ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ไข่ม้วนยัดไส้ หรือไข่ม้วนซูชิ เมนูไข่ที่ทำได้ง่ายๆ ทำเป็นอาหารเช้าได้เลย ใส่ไส้กรอกตรงกลางแล้วม้วนไปมาจนได้ความหนาตามต้องการ หั่นเป็นชิ้นๆ เหมือนซูชิ อร่อยง่ายๆ มาดูส่วนผสมกันเลยจ้า
.
✅ ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง เบอร์ 2-3
- ไส้กรอก 6 ชิ้น
- น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ส้อมตีพอไข่อตกเข้ากันดี ใส่พริกไทยป่น ใส่ซีอิ๊วขาว ใส่ต้นหอมซอย น้ำสะอาด คนพอเข้ากันดีกันก็ใช้ได้แล้วค่ะ
ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ใช้แปรงทาให้ทั่วกระทะ ตะกไข่ใส่ลงไปกลิ้งให้ทั่วกระทะ วางไส้กรอกเรียงลงไปตามคลิป พอไข่เริ่มเซ็ตตัวก็ม้วนไข่ทับใส่กรอก ม้วนไปจนเกือบจบ และถอยมาจุดเริ่มต้นเหมือนเดิม ตักไข่หยอดลงไป แล้วม้วนไปมา จนได้ความหนาตามต้องการ
.
พลิกไข่ ตะแครงด้านข้างไปมา เพื่อให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยมและเป็นทรงแน่น สวยงาม พอสุกได้สีสวยตามต้องการ ตักใส่จาน รองด้วยบกระดาษซับมัน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ เหมือนซูชิ จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศได้เลยค่ะ
.
ไข่ม้วนรสชาติก็เหมือนไข่เจียว ยัดไส้ ไส้กรอก เหมาะสำหรับเด็ก หรือใครที่ชอบเมนูไข่แบบแปลกใหม่ ลองทำดูค่ะ ถ้าฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
ไข่ม้วนยัดไส้ 在 ไข่ม้วนยัดไส้หมูสับ เมนูทำง่าย อร่อยชัวร์ - YouTube 的美食出口停車場
คนอร์อร่อยชัวร์ #มือโปรความอร่อย. ... <看更多>