似乎每個國家都會創作出其他國家沒有,但迎合自己人口味的異國料理。台灣典型的例子就是泰式的月亮蝦餅。而日本呢,其實存在著「台灣拌麵」與「台灣拉麵」。
在台灣時因為很愛吃乾麵,所以現在偶爾突然想吃時就會去尋找類似的麵食,像是「油そば」或是「汁なし坦々麺」。雖然一直都知道名古屋的美食之一是「台灣拌麵」,曾經紅到連便利商店都在賣,但因為台灣根本沒有這項食物啊!所以就一直提不起勁去嘗試。
但今天真的太想吃,剛好找到一家評價極高,據說是發明這項食物的元祖店舖姊妹店。於是就跟著排隊點來吃吃看了。典型的台灣拌麵其實是放上蛋黃、蔥花、肉燥、海苔、蒜泥、韭菜、魚粉,攪拌後就可以吃,吃到最後還會提供白飯讓你倒上去繼續配料吃。第一次吃的感想是:很辣,麵條嚼勁夠真的會想一口接一口,非常涮嘴。
至於台灣拉麵的來源則要追朔到1970年,有個台灣人在名古屋擁有一間台灣料理店,曾帶日本友人去台灣吃擔仔麵,回來日本後友人一直念念不忘,加上他愛吃辣,於是做出這道料理當員工餐及朋友吃,沒想到大受好評因而漸漸傳開。
如果你愛吃辣,來日本也想嘗試拉麵以外的麵類的話可以吃吃看喔!
#很重口味的食物 #整家店廚房一直喊著台灣台灣的很妙 #到底是異國料理還是本地料理已經不重要 #日本人怕嘴巴有味道都不加蒜泥 #はるか台湾混ぜそば
同時也有100部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 名古屋発祥の台湾まぜそばを簡単アレンジ! 全ての具材を豪快に全てを混ぜて食べる豪快飯。 濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群! ■材料 (2人分) ・冷凍うどん 2玉 ・豚ひき肉 100g ・ねぎ 1/2...
はるか台湾混ぜそば 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
名古屋発祥の台湾まぜそばを簡単アレンジ!
全ての具材を豪快に全てを混ぜて食べる豪快飯。
濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群!
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・豚ひき肉 100g
・ねぎ 1/2本
・ニラ 1/4袋
・ごま油 大さじ2
・卵黄 2個分
・刻みのり 適量
・かつお節 適量
☆味付け
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・豆板醤 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
■手順
(1)ニラは細かく刻む。耐熱容器にニラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
(2)ねぎはみじん切りにする。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、ねぎを加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出し、混ぜて再びラップをしてさらに1分半、肉に火が通るまで加熱する。
(4)別の耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
(5)取り出し、ごま油を加えてよく混ぜる。
(6)器にうどんを盛り、ニラ、のり、かつお節を盛り、3をのせて中央に卵黄をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/143137541917245903
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
----------------------------------
DELISH KITCHENのSNS
▶︎Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▶︎Twitter
https://twitter.com/delishkitchentv
▶︎Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▶︎LINE
https://bit.ly/3pUk1sc
▶︎TikTok
https://www.tiktok.com/@delishkitchen
▶︎アプリのダウンロード
https://bit.ly/34bg6PZ
▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
----------------------------------
#デリッシュキッチン #料理
はるか台湾混ぜそば 在 ばくばクック Youtube 的最佳貼文
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
台湾カステラやシフォンケーキではない、長崎カステラのようなカステラに挑戦してみました。
本当は別のものを作っていて、それがあまりにも失敗しまくったのでこれに変更したのですが、これで良かったですね。めちゃくちゃ美味くて商品化したいレベルでした( →_→)笑
今回は米粉を使ったのですが、糖質は小麦粉よりも多いです。なのであえて米粉にする理由はあまり無かったのかな~と思いましたが、小麦粉よりもモチモチ感が強い気がしますし、大豆粉と割っているため、その食感が強く出る米粉のほうが向いているのかもしれません。
また、卵白は共立てがあまりうまくいかず、粉を入れた瞬間に消え去ってしまったので、先にメレンゲを作って卵黄を入れてみました。
粉類を混ぜるのは価格や手間の問題であまりやってこなかったのですが、ここまで美味しくなるのであればこれからも定期的にやりたいですね。あまりにも美味しすぎてテンション上がってきた!
今回カステラを作るにあたって、試作段階でいくつか参考にしたレシピがあるので貼っておきます。
パウンド型でOK!材料4つ作る米粉カステラ【グルテンフリー】
https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/401482
本場長崎のカステラ
https://cookpad.com/recipe/4064263
┃ 今回使った材料たち ┃
卵 2個
ラカント(甘味料) 25g
はちみつ 10g
米粉 20g
大豆粉 15g (きな粉で代用可ですが、きな粉の風味がかなり強くなります)
※粉をミックスしたくない場合は、米粉40gや、大豆粉25gでも作れます。ただし米粉の場合は糖質がかなり高くなり、大豆粉は香りが強く、食感も劣ります。
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で、約349kcal P20g F16g C30.8g(糖質28.3g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
貝印 KAI スマート コンパクト ハンド ミキサー ホイッパー
https://amzn.to/3hVCanV
富士ホーロー ベイクウェア フッ素 角型 デコレーション 底取型 12cm
https://amzn.to/2XNEsP5
他にも気になるものがあったらコメントしてください!
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
┃ その他SNS ┃
2nd Channel ▶ https://www.youtube.com/channel/UCanPhfZr6RbhlLung7zKLdg
Twitter ▶ https://twitter.com/bakubaku_pan
Instagram ▶ https://www.instagram.com/bakuba_cook_dayo/
Blog ▶ https://bakubacook.com/
動画を見て作っていただけた写真をTwitterやインスタグラムで投稿して頂けると嬉しいです!タグ付けしていただけた写真については、動画内で紹介させていただくことがあります。よろしくおねがいします\(^o^)/
┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCIVgnw5Se9vlscb8gKVv2pw/about
★ファンレターやグッズの送り先は、下記までお願い致します!★
〒106-6131
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー31F
AnyMind Japan株式会社
Creator Growth事業部
ばくばクック 宛
※生モノ、危険物、現金などはご遠慮ください。
[email protected]
その他僕個人宛てのご連絡はこちらまでお願いします。
/----------------------------------------------------------------------
騒音のない世界:http://noiselessworld.net/
----------------------------------------------------------------------/
#ばくばクック #低糖質 #カステラ
はるか台湾混ぜそば 在 Marina Takewaki Youtube 的最佳貼文
前回の白滝ダイエットレシピはこちら!!
https://www.youtube.com/watch?v=NKvGZ1ou3gs&t=12s
【白滝の台湾風混ぜそば風】
・白滝200g
・ 豚挽肉200g(実際食べたのは120gくらい!)
・ネギ適量
・ニラ適量
・卵1個
・カツオ粉大さじ1
・刻みのり
豚ひき肉用調味料
・水大さじ2
・豆板醤小さじ1/2
・醤油大さじ1
・蜂蜜大さじ1/2
・ニンニクチューブ少々
麺用味付け
・水大さじ2
・オイスターソース小さじ1
・ごま油小さじ1
・コチュジャン小さじ1
・めんつゆ大さじ1/2
【白滝のビビン麺風】
・白滝200g
・きゅうり千切り
・キムチ
・ネギ
・味玉
麺用味付け
・黒酢大さじ1
・めんつゆ大さじ1/2
・ごま油大さじ1/2
・コチュジャン大さじ1
・蜂蜜大さじ1/2
・白ごま
【白滝のヤムウンセンサラダ】
お好みでパクチーやセロリも入れると本格的!
・白滝200g
・ブロッコリースプラウト(色味なんでなんでもOK)
・玉ねぎ1/4
・茹でたシーフードミックス100~150g
・ナッツひとつかみ分
・茹でた豚挽肉80~100g
・ナンプラー大さじ1〜2
・レモン汁大さじ1〜2
・蜂蜜大さじ1
・ニンニク少々
・鷹の爪少々
🏠オリジナル宅トレブランド「MARINESS」を立ち上げました!
∟オフィシャルサイト (https://mariness.jp/)
∟トレーニングマット、サウナスーツ、宅トレウェアを始め様々な宅トレ商品の開発・販売をしています!
∟MARINESS公式インスタグラム (https://instagram.com/mariness_official)
_________________________
📺他のチャンネルはこちら!
まりなの日常ちゃんねる(サブチャンネル)
∟https://www.youtube.com/channel/UCaWxkxIcCxVpqH5xSaT33GA
Marina Fitness(English Subtitle/英訳)
∟https://www.youtube.com/channel/UC1zigS-QNOvskIwpAuXNMVw
_________________________
💪部位別・レベル別の再生リスト
脚・お腹・お尻中心トレーニング
∟https://www.youtube.com/watch?v=ygR8sxmBHPc&list=PLnOi7PssxUMvQO3M_xdWv1UZpZn80Zi2D
顔・腕・背中・上半身中心トレーニング
∟https://www.youtube.com/watch?v=MEgbItnDY1I&list=PLnOi7PssxUMtldO-RToqdo0Dkh0MPWMNR
ストレッチ・ヨガ・準備運動・瞑想
∟https://www.youtube.com/watch?v=kg5L2aIMOHg&list=PLnOi7PssxUMshSBKS-u4mvQJmgaQoIcPj
中・上級者向けトレーニング
∟https://www.youtube.com/watch?v=TFnEa0NsO-I&list=PLnOi7PssxUMvsFpBin8pEi4atx6DDmGOs
初心者向けトレーニング
∟https://www.youtube.com/watch?v=KxzZJwmB8qc&list=PLnOi7PssxUMt0Jfm5vJE0PCV_z7qbEVx7
15分以上のトレーニング
∟https://www.youtube.com/watch?v=-cHbHtsebd4&list=PLnOi7PssxUMtpLEPKBlQU6leF4dDHMWwQ
5〜15分トレーニング
∟https://www.youtube.com/watch?v=uOabnZd3qOE&list=PLnOi7PssxUMvRZir6ouIrJjq9yGPCfz29
5分以下のトレーニング
∟https://www.youtube.com/watch?v=3cN0XATgV8U&list=PLnOi7PssxUMsCnW0At_Pa-EGQraudh0Ru
_________________________
📳SNS
Instagram:
∟ まりな:https://www.instagram.com/takemari1219/
Twitter:
∟ まりな:https://twitter.com/takemari1219
∟ ダーウィン:https://twitter.com/darwin_takewaki
Clubhouse:
∟ まりな:takemari1219
∟ ダーウィン:darwin_takewaki
TikTok
∟まりな:takemari1219
_________________________
📔初書籍「やせるダンス」が発売中!
∟https://www.amazon.co.jp/dp/4046049928/
∟スクワットや足パカなど、宅トレの正しいやり方が1冊で分かる本です!
∟おうちで、とにかく楽しくダイエットしたい方におすすめですー!
_________________________
🙋🏻♀️自己紹介
皆のダイエット友達のMarina Takewakiです!
“もっと自分を好きになる!“をモットーに自宅で楽しくできるフィットネスやダイエット料理などの動画を旦那のダーウィンと二人三脚で発信しています!
私たちの大きな夢はズバリ・・・・↓
_人人人人人人人人人人人人人人人人人_
> 宅トレを当たり前の世界にする! <
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄
です!!
宅トレを通して、自分のことをもっと好きになる人が増えてほしいです!
_________________________
📅お仕事のご依頼はUUUMまでお願いします!
∟https://www.uuum.co.jp/inquiry_promotion
_________________________
📩ファンレターの宛先
〒107-6228
東京都港区赤坂9-7-1
ミッドタウン・タワー 28階
UUUM株式会社
Marina Takewaki宛
_________________________
🎵音源提供
Epidemic Sound
∟http://www.epidemicsound.com
DOVA-SYNDROME
∟https://dova-s.jp/
※動画によっては使用していない場合があります。
_________________________
#竹脇まりな #痩せるダンス #ダイエット #宅トレを当たり前の世界にする #もっと自分を好きになる #MARINESS #マリネス #宅トレ #たけまり #takemari #筋トレ #ストレッチ #健康
はるか台湾混ぜそば 在 秋葉原の台湾まぜそば「はるか」 - YouTube 的美食出口停車場
8月に移転して新装開店した秋葉原の台湾まぜそば「麺屋はるか」に来ました。にんにく多めといったら「多め」どころではない山盛りのにんにくをくれました。 ... <看更多>