關於 หมูยอ ส่วนผสม ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

“ยำวุ้นเส้นหมูยอ” หมูยอแน่น หมูสับจุกๆ

เมนูนี้เครื่องเคราเยอะ แต่ทำง่ายนะจ๊ะ
ใส่หมูยอและหมูสับให้ท่วม สนอง Need ตัวเองสุดๆ
เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งแห้งเนื้อทอดกรอบ คือเลิศ!

🍴ส่วนผสม🍳
หมูยอ 2 แท่ง
หมูสับ 1 ถ้วย
วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม 300 กรัม
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
กุ้งแห้งเนื้อทอดกรอบ 3 ช.ต.
พริกขี้หนูเขียวแดงซอย4ช.ต.
น้ำปลาแท้ ½ ถ.ต.
น้ำมะนาวสด ½ ถ.ต.
น้ำตาลทราย 2 ช.ต.
หอมแดงซอยบาง 50 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 10 กรัม
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 10 กรัม
มะเขือเทศท้อสีแดง 1 ลูก

🍴วิธีทำ🍳
1.ตั้งน้ำให้พอร้อน ใส่หมูบดลงไปรวนให้สุก
แล้วจึงใส่หมูยอลงไปรวนให้ร้อน
2.ใส่น้ำปลา น้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากัน
แล้วจึงใส่วุ้นเส้นลงไป คนพอเข้ากันให้วุ้นเส้นสุกนิ่ม
3.ยกลงจากเตานำมาปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสด
พริกขี้หนูซอย เคล้าให้เข้ากัน
4.ชิมรสตามชอบ แล้วจึงใส่หอมแดง
ต้นหอมและขึ้นฉ่ายลงไปเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ
โรยด้วยกุ้งแห้งทอด

#ครัวคนหิว #แจกสูตร
#STCooking #Easycooking #Starvingtime
#เรื่องกินเรื่องใหญ่

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูยำสูตรเด็ด รสแซ่บ ยำวุ้นเส้นรวมมิตร ยำไม่ยากเลย แต่ทำยังไงให้อร่อยถูกใจ เส้นนุ่มกำลังดี ไม่เละ ไม่แฉะ กุ้งสุกเด้งสวย น้ำยำแซ่บๆ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ ส่วนผสม
- วุ้นเส้นสด 150 g
- กุ้งสด 1 ถ้วย
- หมูยอ 1 ถ้วย
- หมูสับ 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
- หอมใหญ่ซอย 1/2 ถ้วย
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- ต้นหอม 1/2 ถ้วย
- ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
- พริกแดง 1/2 ถ้วย
- ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการตั้งกระทะใส่หมูสับลงไป ใส่น้ำสะอาดเล็กน้อยคั่วให้หมูสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผงปรุงรสหมู ใส่ลงไปเพื่อให้ละลายดีและน้ำยำเข้มข้น แล้วใส่หมูยอตามลงไปคั่วด้วย ให้พอเดือดนิดหน่อยก็ใช้ได้ เสร็จแล้วพักไว้ก่อน
.
ต้มน้ำให้เดือดๆ ใส่กุ้งลงไป ปิดไฟยังไม่ต้องคน ปล่อยแช่ไว้ประมาณ 1 นาที แล้วคนนิดหน่อย ตักกุ้งออกเลย
.
เตรียมชามผสม ใส่พริกแดงปั่นพอหยาบๆ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาวคั้นสด น้ำกระเทียมดอง และใส่มูสับคั่ว หมูยอที่คั่วไว้แล้วลงไป ใส่ทั้งน้ำและเนื้อเลยนะคะ คนพอเข้ากัน ชิมรสชาติน้ำยำปรุงให้ได้ตามชอบ
.
ต้มน้ำให้เดือดใส่วุ้นเส้นสดลงไปปิดไฟเลย คนๆ ก็ตักออกได้เลยค่ะ ไม่ต้องแช่ทิ้งไว้นะคะ เดี๋ยวเส้นจะเละ ตักวุ้นเส้นใส่ชามน้ำยำคลุกเคล้าเส้นกับน้ำยำพอเข้ากัน เพื่อให้วุ้นเส้นดูดซึมน้ำยำ จะได้มีรสชาติในวุ้นเส้นด้วยค่ะ
.
ต่อมาก็ใส่กุ้งลวก ใส่หอมแดง หอมใหญ่ซอย มะเขือเทศ ต้นหอมซอย ใบขึ้นฉ่ายซอย คนนิดหน่อย ตักใส่จานโรยถั่วลิสงคั่วก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
.
รสชาติของยำวุ้นเส้นรวมมิตร จะค่อนข้างจัดจ้าน กินเล่นเพลินๆ เป็นอาหารจานเดียว หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ ใครที่ชอบเมนูรยำๆ แซ่บๆ ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูยำสูตรเด็ด รสแซ่บ ยำวุ้นเส้นรวมมิตร ยำไม่ยากเลย แต่ทำยังไงให้อร่อยถูกใจ เส้นนุ่มกำลังดี ไม่เละ ไม่แฉะ กุ้งสุกเด้งสวย น้ำยำแซ่บๆ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ ส่วนผสม
- วุ้นเส้นสด 150 g
- กุ้งสด 1 ถ้วย
- หมูยอ 1 ถ้วย
- หมูสับ 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
- หอมใหญ่ซอย 1/2 ถ้วย
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- ต้นหอม 1/2 ถ้วย
- ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
- พริกแดง 1/2 ถ้วย
- ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการตั้งกระทะใส่หมูสับลงไป ใส่น้ำสะอาดเล็กน้อยคั่วให้หมูสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผงปรุงรสหมู ใส่ลงไปเพื่อให้ละลายดีและน้ำยำเข้มข้น แล้วใส่หมูยอตามลงไปคั่วด้วย ให้พอเดือดนิดหน่อยก็ใช้ได้ เสร็จแล้วพักไว้ก่อน
.
ต้มน้ำให้เดือดๆ ใส่กุ้งลงไป ปิดไฟยังไม่ต้องคน ปล่อยแช่ไว้ประมาณ 1 นาที แล้วคนนิดหน่อย ตักกุ้งออกเลย
.
เตรียมชามผสม ใส่พริกแดงปั่นพอหยาบๆ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาวคั้นสด น้ำกระเทียมดอง และใส่มูสับคั่ว หมูยอที่คั่วไว้แล้วลงไป ใส่ทั้งน้ำและเนื้อเลยนะคะ คนพอเข้ากัน ชิมรสชาติน้ำยำปรุงให้ได้ตามชอบ
.
ต้มน้ำให้เดือดใส่วุ้นเส้นสดลงไปปิดไฟเลย คนๆ ก็ตักออกได้เลยค่ะ ไม่ต้องแช่ทิ้งไว้นะคะ เดี๋ยวเส้นจะเละ ตักวุ้นเส้นใส่ชามน้ำยำคลุกเคล้าเส้นกับน้ำยำพอเข้ากัน เพื่อให้วุ้นเส้นดูดซึมน้ำยำ จะได้มีรสชาติในวุ้นเส้นด้วยค่ะ
.
ต่อมาก็ใส่กุ้งลวก ใส่หอมแดง หอมใหญ่ซอย มะเขือเทศ ต้นหอมซอย ใบขึ้นฉ่ายซอย คนนิดหน่อย ตักใส่จานโรยถั่วลิสงคั่วก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
.
รสชาติของยำวุ้นเส้นรวมมิตร จะค่อนข้างจัดจ้าน กินเล่นเพลินๆ เป็นอาหารจานเดียว หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ ใครที่ชอบเมนูรยำๆ แซ่บๆ ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ

ส่วนผสม
- มาม่าต้มยำกุ้ง 3 ห่อ
- หมูยอ 200 กรัม
- ปูอัด 50 กรัม
- หมูสับ 200 กรัม
- เห็ดหลินขาว 50 กรัม
- กะหล่ำปลี 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 20 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- พริกจินดา 40 กรัม
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปุรงมาม่า 2 ห่อ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Instant noodle spicy salad
- 3 packs of Mama Tom Yum Kung
- 200 g. vietnamese pork sausage
- 50 g. crab sticks
- 200 g. minced pork
- 50 g. white mushroom
- 100 g. cabbage
- 20 g. culantro
- 20 g. celery
- 100 g. tomatoes
- 30 g. red onion
- 40 g. red chili pepper
- 3 tbsp. lime juice
- 2 1/2 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1/2 tbsp. palm sugar
- 2 seasoning powder sachets of instant noodles
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ยำมาม่าหมูยอ
#ยำหมูยอ
#ยำรวมมิตร
#ยำมาม่า

วันนี้ชวนมาทำ ยำรวมมิตร ด้วยสูตรน้ำยำรสเด็ด เป็นเมนูที่เหมาะกับช่วงเทศกาลมากๆ เป็นกับข้าว ทานเล่น หรือเป็นกับแกล้มก็เด็ด ทำถาดใหญ่ๆ ใส่เครื่องซีฟู๊ดเน้นๆ เพิ่มถั่วทอดหอมมัน ทานหลายๆคน อร่อยแซ่บมากๆ

และคลิปนี้เป็นคลิปพิเศษที่ผมได้มีโอกาสเป็นผู้กระกาศ "ผลการค้นหายอดนิยม 10 อันดับ ในหมวดอาหาร ประจำปี 2020" ซึ่ง 10 อันดับจำมีเมนูอะไรบ้าง เหมือนกับที่เราเคยค้นหาไหม เชิญติดตามไปพร้อมๆกันในคลิปนี้เลยนะครับ

หรือหากอยากดูในหมวดหมู่อื่นๆ ว่ามีคำใดบ้างที่ติดอันดับ Top10 เพียงพิมพ์ g.co/2020trends/TH ได้เลยครับ
*****
และผมได้รวบรวม 10 อันดับการค้นหายอดนิยม หมวดหมู่สูตรอาหาร มีดังนี้
อันดับที่ 1 - สูตรหมูแดดเดียว
อันดับที่ 2 - สูตรบราวนี่
อันดับที่ 3 - สูตรขนมครก
อันดับที่ 4 - สูตรหมักหมูย่าง
อันดับที่ 5 - สูตรหมักไก่ย่าง
อันดับที่ 6 - สูตรขนมปัง
อันดับที่ 7 - สูตรไก่ทอดหาดใหญ่
อันดับที่ 8 - สูตรแพนเค้ก
อันดับที่ 9 - สูตรหมูปิ้ง
อันดับที่ 10 สูตรหมูทอด
*****
-----------------------------------------------------

ส่วนผสม - น้ำยำ
- พริกแดงจินดา 80 กรัม
- พริกชีฟ้าแดง 50 กรัม (ใส่หรือไม่ก็ได้)
- น้ำมะนาว 7 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 7 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 100 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม - เครื่องยำ (ตามชอบ)
- วุ้นเส้น 100 กรัม
- กุ้งสด 500 กรัม
- หมึกกล้วย 500 กรัม
- หมูสับ 250 กรัม
- หมูยอ 300 กรัม
- ไส้กรอก 300 กรัม
- ปูอัด 100 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- หอมแดง 100 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 50 กรัม
- ถั่วลิสงทอด 50 กรัม
-----------------------------------------------------
Ingredients - Spicy salad sauce
- 80 g. red chili pepper
- 50 g. cayenne long red slim pepper (optional)
- 7 1/2 tbsp. lime juice
- 7 1/2 tbsp. fish sauce
- 100 g. pickled garlic juice
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
- 1 1/2 tbsp. sugar

Ingredients - Spicy Salad (as you like)
- 100 g. dried cellophane noodles
- 500 g. shrimp
- 500 g. splendid squid
- 250 g. minced pork
- 300 g. vietnamese pork sausage
- 300 g. pork sausage
- 100 g. crab sticks
- 200 g. tomatoes
- 100 g. red onion
- 50 g. celery
- 50 g. fried peanuts
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#สูตรน้ำยำ
#ยำรวมมิตร
#ยำวุ้นเส้น
#ยำโบราณ
#YouTube2020
#Top10
#g.co/2020trends/TH

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลค่ะ วันนี้จิมมีสูตรยำขนมจีนง่ายๆ แบบไม่ใส่ปลาร้า มาฝากค่ะ ยำยังไงให้อร่อยถูกปาก ถูกใจคนกิน มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม
ขนมจีน 2-3 จับ
น้ำตาลเคี่ยว 4 ช้อนโต๊ะ สูตรน้ำตาลเคี่ยว
ปลาช่อนแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด 4 ช้อนโต๊ะ
เนื้อปลาทูทอด ½ ถ้วย
หมูยอ ½ ถ้วย
ถั่วฝักยาว ½ ถ้วย
ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
แคปหมู ½ ถ้วย

✅คลิปแนะนำ

สูตรน้ำตาลเคี่ยว
https://www.youtube.com/watch?v=t2jswageGVo&t=61s

ปลาราดพริก
https://www.youtube.com/watch?v=WMJVUh41kSw&t=178s

ปลาทอดสามรส
https://www.youtube.com/watch?v=LaxctwXVoNo

กุ้งทอดซอสมะขาม
https://www.youtube.com/watch?v=9H8DgxsTOmU&t=245s

ไข่ลูกเขย
https://www.youtube.com/watch?v=id_OPAvAuMc&t=49s

จิ้มจุ่ม น้ำจิ้มแจ่ว
https://www.youtube.com/watch?v=CyZSJQBb9sU