『クリスマスリースのクリーミーラーメン』
インスタントラーメンをアレンジして楽しもう！
【材料】 1人前
インスタントラーメン（塩味） 1袋
----- りぼんハム -----
ロースハム 1枚
スパゲティ（揚げ・3cm） 1本
----- 星チーズ -----
スライスチーズ（とろけないタイプ） 1枚
スライスチェダーチーズ 1枚
----- 雪だるま -----
うずら卵の水煮 4個
カニカマ 1本
黒いりごま 4粒
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
スパゲティ（揚げ・2cm） 2本
付属のスープ 1袋
お湯 300ml
牛乳 200ml
有塩バター 10g
ブロッコリー 80g
水 大さじ1
----- トッピング -----
コーンの水煮（正味量） 20g
【手順】
ブロッコリーは小房に切り分けておきます。
カニカマは、赤い部分を5mm幅に割いておきます。
1. リボンハムを作ります。ハムの上下左右を切り落とし6cm四方の正方形にします。端から1cmを切り落とします。残りを真ん中がひだになるよう摘み、切り落としたハムで巻いてスパゲティで止めます。
2. 星チーズを作ります。スライスチーズとチェダーチーズを星型でぬきます。
3. 雪だるまを作ります。うずらの卵の水煮は上を薄く切り落とします。断面の１つにスパゲティを刺し、切り口が合わさるようにして止めます。カニカマを巻き、マフラーを作ります。マヨネーズと黒いりごまで目をつけて、ケチャップでほっぺとボタンを作ります。同様にもう一つ作ります。
4. ブロッコリーを耐熱ボウルに入れ、水を加えラップをして600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱をとります。
5. 鍋にお湯、有塩バターを入れ強火で沸騰させ、インスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りゆでます。
6. 弱火にし、付属のスープ、牛乳を入れ加熱し、牛乳が温まったら火から下ろします。
7. 器に盛り付け、1、2、3、4、コーンの水煮をのせて完成です。
【コツ・ポイント】
・お好みの塩味のインスタントラーメンでお作り頂けますよ。
・パスタは柔らかくなってからお召し上がりください。
・揚げスパゲティは固いので、食べるときはお気をつけ下さい。
・牛乳は沸騰させると分離するので、沸騰させないように注意してください。
・使用した星型は直径3cmのものです。
【レシピの紹介】
クリスマスをイメージしたクリーミーラーメンのご紹介です。牛乳、バターの旨味がなじんだまろやかなスープに、リースに見立てたブロッコリーやうずらの卵で作った雪だるまをのせて、簡単で可愛く仕上げました。この機会にぜひ、作ってみてくださいね。
Sponsored by 一般社団法人 日本即席食品工業協会
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