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#東京甜點 #草莓控
🍓いちびこ（ICHIBIKO)
一走進去就是各式各樣的草莓點心!著實令人心動不已，且利馬有選擇性障礙，每一種都看起來超~~~好吃的!本次前往的是三軒茶屋店，店面不大位子不，需要排隊一下
身為草莓控的竹編，點了基本款草莓蛋糕，鬆軟的海綿蛋糕，搭配鮮奶油與酸甜的草莓，簡直入口即化，瞬間就吃完。另外也點了草莓牛奶，簡直是太幸福~~
草莓蛋糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
草莓牛奶⭐️⭐️⭐️⭐️
🍓ICHIBIKO 三軒茶屋店
・營業時間:9:00-21:00(目前因疫情可能有所變動)
・交通方式:東急田園都市線「三軒茶屋駅」步行3分
・地址:〒154-0004 東京都世田谷区太子堂4-18-1 エコービル1F
・官網看更多店鋪與甜點 https://ichibiko.jp/
#ICHIBIKO
Don’t believe in CCP propaganda
- from the depths of a HongKonger’s heart..
Coronavirus is from Wuhan, China🇨🇳 🦠
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Strawberry Short Cake // ¥600
Strawberry Roll Cake // ¥400
Strawberry Milk // ¥750
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當疫情肆虐 全球大爆發 無得去外遊
唯有睇下旅遊相安慰下自己🤷🏻♀️
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我唔係日本控 只係去過六次
但有五次係去東京 一去就七至十日🤨
最近呢次 感覺最似返家鄉
完全無行程 飲下咖啡 行下小店又一日❤️
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起源自三軒茶屋的士多啤梨甜品屋🍓
個士多啤梨奶好味到癲😍
另外兩款蛋糕蛋卷🍰
粒粒士多啤梨同士多啤梨醬
再加上幼滑嘅忌廉 草莓100%🥰😂
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📍🇯🇵Japan: Tokyo, Sangenjaya
》東京都世田谷區太子堂4-18-1 エコービル1F《
🍴 いちびこ 三軒茶屋店
🐰#rabbit_in_jp #fly_rabbit_fly
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#strawberry #cake #rollcake #strawberrymilk #tokyo #sangenjaya #dessert #teatime #三軒茶屋 #いちご #ショートケーキ #ロールケーキ#コロナ #東京グルメ #三茶グルメ #東京美食 #日本 #travelgram #igtravel #instatravel #instagood #explore #yolo #getaway #wanderlust #utravelhk
【ひんやり美味しい】3種のいちごエクレアアイス🍓
こだわり抜いて作ったミガキイチゴがたっぷり入ったエクレアアイスです。
いちご専門店の「いちびこ」にて、テイストメイドとのコラボ商品のエクレアアイスを6/15(土)から販売します。
販売店舗は
三軒茶屋店 / 代々木上原店 / 桜新町店 / 太子堂店
です。
みんな遊びに来てね♪
詳細はこちら↓
いちびこオフィシャルインスタグラム：https://www.instagram.com/ichibiko_official_/
GRAのWebサイト： http://www.gra-inc.jp
【ひんやり美味しい】3種のいちごエクレアアイス🍓
こだわり抜いて作ったミガキイチゴがたっぷり入ったエクレアアイスです。
いちご専門店の「いちびこ」にて、テイストメイドとのコラボ商品のエクレアアイスを6/15(土)から販売します。
販売店舗は
三軒茶屋店 / 代々木上原店 / 桜新町店 / 太子堂店
です。
みんな遊びに来てね♪
いちびこオフィシャルインスタグラム：https://www.instagram.com/ichibiko_official_/
GRAのWebサイト： http://www.gra-inc.jp
■材料
9本分
ミガキイチゴ 15個
《エクレア生地》
水 130ml
バター 80g
薄力粉 80g
卵 3個
《バニラクリーム》
カスタードクリーム 320g
ホイップクリーム 170g
苺ジャム 100g
《苺クリーム》
カスタードクリーム 320g
ホイップクリーム 170g
苺ジャム 100g
フレーズリキュール(ノンアルコール) 少々
《チョコクリーム》
チョコカスタードクリーム 320g
ホイップクリーム 170g
苺ジャム 100g
《トッピング》
ホワイトチョコレート 適量
苺チョコレート 適量
ブラックチョコレート 適量
ドライベリー 適量
■手順
【事前準備】
・薄力粉はふるっておく。
・卵はよく溶いておく。
・エクレア生地を作る。
1) 鍋にバターと水をいれ、沸騰するまで加熱する。
2) 沸騰したら火を止め、ふるった薄力粉を一度に加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
3) 混ざりきったら溶いた卵を少しずつ加えてヘラで混ぜる。ヘラを持ち上げて生地が垂れた時に逆三角形になる状態が理想なので、その状態になるまで卵を加える。
・クリームを作る。
1) カスタードクリームに苺ジャムを加えてホイッパーで混ぜる。
2) 8分立てにしたホイップクリームを少量加えてホイッパーで混ぜ、馴染んだら残りのホイップクリームを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
3) 苺クリームはカスタードクリームに苺ジャムとフレーズリキュール(ノンアルコール)を加えて混ぜ、そのあとの工程はバニラクリームと同様。
4) チョコレートの場合はチョコカスタードに苺ジャムを加えて混ぜ、そのあとの工程はバニラクリームと同様。
1. ミガキイチゴを輪切りとダイスカットにする。
2. 絞り袋に入れたエクレア生地を天板に絞っていく。
3. 霧吹きで水を吹きかける。スプーンで絞り終わり部分の表面をならす。
4. 200度に予熱したオーブンで15分、180度に下げて15分焼く。
5. 焼きあがったらそのまま10分オーブン庫内に放置する。
6. エクレアシューが出来上がったら、包丁で半分にカットする。
7. それぞれのクリームをカットした両方に絞り、片方にはダイスカットした苺をのせ、その上からさらにクリームを絞る。
8. 輪切りのミガキイチゴをのせてもう半分のシューで挟んだら、固まるまで冷凍する。
9. 固まったらコーティングチョコレートに表面をディップし、その上からチョコレートとドライベリーでトッピングをしたら完成！
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いちびこのカフェへ行ってきました。# いちびこ # いちびこ太子堂 #イチゴ. ... <看更多>
いちびこ 太子堂 在 いちびこ 太子堂店 - Setagaya-ku, Tokyo, Japan - Facebook 的美食出口停車場
いちびこ 太子堂 店, Setagaya-ku, Tokyo, Japan. 13 likes · 188 were here. Cafe. ... <看更多>