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剁椒 醬怎麼做、# 剁椒 魚頭、 剁椒 醬： 大辣椒1000克大蒜100克薑30克鹽33克（總食材的0.03） 夏天發酵一星期，冬天二星期，氣溫高發酵越快。 ... <看更多>

泡椒 ～變酸的美味原因是什麼？ 學會 泡椒 ，以後 剁椒 魚頭、重慶烤魚、魚香系列就全靠它了。 學會 泡椒 ，以後醃酸菜、酸白菜、酸豆都是一樣的道理了。 ... <看更多>

醃泡椒#剁椒 這一大箱辣椒剪頭，剪到快懷疑人生. ... <看更多>

如題想做酸菜魚這類的料理，但是泡椒這一味找不到哪裡買在菜市場詢問後攤販雖然知道但說很少見雖然能自行製作，但是家裡並非吃重辣的口味擔心做完會吃 ... ... <看更多>