關於 วิธีทำ ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูปาท่องโก๋ สูตรแป้งนุ่มค่ะ เราปรับรสชาติให้อร่อยมากขึ้น ไว้กินคู่กาแฟ น้ำเต้าหู้ ก็อร่อยค่ะ

✅ ส่วนผสม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม
- แป้งเค้ก 50 g
- นมผง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำอุ่น 120 ML
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
- แอมโมเนีย 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ยีสต์ 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 500- 1000 ml
.

✅ วิธีทำ
เตรียมน้ำอุ่นใส่น้ำตาลคนพอละลาย ใส่ยีสต์ลงไป พักไว้ประมาณ 10 นาที จะขึ้นฟองๆ ก็แสดงว่าใช้ได้ค่ะ พอยีสต์ทำงานเต็มที่ ค่อยเอาแอมโมเนียลงไปผสมพอเข้ากัน
.
เตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งเอนกประสงค์ แป้งเค้ก นมผง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผสมให้พอเข้ากัน ร่อนใส่ชามเตรียมไว้ก่อน
.
ใส่น้ำมันพืชลงไปในชามแป้ง ใส่น้ำผสมยีสต์ลงไป ใช้พายคนไปมา ผสมพอเข้ากัน ใช้มือนวดเบาๆ ไม่ต้องนานแค่พอเข้ากันดี เอาผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ คลุมไว้ หรทอขะแลปก็ได้ค่ะ พักแป้งไว้ประมาณ 4-6 ชั่วโมง จนขึ้นฟูเป็นสองเท่า แป้งเป็นไยๆ เหนียวดี ก็ใช้ได้
.
เอาแป้งออกมาวางบนโต๊ะ โรยด้วยแป้งนวล จะได้ไม่ติดโต๊ะค่ะ ยืดแป้งออกเป็นแบนๆ ยาว ตามคลิป แล้วตัดเป็นชิ้นๆ จับคู่โดยใช้น้ำเป็นตัวเชื่อม ทำจนเสร็จเลย
.
ตั้งกระทะพอร้อน ใช้ไฟอ่อนๆ เอาแป้งปาท่องโก๋ลงไปทอด ให้สุก กรอบดี ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ อร่อยเลยค่ะ กินกับกาแฟร้อน เย็น ก็สุดยอด ลองทำดูนะคะ สูตรนี้แป้งนุ่ม อร่อยมากๆ ^^ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
ปาท่องโก๋ สูตร 1
https://www.youtube.com/watch?v=MBQQwPzFgPM

ชาดำเย็น ชามะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=grWOBe0zIu0

ชาเขียว ชาเขียวใส่นม สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=yOrJ3ZEmWng&t=6s

โอเลี้ยง สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=LbEbcEVb6To

น้ำเก๊กฮวย สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=AzvqFts0N6g

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilaiวีดีโอปาท่องโก๋

ปทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ขอเอาใจคนที่รักสุขภาพ น้ำเต้าหู้ใบเตย สูตรเข้มข้น หอม อร่อยมาก ทำไม่ยาก ส่วนผสมก็น้อย มาดูกันเลยค่ะ

✅ ส่วนผสม
- ถั่วเหลืองซีก 500 g
- น้ำ 4-5 ลิตร
- น้ำตาลอ้อย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
- น้ำตาลทราย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
- ใบเตย 2-3 ถ้วย
- สีเขียวผสมอาหาร, กลิ่นใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
.
✅ วิธีทำ

เตรียมเครื่องปั่น แบ่งใบเตยออกเป็น 2 ส่วน ใส่ใบเตยส่วนที่ 1 ลงไป ใส่น้ำ ปั่นให้ละเอียด กรองด้วยตะแกรง แล้วเอาน้ำใบเตยเทใส่ในโถปั่น ใส่ฝบเตยส่วนที่ 2 ลงไปปั่น จากนั้นกรอกด้วยตะแกรง เอาน้ำใบเตยที่ได้ กรองด้วยผ้าขาวบางอีกรอบ เพื่อไม่ให่มีเศษใบเตย
.
นำถัวเหลืองซีกมาล้างน้ำให้สะอาด 3-4 รอบ จนน้ำใส แล้วแช่น้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง แล้วล้างน้ำอีก 2-3 รอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำถั่วเหลืองมาปั่นกับน้ำสะอาด แล้วแต่ชอบความเข้มข้นหรือจะใส่น้ำน้อยกว่านี้ก็ได้ค่ะ จากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง แยกกากถั่วเหลืองไว้แล้วเอามปั่นรอบสองเพื่อกรองเอาน้ำถั่วเหลืองอีกรอบค่ะ
.
นำน้ำเต้าหู้ที่ได้มาต้มให้เดือด โดยใช้ไฟอ่อนๆ ต้มให้เดือด แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 20 นาที ใส่น้ำใบเตยลงไป ต้มต่อให้เดือด อีก 20 นาที ระหว่างต้มจะต้องหมั่นคนเพื่อให้ไม่ให้นมถั่วเหลืองไหม้ก้นหม้อค่ะ เพราะถ้าไหม้อาจจะมีกลิ่นไหม้ ให้คนเบาๆ ห้าม คน หรือ ขูด ก้นหม้อ
.
ใส่น้ำตาล น้ำตาลอ้อย ความหวานปรับได้ตามชอบ หรือจะแยกไว้ใส่ตอนที่จะดื่มก็ได้ เพราะแต่ละคนทานหวานไม่เหมือนกันค่ะ สามารถใส่เครื่องเต้าหู้ได้ตามชอบ
.
น้ำเต้าหู้ เข้มข้น หอม หวานน้อย อร่อยมาก ใครชอบน้ำเต้าหู้ใบเตยก็ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅เมนูแนะนำ
.
ปาท่องโก๋ สูตรใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=MBQQwPzFgPM

ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=FNkloG-0FNU

ซาลาเปาทอด
https://www.youtube.com/watch?v=FdoMUWyFojs

น้ำเต้าหู้ #1
https://www.youtube.com/watch?v=1ImvBxEcZMY

น้ำเต้าหู้งาดำ
https://www.youtube.com/watch?v=naa8i_3Q4xs&t=22s

น้ำเต้าหู้กล้วยหอม
https://www.youtube.com/watch?v=Y3j15I27BuA&t=21s

น้ำเต้าหู้แบบไม่แยกกาก
https://www.youtube.com/watch?v=_WPdXbcr6t4&t=38s

Website
http://kruapitpilai.com

Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai

Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

“ปาท่องโก๋” สูตรกรอบนอก นุ่มใน

อีกอาชีพที่น่าสนใจสำหรับใครหลายคน
คงเป็น “ปาท่องโก๋-น้ำเต้าหู้”
ที่ดูเหมือนจะทำง่าย และได้กำไรดีในยุคนี้
ใครที่สนใจ ลองฝึกทำปาท่องโก๋
จากสูตรที่เอามาแบ่งกันในวันนี้ดูก่อนครับ
แล้วค่อยตัดสินใจว่า จะลงทุน ทำขายหรือไม่
เพราะเมนูนี้ค่อนข้างใช้เวลา และ
ขั้นตอนที่มากมาย ไม่แน่ว่า ทำแล้วอาจจะเปลี่ยนใจ
จะได้ไม่ลงทุนเสียเปล่าครับ

🍴ส่วนผสม🍳
แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ.ต.
น้ำตาลทราย 2 ช.ช.
ยีสต์ 1 ช.ช.
เบคกิ้งโซดา ½ ช.ช.
ผงครีมเทียม 1 ช.ต.
นมข้นหวาน(เสิร์ฟ)
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำอุ่น 1 ½ ถ.ต.
ผงฟู 1 ช.ช.
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

🍴วิธีทำ🍳
1.ผสมน้ำตาลทราย+เกลือป่น+น้ำอุ่น+น้ำมันพืช
แล้วคนให้ละลายเข้ากัน
2.ผสมแป้งสาลี ผงครีมเทียม ผงฟู เบกกิ้งโซดา
คนให้เข้ากันแล้วนำไปร่อน ใส่ยีสต์ลงไป
คนให้เข้ากัน แล้วทำเป็นหลุมตรงกลาง
3.เทน้ำที่ผสมไว้ลงไป จากนั้นก็นวดจนเข้ากัน
พักแป้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
4.พอพักแป้งรอบแรกแล้ว ก็นำแป้งมากลับด้าน
จากล่างขึ้นมาข้างบน เพื่อให้แป้งขึ้นตัวได้ทั่วดี
จากนั้นก็พักแป้งต่ออีก 1 ชั่วโมง
5.นำมากลับแป้งอีกครั้ง จากนั้นพักแป้งไว้
ประมาณ 5 ช.ม. หรือ 1 คืน
6.ตัดแบ่งแป้งออกมาเท่าที่ใช้ แล้วดึงแป้งให้หนาประมาณ ½ ซ.ม.
ดึงแป้งยาวประมาณ 12-16 นิ้ว
แล้วตัดแบ่งแต่ละชิ้นขนาดประมาณ ½ นิ้ว
7.แตะน้ำเล็กน้อยลงตรงกลางบนตัวแป้ง
นำอีกชิ้นมาวางประกบ เอานิ้วกดให้แป้งทั้งสองเบาๆ ให้ติดกัน
8.จากนั้นนำลงไปทอดด้วยไฟกลางไปทางอ่อน
กลับทั้งสองด้านจนสุกเหลือง ตักขึ้นเสิร์ฟ
พร้อมกับนมข้นหวานปริมาณตามชอบ

#ครัวคนหิว #แจกสูตร
#STCooking #Easycooking #Starvingtime
#เรื่องกินเรื่องใหญ่

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูกับข้าวง่ายๆ น้ำพริกกากหมู สูตรนี้ตำกากหมู ผสมพริกป่น กินง่าย อยู่ง่าย คลุกข้าวสวยร้อนๆ อร่อยดี มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ส่วนผสม
- กากหมุ 2 ถ้วย
- กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล นิดหน่อย
- น้ำปลา นิดหน่อย
.
✅วิธีทำ
เตรียมครก ใส่กระเทียมลงไปตำให้ละเอียด ตามด้วยกากหมู ใส่ลงไปตำพอแตกๆ เป็นชิ้นเล็กๆ ลองชิมรสชาติดูก่อนว่าเค็มหรือยังเพราะบางเจ้าใส่เกลือมเค็มแล้ว ใส่พริกป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา ตำๆ พอเข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย คลุกข้าวสวยกินร้อนๆ อร่อยมาก เมนูน้ำพริกง่ายๆ ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วย
.
✅เมนูแนะนำ
.
ปาท่องโก๋ สูตรใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=MBQQwPzFgPM

ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=FNkloG-0FNU

ซาลาเปาทอด
https://www.youtube.com/watch?v=FdoMUWyFojs

น้ำเต้าหู้ #1
https://www.youtube.com/watch?v=1ImvBxEcZMY

น้ำเต้าหู้งาดำ
https://www.youtube.com/watch?v=naa8i_3Q4xs&t=22s

น้ำเต้าหู้กล้วยหอม
https://www.youtube.com/watch?v=Y3j15I27BuA&t=21s

น้ำเต้าหู้แบบไม่แยกกาก
https://www.youtube.com/watch?v=_WPdXbcr6t4&t=38s

Website
http://kruapitpilai.com

Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai

Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

เมนูกับข้าวง่ายๆ น้ำพริกกากหมู กินง่าย อยู่ง่าย คลุกข้าวสวยร้อนๆ อร่อยดีจ้า

✅เมนูแนะนำ
.
ปาท่องโก๋ สูตรใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=MBQQwPzFgPM

ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=FNkloG-0FNU

ซาลาเปาทอด
https://www.youtube.com/watch?v=FdoMUWyFojs

น้ำเต้าหู้ #1
https://www.youtube.com/watch?v=1ImvBxEcZMY

น้ำเต้าหู้งาดำ
https://www.youtube.com/watch?v=naa8i_3Q4xs&t=22s

น้ำเต้าหู้กล้วยหอม
https://www.youtube.com/watch?v=Y3j15I27BuA&t=21s

น้ำเต้าหู้แบบไม่แยกกาก
https://www.youtube.com/watch?v=_WPdXbcr6t4&t=38s

Website
http://kruapitpilai.com

Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai

Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ปทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ขอเอาใจคนที่รักสุขภาพ น้ำเต้าหู้ใบเตย สูตรเข้มข้น หอม อร่อยมาก ทำไม่ยาก ส่วนผสมก็น้อย มาดูกันเลยค่ะ

✅ ส่วนผสม
- ถั่วเหลืองซีก 500 g
- น้ำ 4-5 ลิตร
- น้ำตาลอ้อย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
- น้ำตาลทราย (ความหวานแล้วแต่ชอบ)
- ใบเตย 2-3 ถ้วย
- สีเขียวผสมอาหาร, กลิ่นใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
.
✅ วิธีทำ

เตรียมเครื่องปั่น แบ่งใบเตยออกเป็น 2 ส่วน ใส่ใบเตยส่วนที่ 1 ลงไป ใส่น้ำ ปั่นให้ละเอียด กรองด้วยตะแกรง แล้วเอาน้ำใบเตยเทใส่ในโถปั่น ใส่ฝบเตยส่วนที่ 2 ลงไปปั่น จากนั้นกรอกด้วยตะแกรง เอาน้ำใบเตยที่ได้ กรองด้วยผ้าขาวบางอีกรอบ เพื่อไม่ให่มีเศษใบเตย
.
นำถัวเหลืองซีกมาล้างน้ำให้สะอาด 3-4 รอบ จนน้ำใส แล้วแช่น้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง แล้วล้างน้ำอีก 2-3 รอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำถั่วเหลืองมาปั่นกับน้ำสะอาด แล้วแต่ชอบความเข้มข้นหรือจะใส่น้ำน้อยกว่านี้ก็ได้ค่ะ จากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง แยกกากถั่วเหลืองไว้แล้วเอามปั่นรอบสองเพื่อกรองเอาน้ำถั่วเหลืองอีกรอบค่ะ
.
นำน้ำเต้าหู้ที่ได้มาต้มให้เดือด โดยใช้ไฟอ่อนๆ ต้มให้เดือด แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 20 นาที ใส่น้ำใบเตยลงไป ต้มต่อให้เดือด อีก 20 นาที ระหว่างต้มจะต้องหมั่นคนเพื่อให้ไม่ให้นมถั่วเหลืองไหม้ก้นหม้อค่ะ เพราะถ้าไหม้อาจจะมีกลิ่นไหม้ ให้คนเบาๆ ห้าม คน หรือ ขูด ก้นหม้อ
.
ใส่น้ำตาล น้ำตาลอ้อย ความหวานปรับได้ตามชอบ หรือจะแยกไว้ใส่ตอนที่จะดื่มก็ได้ เพราะแต่ละคนทานหวานไม่เหมือนกันค่ะ สามารถใส่เครื่องเต้าหู้ได้ตามชอบ
.
น้ำเต้าหู้ เข้มข้น หอม หวานน้อย อร่อยมาก ใครชอบน้ำเต้าหู้ใบเตยก็ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅เมนูแนะนำ
.
ปาท่องโก๋ สูตรใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=MBQQwPzFgPM

ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=FNkloG-0FNU

ซาลาเปาทอด
https://www.youtube.com/watch?v=FdoMUWyFojs

น้ำเต้าหู้ #1
https://www.youtube.com/watch?v=1ImvBxEcZMY

น้ำเต้าหู้งาดำ
https://www.youtube.com/watch?v=naa8i_3Q4xs&t=22s

น้ำเต้าหู้กล้วยหอม
https://www.youtube.com/watch?v=Y3j15I27BuA&t=21s

น้ำเต้าหู้แบบไม่แยกกาก
https://www.youtube.com/watch?v=_WPdXbcr6t4&t=38s

Website
http://kruapitpilai.com

Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai

Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai