洋菜粉茶凍 在 吉利T(果凍粉、珍珠粉)、洋菜(寒天) 的差別性 - Facebook ... 的評價 吉利丁的粉水比為1:40，也就是1公克的吉利丁，可以使40公克的水凝結成凍，無論是粉狀或片狀都一樣。 吉利丁片一片約為2.5公克，假如配方中使用四片(10公克)，那麼換算成 ... ... <看更多>
洋菜粉茶凍 在 [食譜] 是咖啡凍也是檸檬茶凍- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 粉加上洋菜粉http://imgur.com/DkCdo5i 水加熱以後先下洋菜粉記住水不能 ... (誤) 第一口的感想是就是個檸檬茶凍不過有一點點苦咖啡味不 ... ... <看更多>
