มะเขือม่วงอูกราแตง Eggplant Au Gratin (มะเขือม่วงอบชีส)
เมนูยั่วน้ำลายจานนี้ มาแนวอบชีสแบบที่สาวๆส่วนใหญ่ชอบครับผม โดยมากคนทั่วไปจะคุ้นเคยกับผักโขมอบชีส แต่เราเปลี่ยนอารมณ์มาเป็นมะเขือม่วงกันบ้าง จะได้ไม่จำเจครับผม
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1166
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=808
วัตถุดิบมะเขือม่วงอูกราแตง Eggplant Au Gratin (มะเขือม่วงอบชีส)
สำหรับ 1-2 ที่
1. มะเขือม่วงลูกใหญ่หั่นเป็นแผ่น 3-4 แผ่น
2. มะเขือเทศหั่นแผ่น 2 ลูก
3. หอมแดงสไลท์
4. เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
5. พาสลี่ย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. ชีสมอสซาเรลล่าขูด (จัดเต็ม)
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะย่าง เตาอบ
วิธีทำมะเขือม่วงอูกราแตง Eggplant Au Gratin (มะเขือม่วงอบชีส)
1. ปรุงแผ่นมะเขือม่วงของเราด้วยเกลือ และพริกไทยดำ จากนั้นนำไปย่างให้ได้สี ได้ลายบนกะทะย่างที่ร้อนจัด จากนั้นนำมาพักไว้
2. นำมะเขือม่วงมาประกอบเป็นชั้นๆ ด้วยมะเขือเทศ หอมแดง เคเปอร์ และชีส ทำเช่นนี้สักสามชั้น แล้วด้านบนสุดเราโรยชีสให้ทั่ว แบบจัดเต็มจัดหนักครับ
3. นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้วที่ 200 องศาเซลเซียส อบให้พอละลายได้สีสวย ก็พร้อมนำออกมาเสิร์ฟได้เลยครับผม
「อูกราแตง」的推薦目錄:
- 關於อูกราแตง 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
- 關於อูกราแตง 在 เรียนทำ Potato Gratin! กราแตงมันฝรั่งกินคู่สเต๊ก #ทำอาหารบ้านบูม 的評價
- 關於อูกราแตง 在 Bloggang.com : Khunmai studio : Au Gratin (พาสต้าอูกราแตง) 的評價
- 關於อูกราแตง 在 ดอกกะหล่ำอบชีส (ดอกกะหล่ำอูกราแตง) Cauliflower Au Gratin 的評價
- 關於อูกราแตง 在 กราแตง的推薦與評價,FACEBOOK、PINTEREST和網紅們 ... 的評價
- 關於อูกราแตง 在 กราแตง的推薦與評價,FACEBOOK、PINTEREST和網紅們 ... 的評價
- 關於อูกราแตง 在 บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน): หน้าหลัก 的評價
อูกราแตง 在 Bloggang.com : Khunmai studio : Au Gratin (พาสต้าอูกราแตง) 的美食出口停車場
Bloggang.com : : Khunmai studio : Au Gratin (พาสต้าอูกราแตง). สวัสดีค่ะ วันนี้คุณไหมมาชวนทำ Au Gratin ค่ะจากที่คุณไหมเคยรีวิวไว้เมื่อสองปีกว่ามา ... ... <看更多>
อูกราแตง 在 ดอกกะหล่ำอบชีส (ดอกกะหล่ำอูกราแตง) Cauliflower Au Gratin 的美食出口停車場
ดอกกะหล่ำอบชีส (ดอกกะหล่ำอูกราแตง) Cauliflower Au Gratin - เมนูใหม่ 31/7/2555 http://www.foodtravel.tv/recfood_index.aspx ดอกกะหล่ำปลีอบชีส จานอร่อย ที่สาวๆน่า ... ... <看更多>
อูกราแตง 在 เรียนทำ Potato Gratin! กราแตงมันฝรั่งกินคู่สเต๊ก #ทำอาหารบ้านบูม 的美食出口停車場
'โปเตโต้กราแตง' หรือ กราแตงมันฝรั่งเป็น Side Dish ที่นิยมนำมาทานคู่กับเนื้อสเต๊กเพื่อเพิ่มรสชาติของสเต๊กให้สมบูรณ์ขึ้น! ... <看更多>