關於 กะทิ 1 ลิตร ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมไทยๆ แกงบวดฟักทอง หรือฟักทองแกงบวดแบบง่ายๆ หอม หวาน มัน อร่อยอีกแล้วจ้า เดี๋ยวมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม

- ฟักทองแก่ 1,000 g
- หัวกะทิ 700 ml
- น้ำสะอาด 150 ml
- น้ำตาลทราย 140 g
- น้ำตาลมะพร้าว 100 g
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำปูนใส 1-2 ลิตร

✅ วิธีทำ

เตรียมฟักทอง ปอกเปลือกฟักทองออก หั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดเล็กใหญ่ตามชอบค่ะ แล้วแช่น้ำปูนใสไว้ประมาณ 15-20 นาที
.
เตรียมหม้อใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ กะทิ ใช้ตะหลิวบี้น้ำตาลพอละลายดี เติมน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย ความเข้มข้นปรับได้ตามชอบค่ะ เพราะว่าเราใช้เป็นกะทิกล่อง จะเป็นหัวกะทิค่ะ ต้องน้ำน้ำนิดหน่อยจะได้ไม่มันเกินไปค่ะ
.
เอาหม้อตั้งไฟ ต้มให้เดือด ใส่ฟักทองลงไป ต้มให้ฟักทองสุก ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีก็สุกแล้วค่ะ เพราะเราหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทำให้สุกง่ายค่ะ อย่าต้มให้สุกเละเกินไป แค่พอสุกปิดไฟเลย ความร้อนในหม้อจะทำให้ฟักทองสุกต่ออีกค่ะ
.
ลองชิมรสชาติปรุง หวาน มัน เค็ม ตามชอบ เสร็จเรียบร้อยตักใส่ถ้วย จะกินร้อนหรือเอาไปแช่เย็นก็อร่อย ลองสองแบบเลยค่ะ ^^ ถ้าชอบกินฟักทองแกงบวช ว่างๆ ถ้ามีโอกาสก็ลองทำนะคะ อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ด้วยจ้า

✅ เมนูขนมไทยแนะนำ

ขนมฟักทอง
https://www.youtube.com/watch?v=T0VdNxZFFB0

ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4

ขนมถ้วย ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg

ขนมกล้วย
https://www.youtube.com/watch?v=vCmhffbrJNA

ขนมเผือก
https://www.youtube.com/watch?v=TlDDY3pxZKk

กล้วยทับ กล้วยปิ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=3LNyULTg_E4

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

กล้วยบวชชี ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี

ส่วนผสม
- กล้วย 5 หวี
- กะทิ 3 ลิตร
- น้ำตาลทราย 500 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม
- เกลือ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1 ลิตร

วิธีทำ
เตรียมหม้อต้มน้ำ ใส่เกลือ ใส่กล้วยทั้งเปลือกต้ม 10 นาที
ปอกกล้วย 1 ลูก หั่น 4 ชิ้น
เตรียมหม้อ ใส่กะทิ ใส่น้ำ พอเดือดใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว เกลือ
ใส่กล้วยที่หั่นไว้ ต้มพอเดือด ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ

สูตรนี้ได้ 33 ถ้วย
ต้นทุน
กล้วย 100 บาท
กะทิ 165 บาท
น้ำตาลทราย 11 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 18 บาท
เกลือ 1 บาท
ถ้วยพลาสติกใบละ 2 บาท ใช้ไป 33 = 66 บาท

ต้นทุนรวม 361
ถ้าขายถ้วยละ 20 บาท จะได้ 660 บาท
กำไร 299 บาท

ยังไม่ได้หักค่าแรง ค่าแก๊ส ค่าถุง นะคะ

**ส่วนประกอบ..น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก(หม้อก๋วยเตี๋ยวเบอร์36)
-น้ำ 18-20 ลิตร
-กระดูกหมู 2- กิโลกรัม
-ขั่วตับหมู 1-2 กิโลกรัม
-เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
-ลูกผักชีป่น 2 ช้อนโต๊ะ
-ช่วงเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
-ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ
-ข่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-โป๊ยกั๊กป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-เต้าเจี้ยว 200 กรัม
-เต้าหู้ยี้ 200 กรัม
-น้ำกระเทียมดอง 200 กรัม
-ซอสปรุงรส(ฝาเขียว) 250 กรัม
-ซีอิ้วขาว 250 กรัม
-ซีอิ้วดำหวาน 150 กรัม
-น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
-น้ำตาลกรวด 200 กรัม
-กระเทียมสด 150 กรัม
-รากผักชี 10 ราก
-ใบเตย 10 ใบ
-หัวใชเท้า 1หัว
-กะทิ 800-1000 ซีซี
-เลือดหมู 800-1000 ซีซี
-อายิโนะโมโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ
#ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก #ก๋วยเตี๋ยวเรือ

0:00 - ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูมะม่วงสุกง่ายๆ อร่อยๆ มาฝาก วุ้นมะม่วงกะทิ สูตรไม่หวานมาก อร่อยสดชื่น แช่เย็นยิ่งอร่อย
#ครัวพิศพิไล#ทำขนม#วุ้นมะม่วงกะทิ
0:40 - แนะนำส่วนผสมทั้งหมด
ส่วนผสม วุ้นใส
- วุ้น 10 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- ใบเตย 5-6 ใบ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- มะม่วงสุก 5-6 ลูก

ส่วนผสม วุ้นกะทิ
- วุ้น 10 กรัม
- น้ำ 300 ml
- กะทิ 500 ml
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1:24 - เตรียมน้ำสะอาด 2 หม้อ 1.ส่วนของวุ้นใส 2.วุ้นกะทิ เทน้ำใส่หม้อตามสูตร โรยผงวุ้น และพักไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้ผงวุ้นอิ่มน้ำเต็มที่ จะละลายง่าย และวุ้นไม่คืนตัวด้วยค่ะ
1:39 - ทำส่วนของวุ้นใสก่อน น้ำหม้อที่แช่ผงวุ้นไว้ ตั้งไฟ ใส่ใบเตยต้มให้เดือดให้หอมใบเตยดี แล้วตักใบเตยออก ใส่น้ำตาล เกลือนิดหน่อย ต้มให้เดือด ดูให้ผงวุ้ละลายดี พักไว้พออุ่นๆ
2:52 - เตรียมปอกมะม่วง ปอกเปลือกให้หนา แช่น้ำเกลือเพื่อไม่ให้มะม่วงสุกดำเร็ว ควรใช้มีดคมๆ ในการปอกด้วย จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋า ตักใส่พิมพ์ถ้วยพลาสติกไว้
4:50 - นำวุ้นใสที่อุ่นๆ ไม่ร้อน มาหยอดใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ให้เต็มท่วมเนื้อมะม่วงพอดี ช้อนฟองออก และพักไว้ให้เซ็ตตัวดี
5:25 - ต่อมาเตรียมทำน้ำกะทิ นำหม้อที่ใส่ผงวุ้นไว้ มาตั้งไฟ ใส่กะทิ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ต้มให้พอเดือด ดูให้ผงวุ้นละลายดี พักไว้พออุ่น
6:24 - หยอดหน้ากะทิลงบนวุ้นใส มะม่วง ที่เตรียมไว้ ความหนาตามต้องการ
7:12 - พักให้เซ็ตตัวดี แล้วแช่เย็นๆ ก่อนกินจะอร่อยสดชื่นมาก

สูตรนี้เก็บในตู้เย็นได้ 2-3 วัน ถ้านานกว่านั้นเนื้อมะม่วงสุกจะเละและเสียรสชาติได้ค่ะ
ติดต่อโฆษณาหรือสปอนเซอร์
อีเมล์ : [email protected]
โทร : 090-512-4555 (คุณแฟง)

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมาชวนทำวุ้นกะทิรวมมิตร สูตรทำขาย ทำตัววุ้นกะทิสูตรเดียว แต่จะมีหน้าต่างๆ หลากหลาย อย่างฝอยทอง มะพร้าวอ่อน ทับทิมกรอบ ใส่เพิ่ม ให้ลูกค้าได้เลือกกินได้ตามชอบ ซึ่งจิมก็จะมีวิธีเลือกวัตถุดิบที่ใช้ วิธีทำ และการคำนวนต้นทุนกำไร มาให้ดูกันแบบง่ายๆ เลย ใครก็ทำตามได้ค่ะ ไปดูกันเลย
#กะทิไทยโคโค่ #กะทิคู่ครัวแม่ครัวตัวจริง#ครัวพิศพิไล

ส่วนผสม
น้ำ 3 ลิตร
กะทิ ไทยโคโค่ 3 ลิตร ( กล่องละ 1 ลิตร ใช้ 3 กล่อง )
หน้ารวมมิตร ท็อปปิ้งต่างๆ (ฝอยทอง ทับทิมกรอบ วุ้นลูกตาล ฟักทองเชื่อม ถั่วแดงต้ม)
น้ำตาลทรายขาว 1 กิโลกรัม
ผงวุ้น 50 กรัม ( ซองละ 25 กรัม 2 ซอง)
เกลือ 3 ช้อนชา

วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมหม้อใส่น้ำสะอาดลงไป โรยผงวุ้นใส่ในหม้อ พักไว้ 10-15 นาที ให้ผงวุ้นจมน้ำ และอิ่มน้ำดี นำขึ้นตั้งไฟ ต้มให้เดือด ดูให้ผงวุ้นละลายดี ใส่น้ำตาลทราย เกลือ รอให้เดือดอีกรอบ ใส่ กะทิไทยโคโค่ ลงไป รอเดือดปุดๆ ปิดไฟได้เลย ไม่ต้องเดือดจัด เดี๋ยวกะทิแตกมัน

ที่จิมเลือกใช้เป็นกะทิกล่อง ไม่ใช้กะทิสด เพราะว่า ถ้าเราทำขาย เราจะคุมคุณภาพและรสชาติได้ดีกว่า รสชาติมีความสม่ำเสมอ อร่อยคงที่ และไม่เสียเร็วด้วยค่ะ

ตักใส่พิมพ์ พักไว้ให้หน้าวุ้นพอเซ็ตตัว ก็ใส่ท็อปปิ้งด้วยรวมมิตรต่างๆ ตามชอบ รอให้เย็นและเซ็ตตัวดีก็ปิดฝา กล่อง แช่เย็นๆ พร้อมขายได้เลยค่ะ สูตรนี้เก็บในตู้เย็นได้ 2-3 วันค่ะ ถ้าจะเอาออกไปขายควรจะเก็บไว้ในที่เย็น อากาศไม่ร้อน ไม่โดนแดดด้วยนะคะ เพื่อเป็นการรักษาคุณภาพและรสชาติของวุ้นกะทิค่ะ”

สรุปต้นทุนกำไร สูตรนี้ได้ 45 ถ้วย

น้ำ 3 ลิตร = 3 บาท
กะทิ ไทยโคโค่ 3 ลิตร ( กล่องละ 55 บาท )= 165 บาท

หน้ารวมมิตร ท็อปปิ้งต่างๆ รวม = 495 บาท ใช้ไปประมาณ 1 ใน 3 เหลือทำได้อีก 2-3 รอบ = ใช้ไปแค่ 165 บาท
- ฝอยทองเหลือง 80 บาท (500 กรัม)
- ฝอยทองใบเตย 105 บาท (500 กรัม)
- ทับทิมกรอบ ,แห้ว 87 บาท,น้ำตาล 22 บาท,แป้งมัน 15 บาท, รวม 127 บาท
- วุ้นลูกตาล 45 บาท ( 1 ก.ก.)
- ฟักทอง 40 บาท ,น้ำตาลครึ่งโล 11 บาท (ใช้ไปครึ่งลูก)
- ถั่วแดง 40 บาท ,น้ำตาลครึ่งโล 11 บาท

น้ำตาลทรายขาว 1 กิโลกรัม = 22 บาท
ผงวุ้น 50 กรัม ( ซองละ 32 บาท ) = 64 บาท
เกลือ 3 ช้อนชา
ถ้วยพลาสติก ขนาด กว้างประมาณ 10 ซม. สูงรวมฝา 7 ซม. (ราคาห่อละ 135 บาท มี 100 ใบ) ใช้ไป 45 ใบ =60.75 บาท
ค่าแรง ค่าแก๊ส ค่าเดินทาง ค่าเช่า ค่าอื่นๆ ยังไม่ได้คิด

สูตรนี้ได้ 45 ถ้วย ขายถ้วยละ 25 บาท
ก็จะได้ 1,125 บาท
ต้นทุน 479.75
กำไร 645.25 บาท

ติดต่อกะทิไทยโคโค่
Facebook : https://www.facebook.com/kathi.Thaicoco

ช่องทางการสั่งซื้อออนไลน์
Shopee : https://bit.ly/3rSUfG9
Lazada : http://bit.ly/3lvs5yv

“ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ” ติดต่อโฆษณาหรือสปอนเซอร์
อีเมล์ : [email protected]
โทร : 090-512-4555 (คุณแฟง) ติดต่อโฆษณาหรือสปอนเซอร์
อีเมล์ : [email protected]
โทร : 090-512-4555 (คุณแฟง)

#ทำขนม#วุ้นไข่#ครัวพิศพิไล
ส่วนผสม ตัววุ้นไข่
- วุ้น 10 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
- กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- ใบเตย 5-6 ใบ
- ไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 1)

ส่วนผสม วุ้นกะทิ
- วุ้น 10 กรัม
- น้ำ 300 ml
- กะทิ 500 ml
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
-เกลือ 1 ช้อนชา
ติดต่อโฆษณาหรือสปอนเซอร์
อีเมล์ : [email protected]
โทร : 090-512-4555 (คุณแฟง)