省事的多. ... 做法: 紫米:圓糯米的比例1:2,就是說紫米如是100g,就得搭200g的圓糯米. 紫米 ... ... <看更多>

省事的多. ... 做法: 紫米:圓糯米的比例1:2,就是說紫米如是100g,就得搭200g的圓糯米. 紫米 ... ... <看更多>

最近想自己帶便當去上班，稍微看了下飯糰的食譜，大部分台式飯糰都是糯米去做的我跑去附近的全聯買米結果沒有賣糯米，只有黑糙米感覺就不黏， ... ... <看更多>

最近想自己帶便當去上班，稍微看了下飯糰的食譜，大部分台式飯糰都是糯米去做的我跑去附近的全聯買米結果沒有賣糯米，只有黑糙米感覺就不黏， ... ... <看更多>

影片中用的是糯米，不過用一般白米一樣可以的，一般白米就依照正常水分 比例 就可以，一般白米使用電子鍋就不需要泡米，用土鍋則要泡30分鐘。 ... <看更多>

很多人說做飯糰的糯米要新米混舊米，因為新米含水量太高，容易濕軟。 ... 的，但舊米因為較乾硬且較無香氣(甚至有草噗味)，所以新舊米的比例必須要 ... ... <看更多>