關於 น้ำจิ้มไก่ ง่ายๆ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

มื้อนี้ที่สุด ...มีความอร่อยลงตัวมั๊กมากจ้า กับ #ทอดมันปูข้าวโพด ✨🌽บอกเลยว่าอยากให้ลองทำตามนะจ๊ะ เพราะรสชาติสุดละมุนจริงๆ มีความเผ็ดกลมกล่อม และรสชาติคือหวานจากเนื้อปู 🦀แถมยังได้รสสัมผัสจากข้าวโพดหวานคือดีไปอีก 😊🌿อร่อยเคี้ยวเพลินจริงๆ

และมื้อนี้คือขาดไม่ได้เลย กับ 3 สิ่งนี้ ...ที่แม่กล้าพูดเลยว่ามีติดบ้านไม่ขาดเลยจ้า กับน้ำพริกเผา 🌶, น้ำจิ้มไก่ และน้ำมะขามเปียกเข้มข้น ฉั่วฮะเส็ง 🍂🌿ที่บอกเลยว่ายืนหนึ่งเรื่องความอร่อย จะปรุงเมนูอะไรก็เลิศ เพราะเค้าคัดสรรค์แต่วัตถุดิบคุณภาพดีมาทำ ...และที่สำคัญหาซื้อง๊ายง่าย มีทุกช่องทางออนไลน์แล้วนะเออ #เดี๋ยวแม่แปะช่องทางไว้ให้ด้านล่างนี้

📌และ! สำหรับใครไม่เชื่อ? แม่อ้อ และพี่พลจะไปเสิร์ฟเมนูนี้ในงาน ThaiFex 2020 ในวันที่ 26 กันยายนนี้ ที่ชาเลนเจอร์ 3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี บูธ G39 #บอกเลยว่าบูธฉั่วฮะเส็งมีของอร่อยให้ชิมกันแบบจุกๆเลยจ้า

อ่ะ! ลืมไม่ได้เลย ช่องทางออนไลน์ 🛒🔥 ที่มีโปรฯ ปั๊ยวๆ มาให้ช็อปกันตลอด ง่ายๆ คลิกเลยค่า
Lazada 👉 https://bit.ly/2xWMOHr
Shopee 👉 https://bit.ly/2xdMOCg

⚠️อัตราส่วนเครื่องปรุงแม่อ้อทำตามรสที่ชอบนะจ๊ะ...สามารถปรับลด หรือเพิ่มเติมตามความชอบของแต่ละคนได้เลย

ดูไม่ทัน...มาต่อกันทางนี้ เลยค่า 👇🏻
/ส่วนที่ 1 ทอดมันปูข้าวโพดหวาน
ไข่ไก่ 🍳1 ฟอง
กะทิ 🥥90 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนชา
พริกแกงเผ็ด 🔥1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา ตราฉั่วฮะเส็ง 🌶1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดหวาน 🌽2 ฝัก
เนื้อปู 🦀80 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 🌾70 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา

/ส่วนที่ 2 น้ำจิ้มทอดมันปู
น้ำจิ้มไก่ ตราฉั่วฮะเส็ง 🔥200 กรัม
น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1/4 ถ้วย
น้ำพริกเผา ตราฉั่วฮะเส็ง 1/4 ถ้วย
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาสไลส์ 🥒ตามชอบค่ะ
หอมแดงสไลส์ 🍂ตามชอบค่ะ
ถั่วลิสงคั่วบด ตามชอบค่ะ

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู "ไก่ทอด KFC" มาฝากค่ะ รสชาติเผ็ด หวาน หอม กินกับไก่ทอดกรอบๆ อร่อยเข้ากันดีค่ะ ใครชอบตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

✅ ส่วนผสม
- ไก่ 4 ชิ้น ( ประมาณ 700 g)
- แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 600 ml
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
.
✅ ส่วนผสม ซอสเผ็ด
- พริกป่น ไทย 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นเกาหลี 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ นิดหน่อย
- น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 1/2 ถ้วย
- น้ำจิ้มไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ

Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟล่อน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka http://bit.ly/2GSMERl

✅ วิธีทำ

เริ่มจากการทำน้ำซอสเผ็ด ตั้งกระทะ ยังไม่ต้องเปิดไฟ ใส่ซอสพริก เกลือนิดหน่อย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล น้ำจิ้มไก่ น้ำผึ้ง ใส่พริกป่นเกาหลี พริกป่นไทย คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย เปิดไฟแล้วต้มให้ซอสเดือด และข้นขึ้น ชิมรสปรุงให้ได้รสตามชอบพักไว้ก่อน
.
ต่อมาต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือนิดหน่อย เอาไก่ลงไปต้มให้สุก ใช้เวลาประมาณ 15 นาที หรือดูจนกว่าไก่จะสุกนุ่มดีค่ะ ตักพักไว้ให้เย็นก่อน
.
เตรียมไข่ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำนิดหน่อย เอาไก่ที่พักไว้จนเย็นแล้ว จุ่มลงในไข่ แล้วใส่กล่องแป้งทอดกรอบ (แป้งจะต้องร่อนก่อน) เขย่าคลุกเคล้าพอเข้ากัน ถ้าชอบหนาๆ หน่อย ก็เอามาชุบไข่ คลุกแป้งอีกรอบ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้เยอะให้พอท่วมไก่ พอร้อนได้ที่ เอาไก่ลงมาทอดให้สุกกรอบ ไก่เราต้มสุกอยู่แล้ว ดูให้แป้งออกสีเหลืองทองก็ใช้ได้แล้วค่ะ ตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
.
จัดไก่ใส่จาน ราดด้วยซฮสเผ็ด ได่ทอดแบบ KFC ง่ายๆ อร่อยๆ ใครชอบลองทำดูนะคะ และถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามให้ด้วยค่ะ และถ้าไม่อยากพลาดคลิปใหม่ๆ ของครัวพิศพิไล กดกระดิ่งไว้เลยจ้า

✅ เมนูแนะนำ

สูตรน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=ieoxkhUQMj0

ทอดมันปลาหมึก สูตรน้ำจิ้มอาจาด
https://www.youtube.com/watch?v=xZ8eHGNnC64

แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จะชวนเพื่อนๆ มาปาร์ตี้ หมูกระทะ พร้อมชวนเพื่อนและครอบครัวล้อมวงกันจ้า มีทั้งหมักหมูสูตรหมักหมูกระทะ น้ำจิ้ม น้ำซุป ดูให้จบนะคะ แล้วลงมือทำเลยจ้า
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาย่าง หมูกระทะ : http://ho.lazada.co.th/SHRcxN
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ ✅ ส่วนผสม หมักหมูกระทะ
- เนื้อหมู ตับหมู อกไก่ 2 โล kg
- น้ำกระเทียมดอง 1 ถุง ( 1.5 ถ้วยตวง )
- น้ำตาลมะพร้าว 5 ช้อนโต๊ะ (ความหวานปรับได้ค่ะ )
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- โซดา 1 ขวด
- ผงปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
.
✅ วิธีทำ
หั่นเนื้อหมู ตับ เนื้อไก่ เป็นชิ้นบางๆ แต่ขนาดยาวหน่อย เวลาเอาไปย่างบนกระทะจะได้ไม่หล่นค่ะ หั่นใส่ชามผสมใหญ่ๆ เอาเนื้อหมูนวดกับผงฟู ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปขยำพอแตกๆ จะได้ละลายง่าย แล้วใส่ ทุกอย่างลงไป ผงปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เกลือ ไข่ไก่ คนให้น้ำตาลละลายดี ใส่น้ำกระเทียมดอง โซดา ใส่น้ำมันงา คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยงาขาว หมักไว้ในตู้เย็น 1 คืน ใส่ถุงมัดไว้ หรือใส่กล่องปิดฝาก็ได้ค่ะ

✅ ✅ ส่วนผสมน้ำซุป ง่ายๆ
- โครงไก่ ไม่เอาหนัง ไม่เอามัน 4 โครง
- น้ำสะอาด 5-6 ลิตร
- น้ำกระเทียมดอง 1 ถุง
- หัวไชเท้า 1 หัว
- รากขึ้นฉ่าย 3-4 ต้น
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซุปก้อน 2 ก้อน
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อน รากขึ้นฉ่าย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส เกลือ โครงไก่ น้ำกระเทียมดอง หัวไชเท้า ใส่ทุกอย่างลงไปไม่ต้องคน และไม่ต้องปิดฝาหม้อ ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง ก็จะได้น้ำซุปสำหรับกินกับหมูกระทะค่ะ
.
✅ ✅ ส่วนผสม น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรไม่ใส่เต้าหู้ยี้
- พริกสดแดง ครึ่งถ้วย ความเผ็ดตามชอบ
- กระเทียมแกะเปลือก ครึ่งถ้วย
- น้ำกระเทียมดอง 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ หรือความหวานตามชอบ
- น้ำจิ้มไก่ 5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวสด 5 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 2-3 ราก
- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา ( ใส่เพิ่มได้ ในคลิปไม่ได้ใส่ค่ะ )
- งาขาวคั่ว ไว้โรยหน้านิดหน่อย
- พริกกระเทียมสับ พริกสับไว้โรยหน้า
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการคั่วงาขาวเตรียมไว้ก่อน แล้วพักไว้ค่ะ ต่อมาก็สับรากผักชี กระเทียม พริก สับพอละเอียด
.
เตรียมหม้อสำหรับต้ม ใส่ทุกอย่างลงไป น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ น้ำกระเทียมดอง ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำจิ้มไก่ ต้มให้เดือด เคี่ยวให้ข้นตามต้องการ แล้วใส่กระเทียม พริก ที่สับไว้ ความเผ็ดก็ตามชอบเลยค่ะ ต้มให้เดือดอีกรอบ ปิดไฟพักไว้ให้เย็น ใส่น้ำมะนาวคั้นสด น้ำมันงา งาขาวคั่ว ใบผักชี ตักใส่ถ้วยโรยด้วยพริกกระเทียมสับ ก็จะได้น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรเด็ด ส่วนใครที่ชอบเผ็ดเปรี้ยวหวานก็เติมได้อีกค่ะ
.
✅✅ หมูกระทะ
- หมูหมัก
- น้ำจิ้ม
- น้ำซุป
- พริก กระเทียมสับ มะนาวสด ( ไว้เพิ่มในน้ำจิ้ม)
- ผักสด ผักกาดขาว ขึ้นฉ่าย ผักบุ้ง
- วุ้นเส้น
- ไข่ไก่
- กุ้งสด
- มันหมู 2-3 ชิ้น

เป็นไงคะ สูตรสำหรับปาร์ตี้หมูกระทะ มีให้ครบเลย ใครที่เป็นแฟนหมูกระทะตัวจริงต้องลองจ้า แซ่บๆ คุ้มๆ กินหมูกระทะทั้งที ต้งใช้เตาถ่านนะคะ จะหอมอร่อย
วางกระทะบนเตาใส่น้ำซุป วางหมูย่าง ใส่ผัก พอสุกก็คีบกินกับน้ำจิ้มได้เลย ร้อนๆ อร่อยจ้า ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^

✅ เมนูแนะนำ

สูตรหมักหมูกระทะ
https://www.youtube.com/watch?v=NAwvr2nInpQ

สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ ( ใส่เต้าหู้ยี้ )
https://www.youtube.com/watch?v=FOK-e10dVr4

สูตรน้ำซุป
https://www.youtube.com/watch?v=uEImRCV0MiM

รีวิวหมูกระทะ
https://www.youtube.com/watch?v=VAkweZaHXxI

หมักหมูกระทะ 5 กิโล
https://www.youtube.com/watch?v=9cFMopfyb0c

สูตรหมักหมู 1.5 กิโล
https://www.youtube.com/watch?v=EgCQqrTkX74

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

วันนี้ป้าเพรชชี่มาทำเมนู หอยทอดกรอบ กินกัน เมนูนี้แม่ป้ากินได้เยอะมากๆเลยค่ะ เพราะแม่ของป้า ชอบเมนูหอยมากๆเลยค่ะ วิธีทำก็ไม่ยากเลยนะคะ :)

ยินดีต้อนรับสู่ช่อง เพรชชี่ แชนแนล,petssy channel

นี้คือป้าเพรชชี่ และ ในช่องของป้าเพรชชี่ ป้าเพรชชี่จะนำเสนอว่า ป้าเพรชชี่ชอบทำ อาหาร / กิน และ พูดคุย ตลอด 55555 :D เพราะป้าชอบพูด ถึงจะไม่มีคนฟัง ป้าก็ยังจะพูดต่อไป 5555 ;D

และในคลิป หรือ vdo ของป้า จะเป็นแบบทำอาหารเสร็จ ก็กินโชว์เลย คือ เราไม่สามารถรอให้อาหารของเราเย็นได้ 5555 ;D

เริ่มต้นคลิปของป้าเพรชชี่ก็จะบอกว่าเมนูที่จะทำวันนี้มีส่วนผสมของอะไรบ้าง บางที่อาจจะมีส่วนผสมที่แฟนทางบ้านไม่ชอบก็สามารถปรับเปลี่ยนได้นะคะ และ ตามมาด้วยการลงมือทำอาหารเมนูของวันนี้อย่างไร ??

และ หลังจากที่ป้าเพรชชี่ทำอาหารสำหรับเมนูวันนี้เสร็จ ป้าเพรชชี่ ก็ จะมานั่งกินกับ ลุงคริส ด้วยกัน ปรกติ ลุงคริส จะชอบอาหารที่ป้าทำ แต่ บ้างเมนูที่มี ปลาร้า ปลาจ่อม กะปิ หรือ พวกอาหารกลิ่นแรงๆ ลุงคริส จะไม่ค่อย ปลื่มเท่าไร นอกจากป้าเพรชชี่จะหลอกให้ลุงกิน 55555 ;D

ก็ขอเชิญชวนทุกคนมากินข้าวเย็นไปพร้อมๆ กับป้าเพรชชี่ และ ลุงคริส นะคะ :)

ป้าหวังว่าทุกคนจะชอบ petssy channel นะคะ ขอขอบคุณทุกกำลังใจนะคะ :D

อย่าลื่ม กดติดตาม และ กด รูปกระดิ่ง ไว้นะคะ เพื่อจะได้ไม่พลาด คลิปใหม่ๆจาก ป้าเพรชชี่ กับ ลุงคริส ค่ะ :D https://www.youtube.com/channel/UClUI47CK4RBtHyGA5km0RUg?sub_confirmation=1

นี้คือเพส facebook ของป้าเพรชชี่ ค่ะ https://www.facebook.com/petssychannel

Petssy Channel

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูอาหารว่างไทยโบราณมาฝาก จากรอบที่แล้วเคยทำหมูโสร่งตามรอย แม่การะเกด จากบุพเพสันนิวาส วันนีจะทำ "กุ้งโสร่ง" รับรองว่าอร่อยไม่แพ้กันแน่นอนค่ะ เส้นหมี่ซั่วไม่หลุดเวลาทอด มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

✅ ส่วนผสม
- กุ้งสับ 300 g
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง)
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย​โขลก 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- เส้นหมี่ซั่ว แช่น้ำ 200 g
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
.
✅ สูตรน้ำจิ้ม
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแดงซอย
- หอมแดงซอย
- แตงกวา
- ผักชี
.
✅ วิธีทำ
.
เริ่มจากการทำน้ำจิ้มอาจาด เตรียมหม้อใส่น้ำสะอาด น้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้มสายชู ต้มให้เดือด เคี่ยวจนข้น เหนียวดี พักไว้ให้เย็นก้อน ค่อยใส่ ผักลงไป เพื่อให้ผักดูสดน่ากิน เตรียมถ้วยน้ำจิ้ม ใส่แตงกวา หอมแดง พริกแดงซอย ราดน้ำจิ้มอาจาด โรยผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อย "น้ำจิ้มอาจาด"
.
เตรียมชามผสม เพื่อทำกุ้งโสร่ง ใส่กุ้งบดหรือกุ้งสับลงไป ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่ตำไว้แล้ว ใส่น้ำปลา ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย ไข่ไก่ใช้เฉพาะไข่แดง ใส่แป้งมันนิดหน่อย นวดให้เข้ากันดี ฟาดกุ้งไปมาแรงๆ เพื่อให้นุ่มเด้งดี จากนั้น พักไว้ประมาณ 10-20 นาที ในตู้เย็น
.
เตรียมเส้นหมี่ซั่วแช่น้ำให้นุ่ม พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ปั้นกุ้งหมักเป็นก้อนกลม ขนาดพอคำ หรือ เล็กใหญ่ตามชอบ หยิบเส้นหมี่ซั่วทีละเส้นจะพันง่ายค่ะ ถ้าชำนาญแล้ว จะหยิบ 2-3 เส้นก็ได้ค่ะ พันไปมาให้รอบก้อนกุ้งหมักเลยค่ะ พันปิดเนื้อกุ้งให้มากที่สุด จากนั้นใช้ไม้เสียบลูกชิ้นด้านที่ไม่แหลม กดลงไปให้เส้นจมลงในเนื้อกุ้ง เวลาทอดจะได้ไม่หลุดค่ะ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ ใช้ไฟอ่อนในการทอด พอน้ำมันร้อนก็ค่อยๆ ก็ใส่กุ้งโสร่งลงไปทอดทีละชิ้น คนเบาๆ จนสุกกรอบดี ก็ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด อร่อยเข้ากันดีหรือจะเปลี่ยนเป็นซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มบ๊วย ก็ได้ค่ะ ตามชอบเลย
.
กุ้งโสร่ง อาหารว่างไทยโบราณ กรอบนอกนุ่มใน กุ้งนุ่มเด้งมาก อร่อย ต้องลองทำสักครั้งนะเจ้าค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ

✅ เมนูแนะนำ

หมูโสร่ง บุพเพสันนิวาส
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE

ทอดมันปลาหมูก สูตรน้ำจิ้มอาจาด
https://www.youtube.com/watch?v=xZ8eHGNnC64

ขนมฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=gDko6fFqVgA
.
เครปเย็น
https://www.youtube.com/watch?v=cYkgmTQnOps
.
สอนทำโยเกิร์ต รสธรรมชาติ
https://www.youtube.com/watch?v=NjI1YZ_m83A
.
ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=7IyoMj3eKFk
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู "ไก่ทอด KFC" มาฝากค่ะ รสชาติเผ็ด หวาน หอม กินกับไก่ทอดกรอบๆ อร่อยเข้ากันดีค่ะ ใครชอบตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

✅ ส่วนผสม
- ไก่ 4 ชิ้น ( ประมาณ 700 g)
- แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 600 ml
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
.
✅ ส่วนผสม ซอสเผ็ด
- พริกป่น ไทย 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นเกาหลี 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ นิดหน่อย
- น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 1/2 ถ้วย
- น้ำจิ้มไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ

Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟล่อน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka http://bit.ly/2GSMERl

✅ วิธีทำ

เริ่มจากการทำน้ำซอสเผ็ด ตั้งกระทะ ยังไม่ต้องเปิดไฟ ใส่ซอสพริก เกลือนิดหน่อย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล น้ำจิ้มไก่ น้ำผึ้ง ใส่พริกป่นเกาหลี พริกป่นไทย คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย เปิดไฟแล้วต้มให้ซอสเดือด และข้นขึ้น ชิมรสปรุงให้ได้รสตามชอบพักไว้ก่อน
.
ต่อมาต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือนิดหน่อย เอาไก่ลงไปต้มให้สุก ใช้เวลาประมาณ 15 นาที หรือดูจนกว่าไก่จะสุกนุ่มดีค่ะ ตักพักไว้ให้เย็นก่อน
.
เตรียมไข่ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำนิดหน่อย เอาไก่ที่พักไว้จนเย็นแล้ว จุ่มลงในไข่ แล้วใส่กล่องแป้งทอดกรอบ (แป้งจะต้องร่อนก่อน) เขย่าคลุกเคล้าพอเข้ากัน ถ้าชอบหนาๆ หน่อย ก็เอามาชุบไข่ คลุกแป้งอีกรอบ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้เยอะให้พอท่วมไก่ พอร้อนได้ที่ เอาไก่ลงมาทอดให้สุกกรอบ ไก่เราต้มสุกอยู่แล้ว ดูให้แป้งออกสีเหลืองทองก็ใช้ได้แล้วค่ะ ตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
.
จัดไก่ใส่จาน ราดด้วยซฮสเผ็ด ได่ทอดแบบ KFC ง่ายๆ อร่อยๆ ใครชอบลองทำดูนะคะ และถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามให้ด้วยค่ะ และถ้าไม่อยากพลาดคลิปใหม่ๆ ของครัวพิศพิไล กดกระดิ่งไว้เลยจ้า

✅ เมนูแนะนำ

สูตรน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=ieoxkhUQMj0

ทอดมันปลาหมึก สูตรน้ำจิ้มอาจาด
https://www.youtube.com/watch?v=xZ8eHGNnC64

แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai