煎 蠔餅 是一道聞名臺灣的小吃在新加坡、馬來西亞類似為蠔煎，而在福建、潮汕地區有海蠣煎。 差別在於臺灣的加入地瓜粉、太白粉，新加坡、馬來西亞以蛋 ... ... <看更多>

煎 蠔餅 是一道聞名臺灣的小吃在新加坡、馬來西亞類似為蠔煎，而在福建、潮汕地區有海蠣煎。 差別在於臺灣的加入地瓜粉、太白粉，新加坡、馬來西亞以蛋 ... ... <看更多>

p/s 萬用脆炸漿份量低筋麵粉五個湯匙生粉一個湯匙幼鹽四份一茶匙泡打粉半個茶匙梳打粉四份一茶匙生油四個湯匙清水180ml 攪拌成糊狀存放雪櫃三十分鐘 ... ... <看更多>

〈職人吹水〉 蠔餅 /脆炸蠔仔餅/ 脆漿如何調配/ 蠔仔去除腥味/ 保證勁脆口 ... 【香 脆蠔餅 】點解越煎越多水 想做到外脆內軟 仲要簡單方便 香身既 ... ... <看更多>

Feb 9, 2015 - 張媽媽潮式煎蠔餅,香脆可囗,潮州打冷必叫菜式.大家要試試! 請Subscribe我的頻道!謝謝!MamaCheung Chiu Chow Style Oyster Omelette, a heart warming ... ... <看更多>

【食譜】- 鴨蛋煎 蠔餅 材料蠔仔一碟番薯粉半碗鴨蛋兩隻蔥粒少許 調味料鹽三分一茶匙胡椒粉少許 做法 ... <看更多>