關於 ผัดขนมผักกาด ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#ผัดขนมผักกาด
🥢🥢🥢ร้านหอยทอดหลายร้านมักจะมีผัดขนมผักกาดทอดขายอยู่ด้วย สูตรนี้ ผัดมากับกุ้งสด ตัวขนมผักกาดจะต้องนำไปทอดให้ผิวด้านนอกเกรียมเล็กน้อยก่อน เวลาผัด ตัวไข่และเครื่องปรุงรสจะเกาะตัวแป้งได้ดี
สูตรโดยเชฟสราวุฒิ ชนูดหอม
📋 แนะนำให้เพื่อนๆเข้าไปดูสูตรที่ลิงก์ https://bit.ly/2XUHtuy
VDO : https://bit.ly/2S7OCUI

Stir-fried Turnip Cake with Shrimp
Many street vendors in Thailand sell this scrumptious treat alongside the Pad Thai. Pillowy turnip cake are seared on the smoking hot pan until brown before toss around with plump prawn, various seasoning and egg.
Recipe by Chef Sarawat Chanodhom

#ตามสั่ง #ขึ้นห้าง #ตามสั่งตามนั้น #อาหารตามสั่ง #ขนมผักกาด

#ผัดขนมผักกาด
🥢🥢🥢ร้านหอยทอดหลายร้านมักจะมีผัดขนมผักกาดทอดขายอยู่ด้วย สูตรนี้ ผัดมากับกุ้งสด ตัวขนมผักกาดจะต้องนำไปทอดให้ผิวด้านนอกเกรียมเล็กน้อยก่อน เวลาผัด ตัวไข่และเครื่องปรุงรสจะเกาะตัวแป้งได้ดี
สูตรโดยเชฟสราวุฒิ ชนูดหอม
📋 แนะนำให้เพื่อนๆเข้าไปดูสูตรที่ลิงก์ https://bit.ly/2XUHtuy

Stir-fried Turnip Cake with Shrimp
Many street vendors in Thailand sell this scrumptious treat alongside the Pad Thai. Pillowy turnip cake are seared on the smoking hot pan until brown before toss around with plump prawn, various seasoning and egg.
Recipe by Chef Sarawat Chanodhom

#ตามสั่ง #ขึ้นห้าง #ตามสั่งตามนั้น #อาหารตามสั่ง #ขนมผักกาด

วันนี้วันหยุดชาวชาวประชา แต่เราต้องเดินสายไปงานวันเกิดแฟนรายการกิตติมศักดิ์ ให้เขาเลี้ยงข้าวที่โรงแรมมณเฑียร ข้าวมันไก่..ราดหน้าจักรพรรดิ..ผัดขนมผักกาด..เปาะเปี๊ยะทอด..กล้วยเชื่อม..ไอศกรีมมะม่วง...ฯ ล ฯ

ต่อด้วยการไปกราบสวัสดี "พี่ไข่" ศิลปินแห่งชาติ ก่อนที่พี่ไข่จะบินไปพักผ่อนญี่ปุ่นสิบวัน พี่ไข่กรุณาจัดทุเรียน มะม่วง องุ่น ไว้ต้อนรับ

กินจนเพลีย..ร่างกายต้องการ..นอนผึ่งพุง ^^

@PHOLFOODMAFIA
#ผัดขนมผักกาด
???ร้านหอยทอดหลายร้านมักจะมีผัดขนมผักกาดทอดขายอยู่ด้วย สูตรนี้ ผัดมากับกุ้งสด ตัวขนมผักกาดจะต้องนำไปทอดให้ผิวด้านนอกเกรียมเล็กน้อยก่อน เวลาผัด ตัวไข่และเครื่องปรุงรสจะเกาะตัวแป้งได้ดี
สูตรโดยเชฟสราวุฒิ ชนูดหอม
? แนะนำให้เพื่อนๆเข้าไปดูสูตรที่ลิงก์ https://bit.ly/2XUHtuy

Stir-fried Turnip Cake with Shrimp
Many street vendors in Thailand sell this scrumptious treat alongside the Pad Thai. Pillowy turnip cake are seared on the smoking hot pan until brown before toss around with plump prawn, various seasoning and egg.
Recipe by Chef Sarawat Chanodhom

#ตามสั่ง #ขึ้นห้าง #ตามสั่งตามนั้น #อาหารตามสั่ง #ขนมผักกาด

พลพรรคนักปรุง 23 กุมภาพันธ์ 2018
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA

เมนูที่มักพบได้ตามร้านผัดไทหอยทอด โดยมีพระเอกหลักของจานเป็นก้อนแป้งสีขาวเหนียวนุ่มที่เราเรียกตามภาษาจีนแต้จิ๋วว่า “ไชเท้าก้วย” นำไปผัดกับซีอิ๊วดำและกุ้งสด

• ขนมผักกาด 320 กรัม
• กุ้งสด 8 ตัว
• น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา
• ไข่เป็ด 2 ฟอง
• ซีอิ๊วขาว 1½ ช้อนชา
• ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
• พริกไทยขาว ¼ ช้อนชา
• ถั่วงอก 120 กรัม
• กุยช่าย (หั่นท่อน) 20 กรัม
• ถั่วลิสงคั่ว (ป่น) สำหรับเสิร์ฟ
• พริกป่น สำหรับเสิร์ฟ
• กุยช่าย สำหรับเสิร์ฟ
• มะนาว สำหรับเสิร์ฟ

1. ตั้งกระทะให้ร้อนดี ใส่น้ำมันรำข้าว นำกุ้งลงไปผัดจนสุกประมาณ 90 เปอร์เซนต์ ตักขึ้นพักไว้
2. นำขนมผักกาดลงไปจี่ในกระทะจนผิวมีสีน้ำตาล และกรอบ ตัดเป็นชิ้น
3. ดันขนมผักกาดไปด้านหนึ่งของกระทะ ตอกไข่ใส่ลงในกระทะ ยีให้แตกเล็กน้อย ใส่ขนมผักกาดกลับลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำส้มสายชู พริกป่น และพริกไทยขาว ผัดให้เข้ากันดี ใส่ถั่วงอก กุยช่าย และกุ้งกลับลงไป เคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน ยกออกจากความร้อน
4. จัดเสิร์ฟ พร้อมกับถั่วลิสง พริกป่น มะนาว และกุยช่าย


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง23 กุมภาพันธ์ 2018
ผัดขนมผักกาดกุ้งสด
Stir Fried Turnip Cake with Shrimp
https://youtu.be/zGwiEyY4j5A

กริลด์ชีสแซนด์วิชซุปหัวหอม
French Onion Soup Grilled Cheese Sandwich
https://youtu.be/vhugNJ5zuj4

น้ำพริกปลาทูมะกอกเขียว
Mackerel Relish with Green Olives
https://youtu.be/FyKDf8NoBdQ

แพนนาคอตตาคอร์นเฟลกส์
Cornflake Panna Cotta
https://youtu.be/_ZUR2H8evyY