泡打粉酵母粉比例 在 Re: [問題] 請問酵母可以用泡打粉或蘇打粉替代嗎? - 看板cookclub 的評價 是不同的食譜上寫酵母粉就是酵母粉,不可以用泡打粉和小蘇打粉替代酵母粉是 ... 等比例混在一起可以當中筋吧(?) 高筋和低筋各半可混成中筋: 酵母只有泡 ... ... <看更多>