山田うどんのパンチ定食(もつ煮込み)の作り方の動画です
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山田うどんのもつ煮込み(4人分)
豚白もつ:500g
こんにゃく:50g
白こんにゃく:50g
メンマ:50g
玉ねぎ:1/2個
にんにく:2片
生姜:1片
サラダ油:大さじ1
塩:一つまみ
酒、みりん、醤油:各大さじ2
味噌:60g
砂糖:大さじ1
水:800㏄
味噌:大さじ1
青ネギ:少々
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How to make Motsu Nikomi(Pork Chitterlings Stew)
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Motsu Nikomi(for 4 servings)
500 g Buta Motsu
50 g konjac
50 g white konjac
50 g Menma
1/2 head onion
2 clove garlic
small piece ginger
1 tbsp salad oil
1 pinch salt
2 tbsp sake, mirin, soy sauce
60 g miso
1 tbsp sugar
800 ml water
1 tbsp miso
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【4月の目標】
初心忘れるべからず。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・こんにゃく 1枚(250g)
・砂糖 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・すりごま 大さじ1
・味噌 大さじ2
◎おすすめの動画◎
▼【100円で作れる】美味しく食べてダイエット!こんにゃくの絶品おつまみ2品の作り方【kattyanneru】▼
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【1月の目標】
一年の始まり。気持ちよくスタートしよう。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
◎ごろごろ鶏ごぼう炊き込みごはん◎
・鶏もも肉 200g
・万能しやぁうゆ 小さじ1
・人参 1/4本(40g)
・ごぼう 1/2本(50g)
・お米 2合(300g)
・万能しやぁうゆ 大さじ3
・水 330〜340mlほど
(2合の炊飯ラインまで入れて下さい)
◎てりうま大こんにゃく◎
・大根 200g(1/6本ほど)
・板こんにゃく 200g(小1枚)
・ちくわ 3本
・サラダ油 大さじ1
・水 200ml
・万能しやぁうゆ 大さじ2
◎おすすめの動画◎
▼【重大発表】皆さんに大切なお知らせがあります。【kattyanneru】▼
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