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「其實很辛苦,經營這小店,的確辛苦……」美蘭苦笑道。在一家連轉身也有點困難的小廚房裏,她要能人所不能,餐單上的招牌油渣麵、鴨肉翅,還有叉燒飯,只要可以自製的,她通通也落手做。「這是我的賣點,全部自己做...

新東南必點 在 福臨門富豪飯堂回顧 名人最愛102號包房 大廚公開福臨門名菜竅妙 福臨門夥計要具備五大條件 富豪飯堂印象係一個包袱? 遭米芝蓮除星原因拆解! #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

解構福臨門|食富豪飯堂唔使怯!午市$1,200兩個人食點心名菜 飽到要打包 https://bit.ly/3nrpuGS 富豪飯堂福臨門,這個名字真的令人怯一怯。本刊安排了記者及攝影師,放蛇試食一餐...

新東南必點 在 '21.05.07【豐富│財經起床號】氣象達人彭啟明導讀《如何避免氣候災難》結合科技與商業的奇蹟,全面啟動淨零碳新經濟 的影片資訊

主持人:陳鳳馨 來賓:氣象達人 彭啟明〈天氣風險管理開發公司總經理〉 主題:天下雜誌出版《如何避免氣候災難:結合科技與商業的奇蹟,全面啟動淨零碳新經濟》 節目時間:週一至週五 7:00-9:00a...

新東南必點 在 大角嘴美食|馳名生炸雞髀 $21日賣100隻 70年代酒店大廚開快餐店 一賣31年 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201201 的影片資訊

復古的紅白磚牆、鬼馬的手寫餐牌、平價大份的餐點,還有即叫即炸的美味雞髀,組合成大角嘴新泉外賣專門店的懷舊氣氛,開業31年以來,吸引不少人上門,客人李小姐笑言專程來捧場︰「這裏的氣氛及環境,讓我好似回到...

新東南必點 在 最強香港點心製作過程 酥鬆香軟叉燒包+皮薄爆湯灌湯餃+香甜起沙流沙奶黃包+懷舊蛋黃千層糕+傳統皮薄餡靚蒸粉果 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【最強酥皮叉燒包】日賣過千個!米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的? https://bit.ly/3nvhLqz 切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠...

新東南必點 在 '21.04.30【豐富│財經起床號】PG財經筆記蔡至誠導讀《投資心理戰》行為金融專家教你看透群眾心理偏誤,掌握獲利勝機 的影片資訊

主持人:陳鳳馨 來賓:PG財經筆記版主 蔡至誠〈阿爾發投顧財務顧問部經理〉 主題:今周刊出版《投資心理戰:行為金融專家教你看透群眾心理偏誤,掌握獲利勝機》 節目時間:週一至週五 07:00​...

新東南必點 在 清炒耳菜|梁祖堯素食食譜|祖堯素食 #名人食譜 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210313 的影片資訊

清炒菜雖簡單,但也需要一定技巧,不過這次梁祖堯主要不是教技巧,而是要介紹一種菜給大家認識,這種菜大家可能在街市也見過,但未必知道它是甚麼,要怎麼吃?說的就是耳菜!它另一個名字叫榨菜頭,是否開始有點印象...