買【九陽】多功能蒸烤氣炸鍋 SF95M按這裡→ https://lihi1.com/KcfMC 1.老菜脯雞湯 材料： 雞腿 600公克/ chicken thigh 600g 老菜脯 30公克/ ...

#品城記 #探店 #湘菜#湖南#雞湯#雞肉 关注品城记FB账号→https://www.facebook.com/%E5%93%81%E5%9F%8E%E8%AE%B0-108704327677986...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來曾在成都學藝及工作的蓉玥大廚李文金師傅，為我們示範川菜版《三餸一湯》食譜。來自李文金師傅的菜單，有酸辣羹、川式麻婆豆腐、宮保雞丁及撚手炒萵筍絲，全是酸辣醒...

母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。 利寶閣 地址：上環德輔道中199號無限極...

冬天吃個炒年糕，感覺很實在，很暖胃。 食材（二人份）： 寧波水磨年糕 400克 雪菜 100克 瘦肉 120克 冬筍 120克 雞湯 300毫升 金華火腿蓉 適量 鹽 1湯匙 肉絲醃料： 生抽 1...

這一晚，他們這一家很熱鬧，人人吃得津津有味，他就是這頓私房菜的幕後功臣，袁美龍師傅。「我不是上海人，是潮州人，十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作，潮州菜在本地不盛行，多是大牌檔，不像上海菜於港島...

【一家之煮】酸辣湯 時間：30mins 難易度：容易 份量：2人 養生必讀： 酸能醒胃去膩，辣能促進消化液分泌；炎炎夏日喝碗酸辣湯能消暑開胃⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料： 黑木耳 100克 紅蘿蔔 1...

準備時間 15分鐘 製作費用 $90 Ingredients（4-6人分量） 雞湯 1,000克 熟雞髀（撕成絲） 1隻 白胡椒粒 4克 冬蔭醬 30克 木耳，切絲 50克 冬菇，切絲 50克 冬...