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『旨だし湯豆腐』のご紹介です！
超スピード激ウマおつまみメニュー！
耐熱容器に豆腐、白だし、水を入れてレンチン！
仕上げにとろろとねぎをのせたら完成だ！
早いのに旨すぎる！温かい豆腐と出汁で心も身体もポカポカするぜ！
ビールもいけるなぁこりゃあ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
豆腐：150g
白だし：大さじ2
水：50cc
とろろ昆布：適量
青ネギ：お好みで
一味唐辛子：お好みで
■ 手順
1. 器に豆腐、白だし、水を入れラップをし、600Wのレンジで1分半〜2分ほど加熱する。
2. [1]にとろろ昆布をのせ、青ネギ、一味唐辛子をかけたら完成！
■ 調理時間
5分
暑い日にぴったり🥑
https://macaro-ni.jp/89384
🍳夏バテ気味の方に！🍳
（レシピあり）
#うな次郎deスタミナねばとろ丼【 #PR 】
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077595587.html
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オクラととろろで喉越し抜群。
火を使わずにできるので、暑い夏に嬉しい♪
来週7月21日（火）は
土用の丑の日ですね♡
うなぎを食べるのもいいけれど
今年は、一正蒲鉾さんの
「うな次郎」はいかがですか〜？
うな次郎は、見た目はほぼうなぎですが
実は、うなぎの蒲焼をイメージした
魚のすり身で作った蒲焼風かまぼこなんです！
これが、皮まで忠実に再現されているから驚き！
しかも、本物のうなぎと違ってお財布に優しく
骨がないので小さなお子様も食べやすい。
また、生臭さもないので
匂いがダメーーなんて方にもオススメです♪
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⏰調理時間：10min
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【材料：2人分】
うな次郎...1パック
オクラ...1袋（100g）
長いも...120gぐらい
卵黄...2個分
温かいご飯...丼2杯分
青じそ（千切り）、刻み海苔、わさび...各適量
白だし...大さじ1
❶うな次郎は、電子レンジ（600w）で50秒ほど加熱し、4等分に切って添付のタレを絡める。オクラは塩少々（分量外）を入れた熱湯で1〜2分茹で、3〜5mm幅の輪切りにする。長いもはすりおろして白だしと混ぜる。
❷器に温かいご飯を盛り、長いも・オクラ・うな次郎を乗せる。卵黄をトッピングし、お好みで、青じそ・刻み海苔・わさびを添える。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器（ラグマン ボールL）
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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月19日（日）14:00〜】
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」から
「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」
「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」から
「ポップコーンチキン」のアレンジレシピ
よくご質問をいただく
・ゆで卵の上手な作り方
・ゆで卵が割れない裏技
・ゆで卵の上手な殻の剥き方
・ゆで卵の上手な切り方
・ささ身の筋取りについて
・揚げ焼きについて
を中心にお話ししていく予定。
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🔻インスタライブで用意するもの🔻
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・鶏もも肉（300g）
・鶏ささ身（300g）
・卵/青のり/パン粉
《ゆで卵を一緒に作りたい方》
🔻🔻🔻
・卵 2〜3個
・小鍋/おたま・（あれば）塩、酢、ミシン糸
《ささ身の筋取りをしたい方》
🔻🔻🔻
・鶏ささ身 好きなだけ
・フォーク/キッチンペーパー
明日は、楽しんでいただけるよう頑張ります^^♪
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ストーリーズにリンクあり🔗）
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松屋の期間限定の『山形だしの三色丼』の作り方の動画です
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https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
レシピ：https://cookpad.com/recipe/6892318
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12690446520.html
0:00 オープニング
0:17 山形だしの作り方
2:18 とろろの作り方
2:45 松屋の牛めしの具の作り方
3:56 盛り付け
4:19 完成
山形だしの三色丼（1人分）
ご飯：260g
牛めしの具：70g
とろろ：適量
山形のだし：適量
胡麻、刻み海苔：少々
山形のだし（400g）
茄子：1/2本
胡瓜：2本
みょうが：1個
大葉：5枚
白ねぎ：5㎝
納豆昆布：10g
醤油：小さじ1
塩：小さじ1/2
白だし：大さじ1
みりん：小さじ2
牛めしの具（2人分）
牛バラ肉：140g
玉ねぎ：1/8個
白ワイン：大さじ1
みりん：大さじ1/2
醤油：小さじ1大さじ1
砂糖：大さじ1/2
にんにく：小さじ1/2
ほんだし：小さじ1/8
水：40㏄
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How to make Sansyoku Don with Yamagata Dashi.
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0:00 Opning.
0:17 How to make Yamagata Dashi.
2:18 How to make Tororo.
2:45 How to make Gyudon beef.
3:56 Dish up.
4:19 Done.
Sansyoku Don with Yamagata Dashi（for 1 serving）
260 g rice
70 g Gyudon Beef
some Tororo
some Yamagata Dashi
some sesame seeds, Kizami Nori
Yamagata Dashi（400g）
1/2 eggplant
2 cucumber
1 Japanese wild ginger
5 leaves green shiso
5 cm Japanese white leek
10 g Natto Kombu
1 tsp soy sauce
1/2 tsp salt
1 tbsp Shiro Dashi
2 tsp mirin
Gyudon Beef(for 2 servings)
140 g beef
1/8 onion
1 tbsp white wine
1/2 tbsp mirin
1 tbsp soy sauce
1/2 tbsp sugar
1/2 tsp grated garlic
1/8 tsp Hondashi(bonito soup stock)
40 ml water
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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、冷凍うどんを使った洋風&和風の味わいのレシピを紹介＾＾
その日の気分で食べたい味を選んで、ぜひ作ってみてください！
詳しいレシピは下をチェック！
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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【和風カルボうどん】
冷凍うどん…1個
卵…1個
卵黄…1個分
ベーコン…80g
白だし…大さじ1
牛乳 …150ml
青ネギ…少々
粗びき黒こしょう…少々
塩…少々
粉チーズ…適量
バター…5g
【下準備】
・ベーコンは5㎜幅に切り、青ネギはハサミで斜め切りにする。
①冷凍うどんを耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱する。
②卵1個を卵黄と黄身に分ける。白身はもう1個の卵と一緒にし、箸できるように混ぜる。
③フライパンにバターを入れ、ベーコンがカリカリになるまで中火で炒める。ベーコンに焼き色がついてきたところで、牛乳、白だしを加えあたため、塩・こしょうで味を調える。
④ソースがふつふつしてきたら、 1のうどんを入れてあたためる。（※牛乳は煮立たせないように注意）
⑤全体があたたまったら火を止め、卵を流し入れ余熱で火を通す。粉チーズを入れてよく和える。
⑥皿に盛り、青ネギをかける。中央をあけてその中に卵黄を入れ、粗びき黒こしょうをかける。
【たたきとろろと鯖みそ缶の薬味のっけうどん】
長芋…150g
鯖のみそ煮缶…1/2缶
冷凍うどん…1個
青ネギ…1～2本
ミョウガ…1本
きざみ海苔…少々
梅干し…1個
めんつゆ（2倍濃縮）…400ml
【下準備】
・青ネギ、ミョウガは小口切りにする。
①冷凍うどんを耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱し、流水にさらす。
②長芋は皮をむき、梅干しと一緒にポリ袋などに入れてたたき、とろろにする。（ポリ袋は2重にするのがおすすめです）
③うどんの水気をきって器に盛り、とろろ、ほぐした鯖、青ネギ、ミョウガ、海苔をトッピングし、つゆをそそぐ。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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#惣菜 #夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #冷凍うどん #鯖缶 #カルボナーラ
超スピード激ウマおつまみメニュー！
耐熱容器に豆腐、白だし、水を入れてレンチン！
仕上げにとろろとねぎをのせたら完成だ！
早いのに旨すぎる！温かい豆腐と出汁で心も身体もポカポカするぜ！
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■ 材料(1~3人分)
豆腐：150g
白だし：大さじ2
水：50cc
とろろ昆布：適量
青ネギ：お好みで
一味唐辛子：お好みで
■ 手順
1. 器に豆腐、白だし、水を入れラップをし、600Wのレンジで1分半〜2分ほど加熱する。
2. [1]にとろろ昆布をのせ、青ネギ、一味唐辛子をかけたら完成！
■ 調理時間
5分
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