Search
สูตร 'โจ๊กหมูเด้ง' 🥄 เมนูอาหารเช้าเติมพลังแบบฟิน ๆ ด้วยสูตรข้าวเงาเนียบนุ่ม ไม่คืนตัว เก็บไว้อุ่นกินได้ถึงมื้อเย็น 🐷❤️
.
อ่านสูตรต่อได้ที่ 👉🏻 https://www.wongnai.com/recipes/congee-with-pork-bounce
________________________
😍 ช่วงนี้กินร้อน แยกจาน ล้างมือบ่อย ๆ น้าเป็นห่วง
🚗 ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศพร้อมอ่านและร่วมแบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai
🍴 ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> bit.ly/2MRnppt
สูตร 'โจ๊กหมูเด้ง' 🥄 เมนูอาหารเช้าเติมพลังแบบฟิน ๆ ด้วยสูตรข้าวเงาเนียบนุ่ม ไม่คืนตัว เก็บไว้อุ่นกินได้ถึงมื้อเย็น 🐷❤️
.
อ่านสูตรต่อได้ที่ 👉🏻 https://www.wongnai.com/recipes/congee-with-pork-bounce
________________________
#Wongnai ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศ และ แบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai ▶️ ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> http://bit.ly/2U0bdn
กดสูตรโกงไปเลยจ้า🍚 #แจกสูตรลัด #ทำโจ๊กหมูเด้งจัมโบ้ #โคตรง่ายใน10นาที 🥚ไข่ลวกหมูเด้งแน่นๆ มื้อเช้าเจอแบบนี้คือฟินมาก ‼‼
ใครสายโจ๊กต้องจดสูตรนี้ ไม่ใช้โจ๊กสำเร็จรูป 🥚ไม่ต้องเสียเวลาต้มข้าวนาน บอกเลยว่าอร่อยทำง่ายเหมาะกับทำอยู่บ้านชิลๆต้มหม้อเดียวกินได้ทั้งบ้าน🥢 ใส่เครื่องล้นแค่ไหนก็ได้ จะจัดหมูเด้งก้อนใหญ่ไซต์จัมโบ้ หรือไข่ลวกเยิ้มๆก็สะใจมากก พร้อมแล้วเข้าครัวกันเลยจ้า 😆😆
#วัตถุดิบ🍚
- ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย
- ข้าวเหนียว ½ ถ้วย
- น้ำ 2 ลิตร (เพิ่มลดได้ตามความข้นของโจ๊ก)
- ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
- รากผักซี 3 ราก
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- หมูเด้ง 300 กรัม
- ไข่ลวก 2 ฟอง
- ขิงซอย
- ต้นหอมซอย
#วิธีทำ🔪
1. เอาข้าวหอมมะลิ และข้าวเหนียวมาปั่นจนละเอียดเป็นผง (ขั้นตอนนี้จะทำให้ข้าวเป็นโจ๊กเร็วขึ้นค่ะ )ตั้งหม้อใส่น้ำ เมื่อน้ำเดือดใส่ซุปก้อนหมู รากผักชี ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ ลงไปปรุงรสในน้ำซุป
2. ปั้นหมูเด้งเป็นก้อนกลม นำลงไปต้มในน้ำซุปจนสุก จากนั้นตักพักไว้ และช้อนรากผักชีออก
3. เอาข้าวที่ปั่นไว้ลงไปต้ม (คนข้าวตลอดเพื่อไม่ให้ข้าวไหม้และจับตัวเป็นก้อน)
4.เมื่อข้าวสุกเป็นโจ๊กตักใส่ชามใส่หมูเด้ง ขิงซอย ต้นหอมและไข่ลวกลงไป ใส่พริกไทยและแม็กกี้ตามชอบ แค่นี้ก็พร้อมเสริ์ฟแล้วจ้า
#BKreview #เข้าครัวBK #โจ๊กหมู #เมนูง่ายๆ #โจ๊กหมูเด้ง #แจกสูตร
มาทำปาท่องโก๋กินเองกันครับ????
โจ๊กหมูเด้ง
ไข่ลวกออนเซ็น
FB : ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนู " โจ๊กหมูใส่ไข่ " อร่อยง่ายๆ ทำไม่ยากเลย ที่สำคัญคุ้มสุดๆ
✅ ส่วนผสม น้ำซุป
- กระดูกหมู คาตั้ง , กระดูกซุป ก็ได้ 1 kg.
- น้ำสะอาด 4-5 ลิตร
- น้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
.
✅ ส่วนผสม ข้าวที่ทำโจ๊ก
- ข้าวหอมมะลิเก่า 1.5 ถ้วยตวง
- ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง
.
✅ ส่วนผสม หมักหมูเด้ง
- หมูเด้ง 200 g
- หมูสับ 300 g
- ไข่ไก่ ครึ่งฟอง
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
- ไข่ลวก 4 ฟอง
- ขิงซอย 1 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
- ตับหมู
- ไส้อ่อน
.
✅ วิธีทำ
.
เริ่มจากการต้มน้ำซุป ใส่น้ำสะอาด กระดูกหมู ซุปก้อน น้ำตาลกรวด ซีอิ้วขาว เกลือ ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง
.
การลวกไข่ ต้มน้ำให้เดือด ค่อยๆหย่อนไข่ลงไป ใช้เวลาต้ม 2 นาที ตักพักไว้ในน้ำเย็น ก็จะได้ไข่ลวกแล้วค่ะ
.
การหมักหมู ใส่หมูเด้งในชามผสม ใส่หมูสับ ไข่ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น น้ำเย็น นวดผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ใส่กล่องปิดฝาพักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
.
เตรียมข้าวสำหรับทำโจ๊ก นำข้าวสารมาปั่นพอหยาบๆ ปั่นรวมกันได้เลย ใส่ลงในน้ำสะอาด คนข้าวให้พอเข้ากันดี เปิดแก๊สไฟกลางๆ แล้วใช้ไม้พายคนข้าวตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ข้าวไหม้ ใช้เวลาประมาณ 30 นาที หรือดูจนข้าวสุกดีค่ะ พักไว้ก่อนค่ะ
.
นำน้ำซุปที่เตรียมไว้ มาตั้งไฟต้มให้เดือด ใส่หมูเด้งที่หมักไว้ โดยปั้นเป็นก้อนๆ ขนาดพอคำ ต้มให้หมูสุกดี หมูจะลอยขึ้นมา พักไว้ก่อน
.
ตักน้ำซุปใส่ในหม้อโจ๊กที่เตรียมไว้ ผสมข้าวกับน้ำซุปให้พอเข้ากัน ความข้นแล้วแต่ชอบเลยค่ะ จากนั้นก็นำไปต้มให้พอเดือด เตรียมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
.
การเสิร์ฟโจ๊ก ตักโจ๊กใส่ชาม ใส่หมูเด้ง ใส่ตับหมู ใส่ไส้อ่อน ไข่ลวก โรยด้วยขิงซอย ต้นหอมซอย พริกไทยป่น ใส่ซอสปรุงรสนิดนึง แค่นี้เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า ใครชอบกินโจ๊กต้องลองสูตรนี้เลยค่ะ อร่อยง่ายๆ กับครัวพิศพิไล ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ เมนูแนะนำจ้า
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=n6VgLSTH-pE
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
กะเพราหมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=lbYQANW3NNg
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
แหนมกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=39s
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
หมูเด้ง #สูตร หมูเด้ง #หมุบะช่อ # โจ๊ก หมูบะช่อ # โจ๊ก หมุเด้ง ##Asia Food Secerst สูตร หมูเด้ง หมูใส่ โจ๊ก นุ่ม เด้ง หอมอร่อย ทำง่ายๆ ... ... <看更多>
วิธีหมัก หมูเด้ง หมูสับนุ่มๆ ใส่ โจ๊ก ต้มจืด ขนมจีบ ขั้นตอนง่ายๆ 5 นาที ทำครั้งเดียวแช่ฟรีซเก็บได้นาน. ... <看更多>
โจ๊กหมูเด้ง 在 โจ๊กหมูเด้งง่ายๆ บอกสูตรหมูเด้ง ข้าวโจ๊กเนียนนุ่มใน 15 นาที เมนูสร้าง ... 的美食出口停車場
โจ๊ก #โจ๊กหมู #หมูเด้ง มาทำ โจ๊กหมูเด้ง ง่ายๆ กินเองกันค่ะ‼️ โจ๊กสูตรนี้ ทำง่ายประหยัดเวลา พร้มบอกสูตรหมูเด้ง การทำข้าวโจ๊กให้เนียนนุ่ม ... ... <看更多>