奶脯肉：在肋骨下面的腹部，結締組織多，均為泡泡狀，肉質差，一般做臘肉或煉豬油，也可燒、燉或用於做酥肉。 彈子肉：位於后腿上，均為瘦肉，肉質細嫩、筋少、肌纖維短， ... ... <看更多>

雖然我們常說控制 熱量 的時候肉類蛋白質的來源以白肉為主紅肉的頻率以及份量都要注意但是紅肉也不是說全都不能吃只要選對部位也可以吃得營養所以跟各位 ... ... <看更多>