▒ ピーマンの苦味が気にならない！
（レシピ/オススメ #献立 あり）
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𓎩 #肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078727641.html
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インスタライブで
ご紹介したレシピ第1弾！！
ピーマンはヘタも種もワタも取らず
丸ごと調理♪
ピーマンの種には「むくみ防止」
ワタには「血液さらさら効果」があり
捨てるなんてもったいない！
しかも、まるごと調理することで
エコになる上、面倒な種取り作業からも解放♪
また、ピーマンは
断面を少なくする＆蒸し焼きにすることで
驚くほど甘くなるんです♡
とっても簡単で
お弁当にもぴったりなんで
ぜひ一度、騙されたと思って
お試しいただけると嬉しいです♪
今回は、文字数の関係で
割愛させていただきますが
新刊には、このような
野菜の豆知識や情報を
ギュギュっと詰め込んでいます！
ただの野菜レシピではない
「ただごとではない野菜レシピ」
をたくさん掲載していますので
もしよかったら
お手にとってご覧いただけると嬉しいです♪
今度はにんじん嫌いさんのための
ライブ配信できたらいいな〜♡
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▒ 肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #古谷浩一 さん
❲材料：𝟸〜3人分❳
ピーマン...4個（120g）
豚バラ薄切り肉...8枚（160g）
薄力粉...適量
サラダ油...大さじ1/2
〔A〕
バター...10g
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
にんにく...チューブ1cm
➊ピーマンは縦半分に切り（種もヘタもワタも取らない！）、1個ずつ手でギュッとつぶして豚肉1枚をきつく巻く。残りも同様に作り、薄力粉を薄くまぶす。
➋フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、１の巻き終わりを下にして並べる。巻き終わりが固定されたら転がしながら焼き、肉の色が変わったらふたをしてときどき上下を返しながら3〜5分蒸し焼きにする。
ペーパータオルで余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた〔A〕を回し入れてからめる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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\ オ ス スメ 献 立 /
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𝚙𝚒𝚌6枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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