いいだこと里芋の煮物
タコ、イカの料理はさっと過熱するか、じっくり過熱するかの2つに1つです。大根と一緒に煮るなら長時間煮るのもいいですが、今回は里芋、インゲンと合わせますので、さっと煮にしました。
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イカ 里芋 大根 在 筋肉料理人 藤吉和男 Facebook 的精選貼文
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イカ 里芋 大根 在 吳氏日本語:奇跡的な速攻法 Youtube 的最佳貼文
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0:06 佐賀県 九州地方に位置する。県庁所在地は佐賀市。
0:17 有明海 日本一の干満の差(6ｍ)を誇る。この干潟には、ムツゴロウ、ワラスボなど、有明海にだけ見られる珍しい生き物が生息する。
0:32 吉野ヶ里遺跡 弥生時代(紀元前5世紀～紀元後3世紀)の遺跡。社会の変化が分かる学術的価値の高い日本最大の遺跡。
0:48 佐賀のがばいばあちゃん 島田洋七の小説。「がばい」とは、佐賀弁で「とても」「非常に」「すごい」 という意味。
1:03 佐賀名物 麺や里芋、大根の入った郷土料理のだご汁、呼子の活イカ、美しい霜降りの佐賀牛が人気。
1:18 有田焼・伊万里焼 佐賀の伝統工芸品。キメが細かくなめらかで、青みを帯びた白磁に呉須の藍と赤の配色が特徴。
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白菜と油揚げを使った簡単で美味しい煮びたしを紹介します。
フライパンに材料を入れて火にかけるだけ！
昆布もかつお節も具として食べれる、優しい味付けだけど旨味のある煮びたしです。
是非お試しください！
【白菜と油揚げの煮びたし※材料(２人前)】
・白菜 １／４
・油揚げ １枚
・出汁昆布 １０ｃｍくらい
・鰹節パック １袋
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ１杯半
【地味だけど美味しいおかずレシピ】
・【捨てるのはもったいない！】大根の皮のきんぴらの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=jm5l5iSu4o8
・ふきの炒り煮の作り方【ふきのゆで方・下処理】
https://www.youtube.com/watch?v=GEmmNxC29Aw
・【冷凍イカでも美味しく出来る！】イカと里芋の煮物の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=39IxDlYM-8Y
・【焼いた味噌の香りとキャベツでご飯が止まらない】みそキャベの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=FtS9XoaunsA
・【ご飯もお酒も止まらない！ナスの醤油炒め】無限茄子の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=R9JHmbGg7GA
・骨まで食べられる『サンマの煮付け』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=s0YwtGE1YQQ
・【セロリ好きに教えたい】セロリとじゃこふりかけの作り方【作り置きおかず】
https://www.youtube.com/watch?v=ol6sErHQb-k
・【作り置き】鶏そぼろにも負けない美味しさ！『高野豆腐そぼろ』の作り方【保存食】
https://www.youtube.com/watch?v=xigtvYA1wxU
・【ご飯がすすむ】１０品目煮物の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=0aX6180Yw9M
・【簡単常備菜】セロリの葉の胡麻和えの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=pj9jVmC_BBc
・【簡単】ピーマンウィンナー炒めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=127LBcYNAOs
・【京都のおばんざい】水菜と油揚げのさっと煮の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=OaHIWujzKPA
・【簡単に作れるわかめの作り置きおかず】無限わかめの作り方【ご飯がすすむ常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=80HIZg7NvNM
・【ご飯がすすむ】なす味噌炒めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=X_2jAb09HdI
・【作り置き】これだけは教えたくない！太宰府天満宮「ひじき梅」の一番簡単な作り方【常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=Y0SRSSZ_b5U
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#白菜 #油揚げ #煮びたし #おばんざい #気ままに料理 #料理 #おかず
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今が旬のふきを炒り煮にしました。
茹で方・下処理方法は意外と簡単なので是非お試しください！
下処理したふきは毎日水を取り替えれば、冷蔵庫で４～５日は持つので、
色々な料理を試してみてください！
【ふきの炒り煮※材料】
・ふき(茹でたもの) ２５０ｇ
・砂糖 大さじ１
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ２
・醤油 大さじ２
・和風だしの素 小さじ１
・水 ふきが浸かるくらい
・サラダ油 大さじ１
・ごま油 小さじ１
・鷹の爪 １個
【和風の美味しい煮物レシピ】
・【もはや豆腐が主役！？】豆腐と生鱈の煮つけの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=-4cfb_BN0Co
・【冷凍イカでも美味しく出来る！】イカと里芋の煮物の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=39IxDlYM-8Y
・【暑い日に食べたい！さっぱり美味しい】冷やしおでんの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=HH_AThXOsm0
・【ご飯がすすむ】豚肉とごぼうの柳川風の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ErDcxm5b8To
・ナスとピーマンの焼き浸しそうめんの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=v22QRCe41pg
・【味が染みるコツがある！】鶏手羽元と大根の煮物の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=jltc32cJuCw
・骨まで食べられる『サンマの煮付け』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=s0YwtGE1YQQ
・【作り置き】鶏そぼろにも負けない美味しさ！『高野豆腐そぼろ』の作り方【保存食】
https://www.youtube.com/watch?v=xigtvYA1wxU
・魚屋のアラコーナーで買った激安ブリで作る「ブリの煮付け」
https://www.youtube.com/watch?v=zNfvpDoGFew
・【ご飯がすすむ】１０品目煮物の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=0aX6180Yw9M
・つぶ貝の煮付けの作り方
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・タモリ流ピーマンを一番美味しく食べる方法
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・【京都のおばんざい】水菜と油揚げのさっと煮の作り方
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