに粉糖をふる

作ったらコメント欄に写真を載せて教えてくださいね♪

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【失敗しらず！ガーナ公式「ガトーショコラ」の作り方】

濃厚なガーナ「ガトーショコラ」

■食材 (直径15cmの丸型1台分)
ガーナミルクチョコレート : 1+1/4枚(約63g/刻んでおく)
卵黄:卵2個分(Mサイズ)
砂糖:40g
無塩バター : 40g
薄力粉 : 15g
ココアパウダー : 30g

卵白 : 卵2個分(Mサイズ)
砂糖 : 40g
生クリーム : 20cc
粉糖 : 適量

■つくりかた
①.ガーナミルクチョコレートを包丁で細かく刻み、無塩バターと合わせて湯せんにかけます。
※湯せんする際に、水が入らないように注意してくださいね。

②.薄力粉とココアパウダーを合わせてふるいます。

③.型の内側にバター(分量外)を塗ります。
※銀紙がついたままのバターを使えば簡単にぬれます。銀紙はラップで代用可能です。

④.型の内側に強力粉(分量外)をふり、全体についたら余分な粉を落とします。底にはオーブンペーパー（クッキングシート）を敷いて冷蔵庫で冷やしておきます。

⑤.ボウルに卵黄を入れてほぐし、砂糖(40g)を加えて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。

⑥.溶かした①(チョコレートとバターを混ぜたもの)を加えてよく混ぜたら、生クリームを加えてさらに混ぜます。

⑦.別のボウルに卵白を入れ、氷水をあてながら泡立ててメレンゲを作ります。砂糖(40g)を3回に分けて加えて泡立て、ツノがピンと立つしっかりとしたメレンゲにします。

⑧.⑥に⑦のメレンゲの1/3量を加えてゴムべらで混ぜ、泡が見えなくなったら②（薄力粉とココアパウダーを混ぜたもの）の半量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

⑨.残りのメレンゲの1/2量、残りの②(薄力粉とココアパウダーを混ぜたもの）、残りのメレンゲの順に加えて、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜます。
※メレンゲをつぶさないように、こねずに切るように混ぜるとうまくできます。

⑩.型に流し入れたらゴムベラで平らにし、160℃(予熱あり)のオーブンで約35分焼きます。
※オーブンにより火加減が変わるので、機種によって焼き時間を調整してください

⑪.焼き上がったら型ごとケーキクーラーにのせて冷まします。

⑫.完全に冷めたら型からはずします。型の側面にパレットナイフを入れて生地を型から外し、背の高いコップ等に型を乗せて、側面をゆっくり下に下げて外します。

⑬.仕上げに粉糖をふったら、完成です！

口溶けのよいホイップクリームをたっぷりと添えれば、濃厚なガトーショコラのおいしさをより引き立ててくれます。

9月18日発売！新作フラッペは飲むガトーショコラ［ファミリーマート新商品］

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フラッペシリーズの新作は「ケンズカフェ東京監修　濃厚チョコレートフラッペ」276円（税込:298円）
９月１８日から数量限定で発売されます

最高峰のガトーショコラ専門店と称される「ケンズカフェ東京」監修のもと作られた「濃厚チョコレートフラッペ」です
「ガトーショコラの最高峰「ケンズカフェ東京」監修のもと開発した、濃厚なチョコレート感となめらかな食感を味わえるフラッペです。
香り高いエクアドル産とガーナ産カカオ豆のカカオマスと発酵バター、卵黄を使用することで、ガトーショコラのなめらかな食感、コクと深みのある濃厚な味わいをフラッペで再現しました」

ローストビーフ&パストラミビーフ

ローストビーフ、紫玉ねぎ、グリーンリーフに醤油ソースとホースラディッシュソースを合わせた層と、パストラミビーフ、チーズ、レタスにピクルス入りマスタードマヨソースを合わせた層の2種類のサンドイッチです。
発売日：2021年9月14日
ファミリーマート通常価格369円（税込398円）

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こんにちは！志賀可奈子です🍞
動画見て下さりありがとうございます！

今回ご紹介したチョコレートたち↓↓

🍫カントリーマアムチョコまみれ / 不二家
🍫生ちょこ餅 / セブンイレブン
🍫チョコレート効果72% / 明治
🍫もっちりガトーショコラ / ガーナ
🍫 ハートのご褒美ルック(ピスタチオ) / 不二家
🍫ZERO / ロッテ
🍫 神戸ローストショコラ(ストロベリーフォンダン) / グリコ

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■材料（直径15cmの丸型1台分）
卵黄　２個分
砂糖　40g
＜A＞
ガーナミルク　１枚（50g/刻んでおく）
無塩バター　40g

生クリーム　20cc

卵白　2個分
砂糖　40g
＜B＞
薄力粉　15g
ココアパウダー　30g

粉糖　適量

■下準備
Aは合わせて湯せんにかけ、溶かしておく。湯せんは水が絶対に入らないよう注意。Bは合わせてふるっておく。型の底にオーブンペーパーを敷いておく（ステンレスやアルミの型の場合はさらに型の内側にバター(分量外)をぬり、強力粉(分量外)をふり、冷蔵庫で冷やしておく）

■手順
1.ボウルに卵黄を入れてほぐし、砂糖(40g)を加えて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
2.溶かしたAを加えてよくまぜ、生クリームを加えてさらに混ぜる。
3.別のボウルに卵白を入れ、氷水をあてながら泡立てる。砂糖(40g)を3～4回に分けて加えて泡立て、ツノがピンと立つ位のしっかりとしたメレンゲにする
4.2に3のメレンゲの1/3量を加えてゴムべらで混ぜ、泡が見えなくなったらBの半量を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5.残りのメレンゲの半量、残りのB、残りのメレンゲの順に加え、その都度さっくりと混ぜる
6.型に流し入れて平らにし、160℃(予熱あり)のオーブンで約35分焼く。焼き上がったら型ごと網などにのせて冷まし、完全に冷めたら型からはずす。仕上げに粉糖をふる

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