Jan 30, 2019 - 韓式炸雞【半煎炸版】 的詳細作法：曾在愛料理分享過「免炸低油烤箱版韓式炸雞」作法，其實若不考慮熱量，入鍋油炸的作法更為便利快速，這次分享的韓式 ... ... <看更多>

我是用碳鋼鍋拉高溫煎代替油炸，油倒到肉的一半高兩面煎. 05/15 17:14, 1 F. 推 ... 今天炸豬排用少少的油半煎半炸. 05/15 21:47, 27 F. →. cannibal. 05/15 22:25, , 28 ... ... <看更多>

: 油蓋過肉就夠啦，如果要半煎炸那油至少也要蓋過肉的一半 03/06 14:20. → Ohnomaki: ；雞丁過油會比較滑嫩，也可以去除掉一些雜味，過油油 03/06 14:20. ... <看更多>