🍳あと一品!や大量消費にも!🍳
なす&きゅうりを使った簡単ラクうまレシピ12選
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077517272.html
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夏野菜が美味しい季節に
なりましたね〜!
なす・きゅうり・トマト...
スーパーに行くと
大量にお安く売られているので
ついつい買ってしまいがち(笑)
そこで本日は
夏野菜の中でも人気の高い
「なす」と「きゅうり」のレシピを
10個集めてみました。
どれもとーっても簡単で
オススメのレシピばかり♡
あと一品!や
大量消費にもオススメですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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🍳RECIPE LINE UP
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⚠️ストーリーから飛べます🙇♀️
✔️トマトときゅうりのしそマリネ
✔️やみつき♡ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ
✔️もやしときゅうりのツナごま和え
✔️蒸し鶏きゅうりのごまだく♡中華サラダ
✔️ささ身ときゅうりのネギ塩サラダ
✔️なすと厚揚げの肉味噌炒め
✔️ふわとろなすの甘酢ごまあえ
✔️豚バラなすの甘辛うま煮
✔️なすとささ身のしそナムル
✔️なすのとろとろ♡焼きびたし
✔️鶏肉となすの甘辛照り煮
✔️揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれ
🔻お礼です🔻
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今年の9月に発表になる
「第7回 料理レシピ本大賞」
なんと!!
昨年出版させていただきました
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
が第一次予選を通過しました( ; ; )
これもひとえに
みなさまの応援のおかげだと思っております。
全く無名の私の本を手にとってくださり
そして、お友達やご家族に勧めてくださったりと
本当に本当にありがとうございました!
予選さえも通過するのが難しいほど
今年のエントリー作品は
どれも本当に素晴らしくまさに強豪揃い...。
そんな中、選んでいただけたというだけで
「この本を作ってよかった(泣)」
という気持ちがこみ上げてきました。
これから最終選考が行われるのですが
みなさまにいいご報告ができますように...!
この本は、私にとっての宝物です。
みなさんが選んでくださったレシピ
そして、みなさまのご意見を取り入れながら作った
まさにみーーーんなで作り上げた大切な1冊。
そして、担当編集さんに
「私の編集史に残る大作です(笑)」
とまで言わせた大ボリュームの1冊。
だからこそ、自分の名誉のためとかじゃなく
みなさんへの恩返しのために
入賞できたら嬉しいな...と心の底から思っています。
そして、微力ではありますが
書店さんの売り上げにも貢献できましたら幸いです。
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです!
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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🔻重版が決定しました🔻
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「Yuuのラクうま♡晩ごはん」
4刷 累計5万部突破!
シリーズ累計22万部突破となりました。
これも応援してくださった皆さまのおかげです。
本当に本当にありがとうございます!!
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ハイライトにリンクを貼っています🔗)
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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ささ身ときゅうりのネギ塩サラダ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
🍳低カロリー!低糖質!🍳
(レシピあり)
#ささ身ときゅうりのネギ塩サラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077427398.html
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ささ身の旨味とネギ塩のパンチで
お箸もビールも止まらない!!
ささ身のふわふわ食感と
きゅうりのシャキシャキ食感も好相性で
最後まで飽きずに食べられますよ〜♡
とにかくとっても簡単で
「今夜のあと一品!」や「おつまみ」にぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
🐣材料:2人分🐣
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
鶏ささ身...2〜3本(150g)
きゅうり...1本(100g)
A 酒...大さじ1/2
A 塩…少々
B 長ネギ(粗みじん切り)…1/4本
B 白いりごま、ごま油...各大さじ1
B 鶏ガラスープの素、しょうゆ... 各小さじ1/2
B 塩、粗挽き黒胡椒...各少々
B にんにく...チューブ1〜2cm
塩...少々
🍳作り方🍳
1️⃣鶏ささ身は、耐熱容器に入れてフォークで数カ所刺し、【A】をふる。ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で2分30秒ほど加熱し、庫内で3分ほど蒸らす。きゅうりは、縦半分に切ってからさらに斜め薄切りにし、塩で揉んで5分ほどおく。
2️⃣ボウルに手で裂いた鶏ささ身・水気を絞ったきゅうり・【A】を加えて混ぜ合わせる。
ーー📺テレビ出演のお知らせ📺ーー
6/1(月)AM5:20〜
FBS福岡放送「バリはやッ!ZIP」に出演させていただきます♪
(生放送のため、放送内容が変更になる場合がございます)
ーー📕レシピ本無料公開について📕ーー
扶桑社さんのサイトにて試し読みが公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです。
(ラクうまベスト・ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ストーリーズにリンクを貼っています🔗)
ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売✨
🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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