人很奇怪,之前我餵狗時,都有衝動想吃吃看,畢竟味道挺腥的(香?), 但打開這給人吃的鵝肝醬,濃濃寶路味撲鼻而來, 猶豫了很久,夾麵包吃了 ... ... <看更多>

鵝肝是以特殊的填鴨法養殖的鵝或鴨的肝臟。在奢侈美食界，有這樣一句話流傳於餐桌之上，沒有吃過法國鵝肝，就等於沒吃過法國菜。鵝肝擁有細膩豐腴的 ... ... <看更多>

高檔餐廳用鴨肝混充鵝肝賣，其實在國內已經幾乎沒有餐廳賣鵝肝，因為鵝肝的取法 ... 而 鴨肝味道 比較濃，環保意識抬頭，鵝肝已經被很多國家呼籲別再食用。 ... <看更多>

今天在夾滷味時，嘗嘗以前都沒吃過的鴨肝，結果今天一吃，入口後的腥味充滿嘴巴，瞬間把水分吸收的口感，直接受不了吃了兩塊就放棄了，那味道跟口感真 ... ... <看更多>