“เค้กเมล่อน” ผลไม้ฉ่ำ จัดเต็มทั้งลูก 🍈
บอกเลยว่าเมนูนี้สุดปัง! เพราะกำลังเป็นไวรัลในญี่ปุ่น
เราอยากตามไปกินนะ แต่ประเทศเขายังปิดอยู่ 😅
งั้นขอทำตามไปก่อนละกัน ถึงแม้จะไม่เหมือน
ใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปบ้าง แต่อร่อย
และฉ่ำผลไม้มากน้า 🍇🍊🍓
🍴ส่วนผสม🍳
เมล่อน 1 ลูก
สตรอว์เบอร์รี่สด 20-30 ลูก
องุ่นแดง 200 กรัม
ส้มแมนดารินในน้ำเชื่อม 200 กรัม
ขนมปังแซนด์วิชตัดขอบ 10 แผ่น
วิปปิ้งครีม 0.5 ลิตร
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 100 กรัม
เกลือป่น ½ ช.ช.
ผงเจลาติน 2 ช.ต.
น้ำเปล่า ¼ ถ.ต.
🍴วิธีทำ🍳
1.แช่ผงเจลาตินกับน้ำเปล่าจนอิ่มน้ำ
แล้วจึงนำเข้าไมโครเวฟ 40-50 วินาที
ให้เจลาตินละลาย พักไว้ให้เย็นตัวลงก่อน
2.ตีผสมวิปครีมให้พอขึ้นฟู ใส่เกลือป่น
และไอซ์ซิ่งลงไป แล้วตีให้จนวิปครีมขึ้นตัวดี
จึงใส่เจลาตินละลายลงไป ตีผสมให้เข้ากัน
นำไปแช่เย็นเตรียมไว้
3.นำเมล่อนมาผ่าเปิดส่วนด้านบนออก
แล้วใช้ช้อนตักเอาไส้ออกให้หมด
4.คว้านเอาเนื้อเมล่อนออกให้จนเกือบหมด
เหลือติดไว้เล็กน้อย
5.จัดเรียงเมล่อน สตรอว์เบอร์รี่ลงไป
บีบวิปครีมลงไป ตามด้วยขนมปังแซนด์วิช
แล้วจึงตามด้วยองุ่นแดง ส้มแมนดารินและวิปครีม
ทำแบบนี้สลับชั้นจนเต็มลูก
6.นำไปแช่เย็นทิ้งไว้ก่อนเสิร์ฟ 1-2 ช.ม.
เสร็จแล้วนำออกมาผ่าแบ่งครึ่งลูกก่อนเสิร์ฟ
#ครัวคนหิว #แจกสูตร
#STCooking #Easycooking #Starvingtime
#เรื่องกินเรื่องใหญ่
เค้กเมล่อน 在 เค้กเมล่อน melon cake l ครัวป้ามารายห์ - YouTube 的美食出口停車場
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กเมล่อน” มาฝากจ้า เค้กผลไม้น่าตาน่ารักน่าทาน ด้วยรูปแบบการแต่งเค้กที่แปลกแหวกแนว ... ... <看更多>