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ピスタチオの香り濃厚なあまーくとろけるソースが満足度バツグンのコメダ珈琲店「シロノワール ぜいたくピスタチオ」

明日の12時から〜
お申し込みスタートのマフィン便。
「いもくりかぼちゃ大好きな人集まれー！」月間の始まりです。

こんな感じのラインナップになる予定だよーって言うのをまとめますね。(長文になります)

※仕入れ次第で少し変動ある事もあります。ご了承ください。

毎回15種類以上は確実に作っているかな？
前回のマフィン便は17種類でした。

フレーバーはお選び出来ない「ランダム便」になりますこと、ご了承くださいませ。
どの子が届いても喜んでいただけるようなラインナップになるよう一つ一つ心を込めてお作りさせて頂きます。

✎*＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

今月のテーマの
「いもくりかぼちゃ」のことから。

この子達はトータルで12種類程ラインナップに入り込む予定です😍！
考える時間が楽しかったー🥰

まずは薩摩芋系。

安納芋が仕入れられたらいいんだけどどうかなぁ。
安納芋があれば安納芋、無ければ鳴門金時になるかな、と。

クリーム系は王道に。
メープルの甘さでシュガーフリークリームを作ろうかな、と。生地は抹茶にします。

ごろっごろっと生地に存在感あるように作るタイプは、ローストした薩摩芋をピーナッツバターをたっぷり練りこんだ生地で焼きあげようかなぁ、と。

干し芋も使いたいです。
干し芋はお餅ときなこと黒糖ブロック合わせで。

あとは紫芋も使います。紫芋はココナッツと白餡と合わせて。
紫芋ココナッツ白餡クリームに。

白餡シリーズは栗でも。
濃厚なチョコレート白餡クリームに栗を練りこもうかなぁ！と。

次は栗。

クリームタイプの方はこちらもシュガーフリーで。デーツシロップの甘さでマロンクリームを作ろうと思っています。
生地にカカオニブを練り込むか、クリームに入れちゃうかは迷い中。
カシスのソースと合わせます。

カシスと栗の組み合わせ好き、です。

ごろごろっとした栗シリーズは、
ひとつは、珈琲バナナブレット風。これにたっぷり栗を練り込んで焼き上げます。

珈琲にバナナに栗。。絶対美味しい😘

もうひとつは、チョコレート合わせで。
カカオ70%のチョコレートとローズマリーと合わせようかなぁと。

カボチャシリーズ。

カボチャのクリームはカルダモンを効かせたクリームにします。
異国の香りとかぼちゃのほっくり感を楽しめるクリームに仕上げますね。

ごろごろっとしたかぼちゃシリーズ。

1つ目はブラックココア合わせで。
ザクザクのアーモンドキャラメルとブラックココア生地、バニラも効かせようかな。

塩キャラメルシリーズも焼きます。
かぼちゃとパンプキンシードの塩キャラメル。
これはこの時期の定番、王道です☺️ほんのりの塩気がたまりません。

最後は酒粕と小豆と南瓜を合わせようかなぁと。
酒粕生地のマフィンは個人的にナンバーに入るくらい好きです。そこにごろっとした南瓜、小豆は真ん中に挟もうかな？☺️

いもくりかぼちゃシリーズでのイメージはこんな感じです☺️
ここからはそれ以外☺️
それ以外のものも私が好きなものをふんだんに☺️

まずは久しぶりに自分が食べたい！シリーズ。
お正月時期によく作る黒豆ちゃん！
なんだか無性に食べたくなって黒豆仕入れました。
王道の抹茶と真ん中にお餅を挟むパターンで焼きます。

シュガーフリーシリーズはドングリリキュールを効かせて。メープルの甘味で。ナッツゴロゴロ、無花果ごろごろっとにしよかな。

ピスタチオキャラメルも焼きます。
ピスタチオキャラメルはバニラを効かせた生地にクランベリー合わせで。少し冬っぽいかな。
ヘーゼルナッツのキャラメルも焼きますよ。
そちらはアールグレイ合わせで。

@rhubarb163 島田農園さんのルバーブ、あと少し☺️今回はほうじ茶合わせで美味しいの焼きますー🥰

長くなりました。
こんな感じかしら☺️☺️

今回も作るのが楽しみ！
お申し込みスタートは明日の12時から〜です。
皆様からのご連絡お待ちしております☺️☺️

【美味！秋田酒！】秋酒（hiyaoroshi）🥂
受惠於豐富的米和美味的水，秋田縣的日本酒在無數比賽中獲獎。更被稱為「美酒王國」，在日本和國外都受到高度評價。四季分明的日本，日本酒的味道也隨著季節而變化🥰。現在在店裡販售的酒是秋季出產的「秋酒（也稱為hiyaoroshi）」。是從冬天到春天釀造的新酒，已經過半年時間熟成。具有醇厚的味道和濃郁的鮮味。明年秋天🍁，期待大家來享受秋田美味日本酒和時令美食!

https://stayakita.com/zh-tw/akita-stories/hakko-zh-tw

【おいしい！秋田のお酒！】秋酒（ひやおろし）
10月1日は日本酒の日！豊富なお米とおいしいお水に恵まれた秋田県の日本酒は、数々のお酒の大会で賞を受賞しているよ。「美酒王国」とも言われていて、日本国内のみならず海外からも高く評価されているんだ！四季の移ろいがはっきりしている日本では、お酒も季節によって美味しさが変化するんだよ。今、お店に並ぶお酒は秋に出荷される「秋酒（別名：ひやおろし）」。秋酒は、冬から春に造った新酒をおよそ半年間熟成させたもの。口当たりがまろやかで、深い旨味が特徴なんだ。来年の秋には、秋田の美味しい日本酒と旬のグルメを一緒に味わってみて欲しいな～

https://stayakita.com/zh-tw/akita-stories/hakko-zh-tw

東山動植物園のゾアシスでご飯を食べました。
かわいい食べ物やおまけ付きには惹かれちゃいます。

・かま濃　ゆきひょうカレー+ドリンク（カンバッジ付）
・ムーメンパパ　ゆきひょう肉まん+ドリンク（缶バッジ付）
・東山茶寮　きしめん+動物まんじゅう（缶バッジ付）

缶バッチは期間限定、80周年限定記念バッチです。

東山動物園内の自販機と、
おやつに買ったロングポテトも紹介

※最新のお知らせなどはTwitterやGoogle+で告知することもありますので、フォローしていただけると嬉しいです。
■昨日のリキちゃんは・・・フリーズドライのササミを美味しそうに食べるネコ
https://www.youtube.com/watch?v=43fzjDtnVOs


■東山動物園の動画
その①動物いろいろ
https://www.youtube.com/watch?v=ACqcpr03hlU
その②コツメカワウソのかわいい生態
https://www.youtube.com/watch?v=gJ_7Lha9AOI
その③ライオンとスマトラトラの咆哮
https://www.youtube.com/watch?v=IY679ZjfeyE
その④イケメンゴリラ、シャバーニとサル色々
https://www.youtube.com/watch?v=DKlxXj2jVC4
その⑤野生味ゼロのカンガルー＆ワラビーの食事風景
https://www.youtube.com/watch?v=AFNZHTi-LcE
その⑥猫っぽい犬っぽい・・・かわいい動物詰め合わせ
https://www.youtube.com/watch?v=k58brnWUoI
その⑦かわいい動物たちが美味しい食べ物に☆
https://www.youtube.com/watch?v=l-YphIZLhl8
その⑧植物園・スカイビュートレイン・東山スカイタワー
https://www.youtube.com/watch?v=CHaY_WG242U
その⑨東山動植物園のお土産紹介
https://www.youtube.com/watch?v=S2vZP42XXmM



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VX980Mで撮影した動画の再生リスト
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■リキちゃん動画再生リスト
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■リキちゃん闘病日記■再生リスト　（発見→1/24まで時系列に並んでいます。）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKNL3WBSo179T4_rLLyzYXGoPDcaMu4jg
出血原因は、『破歯細胞性吸収病巣（はしさいぼうせいきゅうしゅうびょうそう）」』でした。

■外食・グルメの再生リスト
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