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2021-09-26 11:00:34 有 13,178 人看過有 200 人喜歡

旬のかぼちゃを使った「かぼちゃの煮物とリメイクレシピ」をご紹介します♪
レンジを使うことで煮崩れせずにキレイに仕上がります！
プラスで、煮物が余ってしまったときのおすすめアレンジレシピもぜひ、試してみてください！

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・かぼちゃ：1/4個(260g)
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・a. 水：50cc

＜リメイクレシピ＞
・サンドイッチ用食パン：2枚
・かぼちゃの煮物：80g
・クリームチーズ：15g
・レタス：15g
・バター（有塩）：適量
・粒マスタード：適量

■下ごしらえ
・かぼちゃの種とワタを除き、ひと口大に切ります。

■作り方
1. かぼちゃの皮を少し切り落とします。
2. (a) を混ぜ合わせます。
3. 耐熱容器にかぼちゃを並べ、調味料をまわしかけてレンジ600Wで5分〜5分30秒加熱します。
4. 煮汁をスプーンで数回に分けてかけ、しっかり味を染み込ませながら冷まして完成です。
5. かぼちゃサラダのサンドイッチを作ります。
かぼちゃを潰し、クリームチーズを混ぜます。
6. 食パンに、バター、マスタードを塗り、レタス、5をのせます。もう1枚の食パンで挟んだら完成です。半分に切って召し上がれ。

■コツ・ポイント
・かぼちゃの重さに合わせ、調味料の量は調節してください。
・加熱後、数分おきに煮汁をかけると、より味が馴染みますよ。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【えのきチヂミ】節約＆簡単！ヘルシーでダイエット中の人にもおすすめ♪
https://www.youtube.com/watch?v=xfvJ15WsY1Q

🌟2位【かぼちゃのポタージュスープ】生クリーム&ミキサーいらずで簡単ポタージュ！
https://www.youtube.com/watch?v=SNTDul5JmqE&t=16s

🌟1位【鮭レシピ集】定番からアレンジまで♪お魚のレシピに困っている方必見！
https://www.youtube.com/watch?v=_uFSEZmxmK0

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えのきレシピ人気 1位在けんますクッキング Youtube 的最讚貼文

By けんますクッキング

2021-07-17 16:15:12 有 26,248 人看過有 754 人喜歡

材料一覧！

えのき　　　　　　　1袋
オクラ　　　　　　　1袋
なめこ　　　　　　　1袋
めかぶ　　　　　　　3パック
長芋　　　　　　　　10㎝位
茗荷　　　　　　　　3本
大葉　　　　　　　　１０枚

調味料一覧

水　　　　　　　　　３００CC
めんつゆ　　　　　　１５０CC

今回は作っておくと本当に便利な、ねばねば食材を使った常備菜シリーズの新作です!(^^)!
これを作って置けば素麵やお蕎麦には勿論冷奴やぶっかけ飯何でも使えて本当に便利ですよ～(笑)(^O^)／
是非一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)

皆様にとって良い一日で有りますように！

けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ＆15分でできるワンパンレシピ」

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( ⚯̱̈᷄ )KADOKAWA様リンク
https://www.kadokawa.co.jp/product/322011000861/

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楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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twitterも是非！
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ねばねば常備菜素麵けんますクッキング

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こんにちわ、僕は葛飾区形の、京成立石のラ－メン屋(麵　粥　けんけん）のマスタ―、通称【けんます】です。！身近な素材で簡単に出来る料理を、投稿してます。ためになる裏技や面白いアレンジの仕方など研究してます。たまに失敗もしますが、ご視聴されてる皆様とともに、あかるく楽しい番組作りを、目指してます。これからも頑張るので宜しくお願いします。 Twitter始めましたけんますと娘マネージャー? ＠kenmascooooking 連絡先 [email protected]

えのきレシピ人気 1位在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最讚貼文

By kurashiru [クラシル]

2020-04-25 17:08:44 有 90,056 人看過有 871 人喜歡

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4月第3週(2020/4/12~4/19)
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3位「とろーりチーズのえのきベーコン巻き」の作り方

えのきのベーコン巻きレシピのご紹介です。チーズをのせて焼くことで、より美味しくなります。ベーコンとチーズの塩味が丁度よく、おつまみとしてもおすすめです。味付けはめんつゆのみなので、とても簡単です。ぜひお試しください。

調理時間：15分
費用目安：300円前後

【材料】(2人前)
えのき 150g
ベーコン(薄切り・ロング) 6枚
ピザ用チーズ 30g
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
有塩バター 20g

【手順】
1.えのきの石づきを切り落とし、6等分にします。
2.ベーコンで1を巻き、巻き終わりをつまようじで留めます。
3.フライパンで有塩バターを入れ中火で熱し、2の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼きます。
4.めんつゆを回し入れ、中火で全体に絡めます。弱火にしピザ用チーズを散らし蓋をし、5分ほど蒸し焼きにしチーズが溶けたら火から下ろします。
5.お皿に盛りつけて完成です。

【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
ピザ用チーズはスライスチーズなどお好みのチーズでも代用できます。

▼このレシピをクラシルでみる
https://www.kurashiru.com/recipes/7ad2994e-195a-4468-a95e-7a9796379618

2位「簡単ふわとろ！親子丼」の作り方

みんなが大好きな親子丼！卵の半熟加減がたまらない！卵を分けて入れることにより、卵の固まり具合が違うので、誰でも簡単においしい親子丼がお召し上がりいただけます！昼食や夕食に、パパッと簡単にできるのに本格的！ぜひお試しください。

調理時間：30分
費用目安：200円前後

【材料】(1人前)
ごはん 200g
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
卵(Mサイズ) 2個
①水大さじ1
①しょうゆ大さじ1
①料理酒大さじ1
①みりん大さじ1
①砂糖大さじ1/2
①和風顆粒だし小さじ1
サラダ油小さじ1
かいわれ大根適量

【手順】
前手順かいわれ大根の根元は切り落としておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.ボウルに卵を入れて溶きます。
4.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。
5.鶏もも肉の色が変わったら、1を入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
6.①を加え、中火で煮込み鶏もも肉に火が通り、汁気が半分ほどになったら3の2/3の量を流し入れます。
7.少し固まってきたら、残りの3を入れ、中火で10秒ほど加熱したら火から下ろします。
8.器にごはんを盛りつけ、7をのせ、かいわれ大根を飾ったら完成です。

【コツ・ポイント】
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、しっかり加熱をしてお召し上がりください。

▼このレシピをクラシルでみる
https://www.kurashiru.com/recipes/e3fd1786-3931-4324-81a6-1f1f5b02ed55

1位「韓国風ヤンニョムチキン」の作り方

鶏もも肉を使って韓国風ヤンニョムチキンを作ってみませんか。フライパン1つで簡単に作れます。甘辛く仕上げた濃いめの味付けでご飯が進むこと間違いなしです。お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分
費用目安：400円前後

【材料】(2人前)
鶏もも肉 300g〈下味〉
みりん大さじ1
塩こしょうふたつまみ
・
片栗粉大さじ3
①コチュジャン大さじ3
①ケチャップ大さじ1.5
①しょうゆ大さじ1
①みりん大さじ1
①砂糖小さじ1
①すりおろしニンニク小さじ1
サラダ油大さじ3
白いりごま適量

【手順】
1.鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ下味の材料を入れてもみ込み、ラップをして冷蔵庫で10分ほど置きます。
2.キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉を全体にしっかりとまぶします。
3.別のボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
4,フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し2を入れ5分ほど表面がカリッとするまで焼き、鶏もも肉に火が通ったら取り出します。
5.同じフライパンの余分な油を拭き取ります。弱火にして3を入れ、ひと煮立ちしたら4を入れ、全体に絡んだら火から下ろします。
6.お皿に盛りつけ、白いりごまをちらして完成です。

【コツ・ポイント】
調味料を加熱する際、焦げやすいので注意しながら混ぜてください。鶏もも肉は鶏の手羽元でも代用していただけます。
今回は直径20cmのフライパンを使用しています。フライパンのサイズに合わせてフライパンの底から1cm程度まで油を注いでお作りください。

▼このレシピをクラシルでみる
https://www.kurashiru.com/recipes/e70b4031-e6f5-438b-b7f7-2d1cf6ba090b

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