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本集主題:「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹    訪問:郭宏徹 理事長    內容簡介:  《尋味台灣》全新封面版   攤開未知的美食旅行地圖,   ...

饕客意思 在 2020-10-26漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「農村廚房尋味之旅」介紹、陳志東 專訪(蘋果屋、台灣休閒農業發展協會、趣吧旅行社) 的影片資訊

本集主題:「農村廚房尋味之旅」介紹         訪問作者: 陳志東      內容簡介: 你採過三星蔥嗎?你抱過鱘龍魚嗎?你看過炭焙桂圓寮嗎?你吃過青黛冰淇淋嗎?……    「食材旅行」是一種主題...

饕客意思 在 2020-08-25漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「松山土窯羊肉」創業介紹、 周坤正 專訪(嘉義縣-民雄鄉) 的影片資訊

本集主題:「松山土窯羊肉」創業介紹         訪問店主:周坤正        老闆周坤正早期以賣羊奶維生,後來傳承自祖母的薰羊肉,贏得許多饕客們的喝采。羊肉在選材及烹調方面,特別精選8個月至週歲...