我很常用鹽麴調味，因為方法非常簡單，所以我很少分享作法，不過昨天分享鹽麴品牌後才發現很多人對鹽麴不熟悉，不知道怎麼料理，所以今天介紹兩種簡易鹽麴料理，分別是肉和菜，讓大家比較清楚鹽麴的基礎用法。 《...

材料 1豬肋排…………..…………….…..1000g(切條狀) 2巴薩米克醋………………..……6大匙 3伍斯特醬……………………...….1大匙 4帝戎芥末籽醬………….………4大匙 5巴斯克辣椒...

自己做肋排簡單又划算 晶工牌45L雙溫控旋風烤箱JK-7450(基本配件版) 預購→ https://goo.gl/sSWQ3h 關鍵祕訣： 豬肋排先煮透再烤，快熟且肉質軟嫩。 材料： 豬肋排 1...

泡菜燉肋排 料理秘訣：排骨先醃過，燉煮更入味 材料： 豬肋排 1000公克 洋蔥絲 200公克 蒜苗片 50公克 香油 2大匙 水 1000㏄ 醃料： 韓式泡菜 500公克 韓式辣醬 60公克(超市可...

一吃就感動的【烤伊比利豬排】 ●準備材料 ‧伊比利豬帶骨排2塊 調味 ‧黑胡椒適量 ‧海鹽適量 ‧橄欖油少許 豬油拌飯 ‧煎煮好的油 ‧白飯一碗 ‧醬油少許 ●烹飪方法 1.豬排正反撒鹽與胡椒醃製...

Life樂生活 第三季 小烤箱大料理 【美式BBQ豬肋排 American BBQ Pork Ribs】 1. 豬肋排 2. 黑胡椒Black pepper 3. 紅酒Wine 4.蕃茄醬Ketch...

材料：豬肋排1塊 BBQ烤肉醬：黃芥末醬3大匙、沙拉醬1大匙、蜂蜜 1大匙、B.B醬1大匙、蒜泥1/2小匙、辣椒泥1/4小匙、A1牛排醬2大匙 做法： 1.烤肉醬材料拌勻備用。 2.豬肋排用烤肉醬均...