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昨日のおやつ🍭
簡単発酵デザート（レシピ付き）
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生のナッツ🥜を
浸水させてから
ディハイドレーターで乾燥させたナッツは、
素煎り のナッツと違った程よく油が抜けた
えぐみのない美味しさ。
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デイハイドレーターは、
ローフードと3種の神器の1つです。
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乾燥させたり、温めに使います。
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私は、エクスカリバーの9段を
使っていますが、これから買うなら
セドナが良いなと思います。
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標準装備で、ガラスドア、タイマー、
エクスカリバーは、天井にメモリが
ついているけれど、セドナは、立って正面に
メモリがついているので、上に物が置ける。
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某メーカーのディバイドレーターは、
1年ちょっとで壊れたのでおすすめしません。
言えないけど、教室来たら聞いてね！
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【材料】
自家製の甘酒 大さじ3
ローカカオパウダー 大さじ1
塩 極少々
シナモン 少々
ナツメグ 少々
ナッツ お好み
フローズンフランボワーズ お好み
ココナッツシュレッド 少々
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【作り方】
①甘酒とカカオパウダーと塩とスパイスを
スプーンで混ぜ合わせる。
②ナッツ、ココナッツ、フランボワーズをお好みで乗せる。
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●沢山作りたかったら、ミキサーを使ってね。
●甘味が足りなかったら、メープルシロップやキトゥルシロップなどを足してね。
●スパイスは無くても大丈夫です。
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冷凍フランボワーズは、
ビオセボンやトミーズにあります。
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カカオパウダーは、
アイハーブで買ってます😊
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