米穀麵包 在 田文社- 米穀粉20%取代麵粉的紅豆麵包, 驀然驚覺每天早上 ... 的評價 米穀 粉20%取代麵粉的紅豆麵包, 驀然驚覺每天早上可以吃到自己種的東西, 自己做早餐, 是多大的幸運。 #一不小心習慣了#但最常吃NG的笑笑米餅#也習慣了純純的米粉: ... ... <看更多>
米穀麵包 在 米穀粉麵包2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價 用米穀粉烘焙,最難做到的是需要延展塑形的品項,米麵包絕對是最難的一種。這裡要特別介紹「熟米粉」,也就是日本人說的「α化米穀粉」,增加米穀粉跟 ... ... <看更多>
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