▒あと一品に!⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #ツナ水菜れんこん
✎ #この日の献立
✎ #水菜の保存法
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077893489.html
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シャキシャキ食感が楽しい
5分でできるスピードおかず。
サラダ感覚でもりもり食べられ
水菜を抜けば作り置きにも♪
れんこんは酢と一緒に茹でることで
変色を防げ色鮮やかに仕上がります!
もちろん、酢水にさらしたあと
レンジでチンしても♪
❮ツナ水菜れんこん❯
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⏰調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日(ポイント参照)
🥘使用した器:#岡崎順子 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
れんこん...小1/2節(100g)
水菜...1/4束(50g)
A
ツナ缶...1缶(70g)
しょうゆ...小さじ2
酢、ごま油...各小さじ1
砂糖...小さじ1/2
しょうが...チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊れんこんは薄い半月切り(小さい場合は輪切り)、水菜は3〜4cm長さに切る。
➋鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、酢少々(分量外)を入れる。れんこんを加えて1〜2分茹で、ザルにあげて水気を切る。
➌ボウルに、【A】を合わせ(ツナ缶はオイルごと)、2・水菜を加えて混ぜ合わせる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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❮この日の献立❯
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𓎩むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー
𓎩ツナ水菜れんこん
𓎩バケット
このほかにも「オムライス」とか
洋風のおかずとも相性抜群!
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🎍 Yuu監修「えがおdeだんらん♡おせち」ご予約開始!
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❥大丸・松坂屋特別企画
和・洋・中華風 三段
❮税込21,600円❯
(冷凍っでのお届け・送料込み)
✔︎お届け:12/29(火)・30(水)
✔︎承りは12/19(土)まで
❍20.2×20.2×5.7cm/3人用/30品
八百彦本店製造(おせちのしおり付き)
❍全国各地へお届けいたします
(沖縄県・離島を除く)
🔻🔻🔻
ご予約や詳細は
ハイライトまたはブログでお願い致します
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す !
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レシピを作ってくださったり
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タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
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「むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー」的推薦目錄:
むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
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𓎩 #むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー
✎ #この日の献立
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077888900.html
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かぼちゃたっぷりの
色鮮やかなクリームシチュー。
魔法の水に漬け込んだむね肉は
旨味たっぷり&感動の柔らかさ!
濃厚なクリームとも相性がよく
ガッツリだけどどこかあっさり。
バケットを浸しながら食べたり
翌日はご飯にかけてチーズを乗せ
ドリア風にしても♪(残らないけど。笑)
❮むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー❯
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⏰調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
🥘使用した器:#宇田康介 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...1枚(300g)
かぼちゃ...1/4個(正味300g)
玉ねぎ...1/4個(50g)
しめじ...1/2袋(50g)
ブロッコリー...1/4個(50g)
薄力粉...大さじ2
バター...20g
塩、こしょう...少々
A
水...100ml
砂糖...大さじ1/2
塩...小さじ1/2強(3g)
B
無調整豆乳...400ml
コンソメ顆粒...大さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切ってから1〜1.5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に【A】を加えてよくふり、鶏肉を加え、空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫に入れて1時間以上おく。(最大4日間おいておけます)調理するときは、ポリ袋から取り出してペーパータオルで水気を拭き取り、こしょう少々(分量外)をふる。
➋かぼちゃは2cm角に切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきをとってほぐし、ブロッコリーは小房に分ける。
➌鍋にバターを中火で熱し、かぼちゃと玉ねぎを加えて炒める(かぼちゃは飾り用に少しとっておくと◎)。 玉ねぎがしんなりしたら弱火にし、薄力粉を加えて炒める。粉っぽさがなくなったら【B】・1・しめじ・ブロッコリーを加え、かぼちゃを潰しながら温める(グツグツ沸騰しない程度の火加減で)。全体に火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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私は、これだけでもお腹いっぱいになります。
歳かな。笑
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✔︎お届け:12/29(火)・30(水)
✔︎承りは12/19(土)まで
❍20.2×20.2×5.7cm/3人用/30品
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