我的作法： 1. 將烤盤、餅乾和果乾堅果類放入烤箱，開70度預熱保溫。 2. 水麥芽和糖放入小鍋煮到125度，立刻離火。同一時間義式蛋白粉加水，用攪拌器打到 ... ... <看更多>

事前準備 如果買來的棉花糖比較大塊，要記得剪小一點這樣會比較好 ... 這次因為需要快速拌勻所以步驟的地方就不像以往有拍照了 雪Q餅拿去冰 ... ... <看更多>

非棉花糖版雪Q餅by 佳儀. Ingredients. Ingredients. 水麥芽240. 海藻糖220. 鹽1/4t. 水75cc. 蛋白一顆，約35g. 砂糖20g. 奶油75g. 奶粉90g. 杏仁果(可加可不加) 依 ... ... <看更多>