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蕾可家今晚吃什麼? (內文更新囉!) 連續兩天陪小孩們放風~做完家事媽媽快沒有電惹🤣 今晚晚餐一樣是分工給: 😄#氣炸烤箱:#紅蘿蔔義大利香料鴨胸 紅蘿蔔切塊後塗上一點橄欖油按「蔬菜」選項氣炸。(熟度口感想軟一些,再自己加時間就可以了。) 鴨胸在皮上劃幾道,先用米酒去腥味,紙巾壓乾水分後,抹上橄欖油,義大利香料(全聯有賣)一點鹽~放入「牛排」選項氣炸12分鐘,烤脆皮200度3分鐘~ (可以自己調整時間,玩玩看不同的時間烤出來的成品唷~) 利用氣旋烘烤,讓食物均勻受熱,製造出少油的酥脆感~也較不會如烤箱,要調整上下火,控制爐溫,像我這樣的廚房新手,常常害怕不小心就「操灰搭」了! 😥導致現在還是情不自禁,會站在烤箱旁邊看,吃麵說「都買智慧型的氣炸烤箱了,就不要再擔心了啦!」 #真的很怕操灰搭呀 氣炸蔬菜真的好好吃!入口性佳~而且紅蘿蔔吃起來甜,也沒有那種生生的味道了。 (小朋友吃最準,哥哥居然沒有抗拒~太好了😊) 鴨胸切開裡面的肉汁都流下來了,很好很好,之前都不太會處理鴨胸,終於不用又煎又烤了。 😄#電鍋:#金針豆腐蒸魚 這道非常簡易~找一個長形盤。 將豆腐切方片,墊在盤子下方,在放入金針菇,然後放上魚片(好友有提醒我魚肉的血塊要挑除,才不會有腥味喔!) 加入蒸魚醬油(各位好友若有蒸魚的調味秘方也可以與我分享喔!) 蒸魚醬油:醬油1.5: 味碄1: 米酒1:(大匙):香油1(小匙) 昨天做完覺得蒸魚醬油可以再多一點😋 更入味~昨天這樣比較清淡~因為內容物太豐富了。 😄 #炒鍋 #茶油紅鳳菜 紅鳳菜是坐月子時常吃,富含鐵質的蔬菜,通常是炒麻油,若小朋友要吃,換成炒茶油也可以唷! 加一點薑絲很好吃! (好友也提供可以加一點枸杞~好養生!下回來試試。) 謝謝大家和我們一起做晚餐👋 在每次開煮食直播~都會有點緊張,在嘗試做飯的過程中,得到好友們許多建議,以及更多受用無窮的好方法🥰 「關於422烤箱的4/22年度優惠團購預告」 這裡預告一定要跟上這一團的原因唷! 4/22 是同品牌名稱的年度盛事,氣炸烤箱直接降價:原本422氣炸烤箱 團購價為5980+配件4入組的加購團購價味1380=共7360元 氣炸烤箱4/22年度大檔(限時三天)優惠活動價是5422元還 送配件4入組(等於配件免費又折扣,省了快2000元) 👉🏻👉🏻4/22 首日下單~加碼抽兩台氣炸烤箱! 許多料理部落客推薦,這是一台「好上手的智慧氣炸烤箱」,有幫大家設定好的功能,自己可以在加減時間、溫度,可以定時,功能不複雜,好懂好操作👍 蕾可實際操作過,可以安心的交給422 ,出來的效果都沒讓我失望~ 哈哈!加上能夠一台抵(氣炸鍋+烤箱 )兩台真心覺得好用! 小至小孩早餐烤麵包,大至全家烤戰斧豬排,聰明節省空間~ 容量11公升,烤雞,肉串,蛋糕,餅乾,甜點,一應俱全!氣炸烤箱減少大量油煙,開放式空間不再是燒肉店~也不怕油垢到處飛很難清理😊 等我們4/22開團囉! #蕾可新手作羹湯

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