剛剛爬文看到大家都說要有蔥薑蒜米酒等等煮絲瓜蛤仔湯的時候才可以去蛤仔的腥味可是問題是我跟男朋友住有廚房可是是料理新手平常也沒有再用蔥薑蒜米酒 ... ... <看更多>

小弟我推薦一個本人阿嬤親自指導的料理蛤蜊湯步驟： 1. ... 蛤蜊湯怎麼會沒放米酒勒 ... 沒加米酒薑沒切絲沒加九層塔蛤蜊沒吐沙這鍋湯我給不及格. ... <看更多>

蛤蜊吐沙水的鹹度會影響最終蛤本身鹹度. ... 標籤; 蛤蜊湯沒有薑 · 蛤蜊ptt ... 還是會死掉有沒有八卦啊-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: ... ,好吃是好吃 ... ... <看更多>

以前煮薑絲蛤蠣湯都覺得很難喝，我都是水滾後加蛤蠣煮到開，再加點米酒跟薑絲滾一下這樣，喝起來很淡很沒fu，但我也不知道問題出在哪。 後來看Soac Liu 索艾克... ... <看更多>

剛晚餐煮的湯,沒有薑可去腥,就用蒜和辣椒代替,雖然有去籽了,但不曉得是不是用到朝天椒,還是籽沒去乾淨,結果成品好辣TT都喝不到鮮甜味,只有辣味QQ 想到 ... ... <看更多>

剛晚餐煮的湯,沒有薑可去腥,就用蒜和辣椒代替,雖然有去籽了,但不曉得是不是用到朝天椒,還是籽沒去乾淨,結果成品好辣TT都喝不到鮮甜味,只有辣味QQ 想到 ... ... <看更多>

剛晚餐煮的湯,沒有薑可去腥,就用蒜和辣椒代替,雖然有去籽了,但不曉得是不是用到朝天椒,還是籽沒去乾淨,結果成品好辣TT都喝不到鮮甜味,只有辣味QQ 想到 ... ... <看更多>

相信大家最常遇到的問題就是絲瓜還沒軟 蛤蜊 已經太熟了別擔心！今天看完這集讓你再也不煩惱還可輕鬆快速就上桌完整 ... ... <看更多>

經典薑絲蛤蜊湯，清甜爽口好滋味鮮甜絲瓜蛤蜊湯，絲瓜甘味完美融入蛤蜊飄香蒜頭蛤蜊湯，蒜香融合蛤蜊 ... 4 F →poqwiuer: 沒有殼的蛤蜊湯08/22 12:39. ... <看更多>

1樓 · tw88: 老闆娘漂亮無價 ; 2樓 · Dia149: 自己做阿 ; 3樓 · charlie0112: 味精加好加滿值50 ; 4樓 · loveshen521: 不要加薑、不要加湯改加米酒 ; 5樓 · a27588679: 你有吃過一碗 ... ... <看更多>

燉雞湯我從不放薑的,煮開瓢掉泡沫,香菇一定放花菇, 金華火腿是切丁放進冬瓜湯,這是名菜. 0. ... <看更多>