關於 にんにく 保存レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳衝撃！調味料3つでこの出来！🍳
（レシピあり）

#むね肉の甘辛ガーリック醤油
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077690544.html

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冒頭からすみません...！
#衝撃的事実発覚

大人気レシピ
「むね肉deコクうま♡ガーリック醤油チキン」

実は、もっと簡単にできる方法を
見つけてしまったの。

調味料はたったの3つ！

しょうゆ・砂糖・マヨネーズ 以上！
#今まであれやこれや入れててごめん！

酒ってお肉を柔らかくするのに必要って思って
なんとなく入れてたんだけど（笑）
試しに抜いて作ってみたら
めちゃめちゃ美味しくできて！

しかも、ちょっと柔らかい...ってレベルじゃなくて
劇的に柔らかいレベル！

揉んだら焼くだけ。
油すらいらない。

下味冷凍できるし
冷凍しても柔らかいからお弁当のストックにも♪

マヨネーズが苦手だったら
ごま油と酢で作っても
めっちゃ柔らかくできるよ〜。

とにかく
「この材料とこの手間でこの美味しさ！？」
って驚くこと間違いなしなんで
よかったら作ってみてね☺︎

感想も待ってまーす！

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⏰調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存:3〜4日
冷凍/下味冷凍：1ヶ月

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【材料：2人分】

鶏むね肉...1枚（300g） ※皮をとった状態で
片栗粉...大さじ2

A
マヨネーズ、しょうゆ...各大さじ1
砂糖...小さじ1
にんにく...チューブ1〜2cm

❶鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから、さらに2cm幅のそぎ切りにする。

❷ポリ袋に１・【A】を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま10〜15分ほど置いてから、片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく揉み込む。

フライパンに２を重ならないように並べ、中火にかける。4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器です（バルバリ　パンプレート）

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

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🔻タグ付け大歓迎です！🔻
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レシピを作ってくださったり
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私が猫のようになつく場合があります🐈💕

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1週間分の冷凍おかずのレシピはこちら
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買い出しリスト
トマト3個、ズッキーニ1本、ナス1本、赤黄パプリカ1個、ピーマン2個、玉ねぎ1個、おくら3,4本、プチトマト4.5個、たら2切れ、かじき2切れ、豚or牛or鶏ひき肉150g-200g、帆立、むきエビ
厚揚げ（レモン、卵、チーズ、塩昆布、山椒、花椒etc.）

著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/

【チャプター】
0:00 オープニング
0:23 野菜のしたごしらえ
3:32 ネバとろ塩麻婆豆腐(冷凍保存 30日間)
4:59 美味しい食べ方
5:23 トマトとパプリカの肉詰め(冷凍保存 30日間)
6:53 美味しい食べ方
7:22 カジキと夏野菜カレー(冷凍保存 30日間)
8:23 たらのトマト洋風煮(冷凍保存 30日間)
9:29 かじきの和ピカタ
10:56 夏野菜のアクアパッツァ(冷凍保存 30日間)
11:35 海鮮カラフルオムレツ(冷凍保存30日間)
12:35 美味しい食べ方,エンディング


1品目：ネバとろ塩麻婆豆腐(冷凍保存 30日間)
（1食分）
・下味つきひき肉 70g
・みじん切玉ねぎ 1/8個
・おくら1.2本
・厚揚げ 50g
・塩麹小さじ1/2
・醤油小さじ1
・水 50cc
・山椒or花椒

★美味しい食べ方
①600Wのレンジで4分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで3分
（様子をみながら調節してね）

2品目：トマトとパプリカの肉詰め(冷凍保存 30日間)
（1食分）
・豚or牛ひき肉 70g
・ピーマン1個
・みじん切玉ねぎ1/8個
・塩麹 小さじ1
・オイスターソース小1
・ニンニク2.3cm
・オリーブオイル小さじ1
・乾燥バジル　適量
・トマト小まるごと
・赤パプリカ1/2個
・黄パプリカ1/2個
・お好みでチーズ

★美味しい食べ方
①600Wのレンジで4分
⬇︎
②余熱で3分放置
⬇︎
③600Wのレンジで3分
（様子をみながら調節してね）

3品目：カジキと夏野菜カレー(冷凍保存 20日間)お魚は早めに召し上がってください🙇‍♀️
（1食分）
・かじき 1切れ
・ほたて/むきえび
・玉ねぎ 1/8個
（スライス）
・おくら　2本
・プチトマト 5個
（1食分）
・カレー粉 小さじ2
・にんにく3.4cm
・トマトピューレ100g
・塩胡椒
・オイスターソース大1
・塩麹 小さじ1
・水 100g
★美味しい食べ方

4品目：たらのトマト洋風煮(冷凍保存 20日間)お魚は少し早めに召し上がってください🙇‍♀️
（1食分）
・たら 1切れ
・玉ねぎスライス 1/8個
・むきえび お好み
・塩胡椒 適量
・ニンニク 3.4cm
・水/白ワイン各50cc
・トマト 1個分
・乾燥ハーブ　お好み
・ズッキーニ お好み
・レモン輪切り2枚

★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②途中かき混ぜる
⬇︎
③600Wのレンジで3分
（様子をみながら調節してね）

5品目：かじきの和ピカタ(冷凍保存 20日間)お魚は少し早めに召し上がってください🙇‍♀️
（1食分）
・かじき 1切れ
・小麦粉 適量
・溶き卵 1個
・生姜2.3cm
・醤油小さじ1/2
（1食分）
・玉ねぎスライス
・ピーマン/パプリカ
・オリーブオイル小1
・塩昆布 大さじ1

★美味しい食べ方
①600Wのレンジで4分
⬇︎
②途中ひっくりかえす
⬇︎
③600Wのレンジで4分
（様子をみながら調節してね）

6品目：夏野菜のアクアパッツァ(冷凍保存 30日間)
（1食分）
・たら 1切れ
・塩胡椒
・夏野菜 お好み
・オリーブオイル大1
・にんにく3.4cm
・白ワイン小1
・ハーブ（タイム）
・レモンスライス 2

★美味しい食べ方
①600Wのレンジで4分
⬇︎
②途中ひっくりかえす
⬇︎
③600Wのレンジで4分
（様子をみながら調節してね）

7品目：海鮮カラフルオムレツ(冷凍保存30日間)
（1食分）
・溶き卵2個
・マヨネーズ小さじ1
・塩麹小さじ1
・えび/ほたて
・角切り夏野菜

★美味しい食べ方
①600Wのレンジで3分
⬇︎
②途中ひっくりかえして放置
⬇︎
③600Wのレンジで2分
（様子をみながら調節してね）


サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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【おすすめ動画】
【楽うま冷凍】1週間困らないメインおかず作り置き【生のまま冷凍/凍ったまま加熱】【火要らず】
https://youtu.be/XdzeUUurlok

【バリエ豊富】銀鮭で”和洋中”満喫レシピ【銀鮭のレアステー キ丼/粕汁/クリームパスタ】
https://youtu.be/AJfLxsMm-_Q

まぐろのレアステーキ丼を夜な夜なつくる食堂
https://youtu.be/qvPETjp-f20

甘旨！新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
https://youtu.be/wBF7tiAQR30

"3品のジブリなディナー【ラピュタ/魔女宅/猫の恩返し】【ジブリ飯】
https://youtu.be/XyEsheW7MIs"

【栄養価高6種】小麦粉不使用クッキーの簡単レシピ【おからスノーボウル】【人参クッキー】【全粒粉クッキー】
https://youtu.be/kFYHo3pXdmE

【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE

春キャベツまるごと2玉使い切り常備菜8品【作り置き】
https://youtu.be/L7PLoTWkovM

【楽うま冷凍】1週間困らないメインおかず作り置き【生のまま冷凍/凍ったまま加熱】【火要らず】
https://youtu.be/XdzeUUurlok

一汁一菜+ジビエ缶?で贅沢おうちごはん【米粉ガレット・餃子・コロッケ】【食卓にジビエのある生活】【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
https://youtu.be/Mq2QjYggxv8


＃冷凍保存レシピ
＃作り置き
＃冷凍レシピ

人気食材の鶏もも肉を使った作り置きレシピ3選をご紹介！
調理方法はもちろん、冷凍保存する際のポイントも管理栄養士がしっかり解説します◎
作った感想や料理のリクエストもぜひコメントお願いします♪

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00:00~ オープニング
00:38~ ①鶏の南蛮漬け
04:39~ ②オイスター鶏チャーシュー
07:35~ ③はちみつ照り焼きチキン
09:52~ 冷凍保存方法
11:16~ 解凍・盛り付け方法
12:47~ エンディング

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▼レシピ詳細▼

「鶏肉の南蛮漬け」

【冷蔵3日/冷凍14日】酸味のきいた南蛮だれにレンジ加熱した野菜と鶏肉を合わせたおかずのご紹介♪鶏肉にまぶす片栗粉は薄くすることで日にちをおいてもおいしく食べられます！定番おかずをレパートリーのひとつに♪

■材料 (作りやすい分量(2人分))
・鶏もも肉　　　　1枚(200g)
・玉ねぎ　　　　　1/2個
・ピーマン　　　　1個
・塩こしょう　　　少々
・片栗粉　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　大さじ2
☆南蛮だれ
・砂糖　　　　　　小さじ2
・酢　　　　　　　大さじ1と1/2
・しょうゆ　　　　大さじ1と1/2
・水　　　　　　　大さじ1と1/2
・ごま油　　　　　小さじ1
・唐辛子　　　　　少々

■手順
(1)《容器の消毒》保存容器全体にアルコール除菌スプレーを吹きかけ、自然乾燥させる。
(2)玉ねぎは縦半分に切り、芯を切り落として薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、斜め細切りにする。耐熱容器に玉ねぎ、ピーマン、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒ほど加熱して水気を切り、さっと混ぜて冷ます。☆を加えて混ぜる(南蛮だれ)。
(3)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふって全体に片栗粉を薄くまぶす。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の鶏肉を皮目を下にして入れてカリッとするまで揚げ焼きにする。裏に返し、表面がカリッとして肉に火が通るまで3〜4分ほど揚げ焼きにして取り出して油を切る。
(5)あたたかいうちに南蛮だれに加えて混ぜ、粗熱がとれるまでおく。再びさっと混ぜ、冷ます。(しっかりと冷ましましょう。)
(6)【冷蔵保存】
保存容器に入れ、冷蔵室で保存する。作った日を含め3日以内に食べる。(保存容器のふたにつかない量を入れましょう。
【食べるとき】
食べる分を綺麗な菜箸やスプーンで取り出し、ふんわりとラップをしてレンジであたためましょう。)
(7)【冷凍保存】
冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、バットの上に平らに整えて冷凍室で保存する。(数回に分けて食べる場合には、小分けにして保存しましょう。
作った日付を記載しておくと管理しやすくなります。
【食べるとき】
耐熱皿に取り出し、ふんわりとラップをしてレンジであたためましょう。)

===

「オイスター鶏チャーシュー」

【冷蔵5日/冷凍14日】こってり甘辛いオイスターソースの味付けでごはんが進むおかずです！冷凍保存もできる為、まとめて作って保存しておくと、忙しい日のお助け主菜になります♪お好みでおろしにんにくを加えてもおいしくいただけます。

■材料 (作りやすい分量(2人分))
・鶏もも肉　　　　　1枚(250g)
・サラダ油　　　　　小さじ1/2
☆調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1と1/2
・みりん　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1と1/2
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・オイスターソース　大さじ1/2
・おろししょうが　　小さじ1

■手順
(1)鶏肉は厚みのある部分に切り込みを入れ、厚みを均一にする。手前から巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の鶏肉を巻き終わりを下にして入れ、焼き色がついたら転がして全体に焼き色がつくまで焼く。
(3)☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。裏に返し、中心に火が通るまでさらに5分煮る。火からおろして冷まし、つまようじを取り除く。(鶏肉の脂がたくさん出てきている場合はキッチンペーパーで拭き取りましょう。
しっかりと冷ましましょう。)
(4)【冷蔵保存】
煮汁と一緒に保存袋に入れて空気を抜いて閉じ、冷蔵室で保存する。浸けた日を含め5日以内に食べる。(【食べる時】
綺麗な菜箸やスプーンで取り出して食べやすい大きさに切り、煮汁を少しかけてふんわりとラップをしてレンジで温めましょう。)
(5)【冷凍保存】
食べやすい大きさに切り、煮汁と一緒に冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、バットの上に平らに整えて冷凍室で保存する。(数回に分けて食べる場合は、小分けにして保存しましょう。
作った日付を記載しておくと管理しやすくなります。
【食べるとき】
耐熱皿に取り出し、ふんわりとラップをしてレンジであたためましょう。)
(6)【当日に食べ切る場合】
食べやすい大きさに切り、器に盛って煮汁をかける。

===

「はちみつ照り焼きチキン」

【冷蔵5日/冷凍14日】ご飯のおかずにぴったりな照り焼きチキンのご紹介♪はちみつが入ってコクが引き立ち、おろしにんにくとおろししょうがを加えることで、パンチのある味わいに仕上がります。

■材料 (作りやすい分量(4人分))
・鶏もも肉　　　　1枚(250g)
・塩こしょう　　　少々
・サラダ油　　　　大さじ1/2
☆調味料
・酒　　　　　　　大さじ1/2
・みりん　　　　　大さじ1/2
・おろしにんにく　小さじ1/4
・おろししょうが　小さじ1/4
・はちみつ　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　小さじ2
・水　　　　　　　大さじ1/2

■手順
(1)《容器の消毒》保存容器全体にアルコール除菌スプレーを吹きかけ、自然乾燥させる。(保存容器④の素材を使ってください。)
(2)鶏肉は皮目を下にしておき、余分な水気をキッチンペーパーでふきとる。一口大に切り、塩こしょうをふる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで3〜4分ほど焼いて裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で2分ほど焼く。
(4)余分な油をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えて中火にし、からめながら水分が少なくなるまで煮詰める。火からおろし、冷ます。(しっかりと冷ましましょう。)
(5)【冷蔵保存】
保存容器に入れ、冷蔵室で保存する。作った日を含め5日以内に食べる。(保存容器のふたにつかない量を入れましょう。
【食べるとき】
食べる分を綺麗な菜箸やスプーンで取り出し、ふんわりとラップをしてレンジであたためましょう。)
(6)【冷凍保存】
冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、バットの上に平らに整えて冷凍室で保存する。(数回に分けて食べる場合には、小分けにして保存しましょう。
作った日付を記載しておくと管理しやすくなります。
【食べるとき】
耐熱皿に取り出し、ふんわりとラップをしてレンジであたためましょう。)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #作り置き #鶏もも肉

1500円で1週間分の冷凍おかずの詳細はこちら
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【材料一覧】
材料一覧（7品×2食分＝14食だと3000円弱）
白ネギ2本、豆苗1袋、にんじん1本、じゃがいも1袋、しめじ1袋、たまねぎ1個、キャベツ1/2
鶏胸肉、鯖2切れ、豚バラ肉1パック（250g）、鶏胸肉1枚（200g）、カニカマ1パック、鶏ミンチ100g、手羽中8本

★容器には1食分だけいれて保存してください。
★保存期間はすべて30日ですが、鯖の梅味噌煮だけ3週間以内にたべることをおすすめします。

うま冷凍の動画シリーズ
第1弾【うま冷凍】1週間分のメイン作り置き【エコな暮らし】【火不使用】
https://youtu.be/aiGQby-Itno
第2弾【楽うま冷凍】1週間困らないメインおかず作り置き
https://youtu.be/XdzeUUurlok

心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはんamazonで予約受付中です☺️
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/

料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
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①キャベツ＆カニカマしゅうまい
（2食分）
・千切りキャベツ お好み
・みじん切りネギ 1/2本
・鶏ミンチ 100g
・かにかま 6-7本
・ごま油大さじ1
・オイスターソース小さじ1
・塩 ふたつまみ
・にんにくチューブ3cm

★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
（様子をみながら調節してね）
⬇︎
②醤油：酢＝1：1のタレ作り

②器でお好み焼き
（1食分）
・卵 1個
・水
・だし粉末 小さじ1
・みじん切りキャベツ
・薄力粉 大さじ1
・マヨ大さじ1
・桜海老 大さじ1-2
・豚バラ肉 3枚

★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②フタを開けて600Wのレンジで2分
（様子をみながら調節してね）
⬇︎
③ソース、マヨ、鰹節をかける


③手羽じゃが
食材
（2食分）
・手羽中 8本
・じゃがいも2個
・にんじん1/3本
・たまねぎ1/2個
調味料
（1食分）
・醤油 大さじ2
・はちみつ大さじ1
・酒 50ml
・水 100ml
・コンソメ粉末小さじ1

★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで3分
（様子をみながら調節してね）

④出汁が効くサラッと豚ばらカレー
食材
（2食分）
・新じゃが3-4個
・人参 1/2本
・玉ねぎ 1/2個
・豚バラ 6枚
調味料
（1食分）
・カレー粉 大さじ1/2
・出汁粉末小さじ1
・にんにくしょうがチューブ3cm
・みりん・醤油小さじ1
・味噌・はちみつ 大さじ1/2
・水 100ml
・胡椒少々

★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで4分
（様子をみながら調節してね）

⑤鯖の梅味噌
（1食分）
・熱湯にさらした鯖 1切れ
・味噌 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒・醤油 小さじ１


★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで2-3分
（様子をみながら調節してね）

⑥鶏じゃがチリ
（1食分）
・鶏胸肉 1/4枚
・新じゃがいも2個
・アスパラガス・しめじ
・豆板醤小さじ1/4
・生姜にんにくチューブ2cm
・はちみつ小さじ1
・ケチャップ大さじ1


★美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで2-3分
（様子をみながら調節してね）

⑦豆苗と鶏むねの中華蒸し（ささみという記載は誤り🙇‍♀️）
材料
（2食分）
・豆苗 1パック
・しめじ1/2袋
・鶏胸肉 1/2枚
調味料
（1食分）
・ごま油大さじ1
・生姜チューブ2cm
・酒大さじ1
・醤油小さじ1
・胡椒少々
・ザーサイ適量

v美味しい食べ方
①600Wのレンジで5分
⬇︎
②取り出してひっくり返す
⬇︎
③600Wのレンジで2-3分
（様子をみながら調節してね）
【チャプター】
0:00 オープニング
0:19 野菜切り
2:34 キャベツ＆カニカマしゅうまい
3:28 美味しい食べ方
3:51 器でお好み焼き
4:34 美味しい食べ方
4:54 手羽じゃが
5:31 美味しい食べ方
6:01 出汁が効くサラッと豚ばらカレー
6:48 美味しい食べ方
7:10 鯖の梅味噌
6:48 美味しい食べ方
7:58 鶏じゃがチリ
8:54 美味しい食べ方
9:06豆苗と鶏むねの中華蒸し
10:10 エンディング



サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw

料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
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note： https://note.com/cookinggeek

●私の愛用料理道具再生リスト🍳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU


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【おすすめ動画】
ちょい特別な日ヘルシーディナー【1時間以内】【バスクチーズケーキ・ビーフストロガノフ】
https://youtu.be/BxVJO14c8xc

甘旨！新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
https://youtu.be/wBF7tiAQR30

【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE

【レシピ本発売】2冊目は体を○○するごはん?掲載レシピ『レンジカニカマ丼と明太しらたき炒飯』を実演料理
https://youtu.be/TuOSW0owuGU

楽うまお助け作り置き12品【開運おかず/2時間以内にできる】【おひとりさまプレート】
https://youtu.be/kPaLkjB3o-Q

体に優しいお菓子でおひとりアフタヌーンティー【低糖質・バター不使用・安心素材お菓子】
https://youtu.be/_Y4rLT4kxSI

【発酵作り置き】10品の腸活常備菜をつくる【保存食・ヨーグルト・塩麹・甘酒・納豆】
https://youtu.be/cDgaP7iF5zQ

【発酵・腸活レシピ】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』5日目【美腸 】【ダイエット】
https://youtu.be/YPV06G1Lbyw

【栄養満点9品】春の作り置きをどんどん作っていく〜【簡単常備菜】
https://youtu.be/YWd4ttcHKFM

【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE

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