🍳作り置きやお弁当・副菜からデザートまで!🍳
『2020年5月の人気レシピランキング-TOP10』
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077429663.html
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先月は私の十八番でもある
”鶏むね肉”レシピがたくさんランクイン♪
作り置きや下味冷凍できるものから
お弁当やおつまみに使えるもの。
そして、副菜やデザート
ランチレシピなどバラエティ豊かなレシピが
たくさんランクインしていました♡
緊急事態宣言も全面解除され
徐々に日常も戻ってこられたことと思いますので
ぜひ、レシピをフル活用していただけると嬉しいです!
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🍳RECIPE LINE UP
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⚠️ストーリーから飛べます🙇♀️
✔️ジャージャーうどん
✔️無限♡ピーマンしらたき
✔️むね肉deうま塩唐揚げ
✔️無限♡豆苗ツナごまサラダ
✔️片栗粉deぷるもち豆腐もち
✔️水菜とツナの和風チョレギサラダ
✔️むね肉de甘辛スティックチキン
✔️むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風)
✔️たれが絶品!豚キャベツのしょうが醤油だれ
✔️新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ
ーー📕お礼です📕ーー
今日は、朝から「バリはやっ!ZIP」に
出演させていただきました。
朝の早い時間から
ご覧になってくださった皆さま
本当にありがとうございます!
こちら、後日動画がアップされましたら
またお知らせさせていただきますね♪
ちょいちょい
リポーターの豊原さんとのミニコントが入ります(笑)
ー📺cookpad newsさんに取材していただきました!📺ー
先日、cookpad newsさんに
料理研究家になったきっかけや
日々、どうやってレシピを考えているかなどを
取材していただきました♪
🔻その内容がこちら🔻
https://news.cookpad.com/articles/36373
(ブログとストーリーにリンクあり)
こちらのコラムでは私以外にも
『何倍もおいしく見える!
人気料理インスタグラマーarikoさんに聞いた
「料理の魅力を引き出すコツ」』
『我慢はしなくていい!
家政婦makoさんの「楽にダイエットを叶えるレシピ」』
『料理好きを増やしたい!
学生筋肉料理人・だれウマさんの
料理のハードルを下げる「ずぼら飯」』
『おかず2品で立派な食卓に!
サルボ恭子さんに聞いた「頑張らない献立の作り方」』
などなど
魅力的なコラムが盛りだくさんです!!
もし、お時間がございましたら
チラッとのぞいていただけると嬉しいです♪
ーー📕レシピ本無料公開について📕ーー
扶桑社さんのサイトにて試し読みが公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです。
(ラクうまベスト・ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ストーリーズにリンクを貼っています🔗)
ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売✨
🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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むね肉de甘辛スティックチキン 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
🍳感動の柔らかさ!🍳
(レシピあり)
#むね肉de甘辛スティックチキン
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077390768.html
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以前ご紹介した
「豚バラ(むね肉)竜田の甘辛揚げ」の
アレンジバージョン!!
あちらは揚げて作る&
タレをレンジでチンしていたのですが
今回は少ない油で揚げ焼きにし
かつ、フライパンひとつで仕上げました♡
また、暑い夏に向けて
酢をきかせて、あと味さっぱりに!
とっても簡単で
ご飯にもお酒にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ♡
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
❄️冷蔵保存:3〜4日
🧊冷凍保存:1ヶ月
🐣材料:2人分🐣
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
鶏むね肉...1枚(300g)
A 薄力粉、酒、マヨネーズ...各大さじ1
A 砂糖...小さじ1
A 塩、こしょう...少々
B しょうゆ、砂糖、水...各大さじ1
B みりん、酢...各大さじ1/2
B 片栗粉...小さじ1/4
片栗粉...大さじ3〜4
白いりごま...大さじ1〜2
サラダ油...大さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴を開ける。1cm幅にそぎ切りにしてから、さらに1cm幅のスティック状に切り、【A】を揉み込んで10分ほどおく。
2️⃣1に片栗粉をまぶす。(バットに取り出してまぶしてもいいし、ポリ袋の場合は、新しいポリ袋に入れてからまぶして!)
3️⃣フライパンにサラダ油を広げ、2を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して2〜3分焼く。全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【B】を回し入れて絡める。火を止めて、白いりごまを加えて絡める。
ーーー㊗️🎉またまた重版決定🎉㊗️ーーー
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
またまた重版が決定!
16刷 16万2000部になりました。
これも応援してくださった皆さまのおかげです。
本当に本当にありがとうございます!!
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✨4月23日(木)発売✨
🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
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ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
(帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」)
✔️新規レシピは前作より多めです。
(27品。黄金比のタレ含む)
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
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