【#mc愛吃鬼】原來豬肉蔬菜味噌湯跟咖哩一樣簡單又好吃～
看食譜>>>https://bit.ly/3aTuZZS
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同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅【3年0組】郡道美玲の教室，也在其Youtube影片中提到，8月2日！お味噌汁はひたすら豚汁が好き！ ちなみに私の地域だととんじるって呼ぶよ～ チャンネル登録よろしくお願いします(=ﾟωﾟ)ﾉ #子豚相談室 とは、にじさんじ所属のガチ教師郡道美玲がファンのみんなの様々な質問に答えていく企画です！ NHK夏休み子ども科学電話相談みたいな感じだ！ 質問があっ...
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一卡皮箱 🔆 曾經
「不在乎天長地久，只在乎曾經擁有。」
好像沒辦法不在乎天長地久，
好像也沒辦法只在乎曾經擁有。
揮揮衣袖不帶走一片雲彩，
那是因為就算想帶走雲彩也帶不走。
R 曾經，好像是很久以前發生的事，
又好像一直擁有著。
展覽名稱🔹山田卓司X鄭鴻展 微縮人生特展
展覽地點🔹華山1914文創園區 東2D
展覽日期🔹2020/12/26-4/5
作品名稱🔹曾經
🎬 無樂不作
https://youtu.be/iGNGYPfU6Lc
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深夜食堂 🍛 豚汁定食
看了《深夜食堂》一直很想吃豚汁定食，就決定自己動手煮，豚汁定食其實就是豬肉蔬菜味噌湯，是日本一道常見的家庭料理。
《深夜食堂》日劇裡，豚汁定食用的是豬肉片、牛蒡、白紅蘿蔔、香菇、蒟蒻、柴魚高湯、味噌。
冰箱裡沒有牛蒡跟蒟蒻，我多加了豆腐，覺得味噌湯怎麼能少了豆腐。
將豬肉片、白紅蘿蔔、香菇拌炒過，再加入柴魚高湯和味噌及豆腐，這道豚汁定食就完成了。
本來豚汁定食是一碗飯一碗湯，我把它改成放入盤中類似燴飯，家庭料理本就以方便為考量。
把飯泡入湯中，吃起來口感有點像茶泡飯，清清淡淡沒有負擔，好吃。
R 這道豚汁定食你覺得怎麼樣？如果你想吃我可以幫你把豬肉改成牛肉，就變成牛汁定食。
🦉「深夜食堂」位在新宿街頭其中一條後巷，由老闆獨自經營，營業時間從深夜到早晨的7時，門簾僅僅寫著「めしや」，故被常客稱呼為「深夜食堂」。
菜單除了酒只有豚汁套餐，但老闆表示，只要自己可以製作的食物都可以點。
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8月2日！お味噌汁はひたすら豚汁が好き！
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【 深夜食堂の豚汁套餐 | Butajiru 】
如果要我挑選一道最簡單快捷又好味的菜式來分享，豬肉味噌湯(豚汁)必定是我的首選！
When people ask me what would be the simplest, yet super delicious dish I can show them, I will always say the same answer, Butajiru (Pork Miso Soup)!
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-- 豬肉味噌湯(豚汁) Butajiru/ Tonjiru (Pork Miso Soup) --
材料 Ingredients：
- 菜油 Vegetable oil | 1 tbsp
- 豬腩片 Sliced Pork Belly | 250 g
- 柴魚湯包 Dashi Stock | 2 packs
- 水 Water | 1.5 L
- 白蘿蔔(切塊) Sliced Raddish | 1/2 pc
- 甘荀(切塊) Sliced Carrots | 1 pc
- 牛蒡(切片) Sliced Burdock | 1/2 pc
- 鮮冬菇(切粒) Shittake Mushrooms | 4-6 pc
- 蒟蒻(切粒) Konnyaku | 150 g
- 麵豉 Miso | 2 pc
- 清酒 Sake | 50 ml
- 砂糖 Sugar | 1 tsp
- 蔥(切碎) Spring Onion | 適量
做法 Method：
1.先用柴魚湯包製作高湯備用。
2.先把蒟蒻汆水。
3.開火，在鍋中落油，把豬腩片炒香。放入白蘿蔔、甘荀和牛蒡，再灒清酒。
4.加少許糖、倒入柴魚高湯後，煮10-20分鐘。（烹煮期間，清去湯上浮起的油脂及雜質）
5.之後加入鮮冬菇並煮幾分鐘, 最後加麵豉和蔥，完成！
1. Prepare dashi broth.
2. Blanched koyyaku.
3. Saute pork belly in a casserole. Add reddish, carrots and burdock. Add sake to enhance the flavour.
4. Add sugar and dashi broth, simmer for 10-20 minutes. ( Remove oil and impurities floating on top of broth )
5. Add shiitake mushrooms and cook for a few minutes. Finish off with miso and spring onion. Enjoy.
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とんじる 在 佐野千晃 Youtube 的最佳貼文
里芋を忘れましたが、、、これがあたしの普通の豚汁でっす！
入れた事ない！とかこれも入れると美味しい！とかあったら教えてね🤤
コメント📝高評価！そしてそしてチャンネル登録よろしくお願いします🥺
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