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マンゴープリン
マンゴーが沖縄県から
届きました5pic
5年前に#柚木庵 レッスンで
致しました
マンゴープリン
少しブラッシュアップして
下からオレンジゼリー
ココナッツプリン
マンゴープリン
夏だわ〜
大きなグラスに入れも
3種の味なので飽きずに
頂けます
こちらのグラスは
#ホテルニューオータニ東京
#satsuki さんでゼリーを購入した
グラスが30個以上あり
頑丈で割れないのです！
こちらもお嫁に出してグラスを
減らす…
今日も猛暑日ですね
皆様体調にお気を付け下さい
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❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵 東京都港区
軽部日佐子
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#マンゴープリン
#ココナッツプリン
#オレンジゼリー
#柚木庵レッスンメニュー
#爽やか #美味しい
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#cookinglesson
丸ごと1個！しましまオレンジゼリー🍊
レシピはこちら！ https://bzfd.it/2Noembb
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね！😊✨
【Pierre Herme x Seven Eleven】
さっき、近所のセブンで偶然見つけちゃった♡
ピエールエルメとセブンのコラボスイーツ💓
エクレアショコラとショコラオランジュの2種類が新発売‼️
きゃ〜これは買わなくちゃと思って、2個ずつ購入（笑）痩せなくてはいけない私と長女で長女と半分個ずつ😅
今日はバレンタインオンライン料理レッスンのテーブルを作成したので、バレンタインテーブルでスタイリングして遊んでみました〜。 @bgshop_teru さんに作っていただいたサロンオリジナルケーキトッパーをさして出来上がり♡
甘さ控えめでエクレアもショコラオランジュもとってもおいしかったです😍個人的には、もう少しオレンジゼリー🍊を増やしてチョコムース少なくてもいいな〜と思いました。
皆様、ご近所のセブン、チェックですよ〜😍
#コンビニスイーツ #コラボ #コンビニスイーツ新商品 #ピエールエルメ #セブンイレブン #pieereherme #sevenelevenjapan
#バレンタインテーブルコーディネート #食空間プランナー #長坂美奈子 #オンライン料理教室 #日本ホームパーティー協会 #ホームパーティー検定 認定講師
オレンジ主役レシピ6品のプレートごはんのレシピはこちら
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この動画はTaste Australiaさんとのコラボです☺️
Taste AustraliaさんのinstagramとFB
https://www.instagram.com/tasteaustralia_jp/
https://www.facebook.com/TasteAustraliaJapan
1.オレンジとクリームチチーズのポテトサラダ
・じゃがいも大1個
・オリーブオイル大さじ1
・クリームチーズ 2個
・塩胡椒 適量
・ネーブルオレンジ1/2個
★2、3日保存できる 翌日はサンドイッチに
2.オレンジとひじきのマリネ
・ひじき50g
（乾燥だと大さじ2）
・オリーブオイル大さじ1
・ネーブルオレンジ1/2個
・塩胡椒 適量
・お酢・はちみつ小さじ1
★4、5日日持ちする 麺にあえてもGOOD!
3..鶏肉のオレンジマスタードグリル
・鶏もも肉 小1枚
---マリネ液---
・にんにく 2cm
・はちみつ大1
・しょうゆ 大1
・粒マスタード大1/2
・オレンジ1/2個
★冷蔵庫で15分寝かせて250度15-20分で焼く
4.丸ごとオレンジゼリー
オレンジ果汁1個分
はちみつ大さじ1
ゼラチン粉2g
★冷蔵庫で1.2時間冷やし固める
5.オレンジカルボナーラ
・パスタ 100g
・塩小さじ2（茹で用）
カルボナーラソース
・卵黄1
・にんにく2c,m
・豆乳50ml
・パルメザン大1
・胡椒少々
・ネーブルオレンジ
1/2個
・生ハム4、5枚
・オレンジの皮
6.オレンジスパイスティー
・輪切りオレンジ 1/2個分
・オレンジが浸るくらいのはちみつ
・ホールカルダモン2個
・シナモンスティック1本
・いつもの紅茶 冷やすなら濃いめにいれる
・氷 お好み
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
【チャプター】
0:00 オープニング
0:11 オ―ストラリア産ネーブルオレンジ
0:25 オレンジの下ごしらえ
1:30 オレンジとクリームチーズのポテトサラダ
2:59 オレンジとひじきのマリネ
4:00 鶏肉のオレンジマスタードグリル 準備
4:33 まるごとオレンジゼリー
5:53 鶏肉のオレンジマスタードグリル オーブン加熱
6:11 オレンジカルボナーラ
7:53 オレンジスパイスティー
8:13 盛り付け
9:37 実食,エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note： https://note.com/cookinggeek
＃プレートごはん
＃ネーブルオレンジ
＃オーストラリア産オレンジ
＃オレンジレシピ
ゼリーを理想的な固さにしたい…そんな方は必見！
お菓子作りに必要な、基本の知識やコツをテーマごとに紹介するこの企画。
今回のテーマは、「ゼラチン」です！
ゼラチンの特徴について詳しく解説しながら、
ゼラチンの量を変えると、仕上がりにどんな影響があるかを比較してみました。
これを見れば、理想の固さのゼリーが作れるようになるはずです♪
今回の動画では200ccの水分量に対して1％(2g)、2%(4g)、3%(6g)、4%(8g)で検証しました。
詳しい内容はこちらでも紹介↓
https://macaro-ni.jp/100318
***
＜目次＞
0:00 オープニング
0:29 ゼラチンの4つの特徴
1:29 実験スタート
1:40 ゼラチンの材料
1:55 オレンジゼリーの作り方
3:24 冷蔵庫で冷やした1時間後の様子
3:42 見た目の比較
4:06 食感の比較
4:49 冷蔵庫から出して1時間後の様子
5:38 検証結果
6:35 ゼラチンを使ったおすすめレシピ
6:39 コーヒー牛乳プリン
7:41 オレンジジュースのぷるるん2色ゼリー
8:42 いちごのムース
***
〈お菓子の基本シリーズはこちら〉
砂糖はどこまで減らしてOK？｜カップケーキで徹底比較！
https://youtu.be/33D5xHoIh4o
砂糖を変えるとどうなるの？｜クッキーで徹底比較！
https://youtu.be/2w6s4npW7bc
小麦粉の違いで何が変わる？｜パウンドケーキで徹底比較！
https://youtu.be/f1GNRn3OYEw
小麦粉の代わりになるものは？｜5種類の粉を使ったマドレーヌで徹底比較！
https://youtu.be/rzaR_75AI1k
バターは室温に戻さなきゃダメ？｜3つの状態のバターで徹底比較！
https://youtu.be/T54cXEoJ0O8
サラダ油でクッキーを作るとどうなるの？｜5種類の油脂で徹底比較！
https://youtu.be/a9ocYwaJ6u0
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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#ゼラチン
#レシピ
#macaroniラボ
マッチョなマット( @Matt Adlard )が、チョコとケーキとプルプルゼリーの美味しさが三重奏になったジャファケーキのレシピを教えます♪
■材料
たまご（大） ２つ
砂糖 60g
小麦粉 60g
溶かしバター（無塩） 30g
オレンジの皮（すりおろし） 小さじ1/4
オレンジゼリー 135g
お湯 150ml
チョコレート（70%） 180g
■手順
1. ゼリーにお湯をかけて混ぜ、溶かす。浅いトレーに入れ、冷蔵庫で１時間冷まして固める
2. たまごと砂糖を５分ほど混ぜ合わせフワフワにする
3. 丁寧に小麦粉を混ぜ、溶かしバターとすりおろしたオレンジの皮を加える
4. 油を塗ったマフィン型の1/3の高さに生地をそそぎ、さした竹串に生地がつかなくなるまで160℃のオーブンで７〜９分焼く
5. ケーキを焼いている間に、チョコレートを溶かして少し冷まして固めにする
6. ケーキが焼けたら取り出して冷ます。端からはがすと取り出しやすい
7. ケーキより小さい丸型のクッキー型を使い、ゼリーを型抜く。ケーキの上にのせる。
8. チョコを丁寧に上からかけ、ケーキの上部にフォークで穴を開ける
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