搓麵粉 在 海沙媽媽- 在此補充少少搓麵團及發酵的基本資訊。 希望幫到 ... 的評價 *搓的方法好像在洗衫板洗衣服的手法，不斷重覆:用手腕位置向前推開，收回再推。 *初初可能有點黏手是正常的，感太黏的話可加少少高筋麵粉做手粉。 2.搓揉成團後，加入牛油 ... ... <看更多>
搓麵粉 在 Carol 自在生活: 香蔥肉鬆吐司( 麵包機揉麵) - Pinterest 的評價 等待麵包機搓揉攪拌及完成第一次發酵6.桌上灑些高筋麵粉,將麵糰移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉7.麵糰中的空氣用手壓下去擠出來8.光滑面翻折出來收口捏緊,滾成圓形9. ... <看更多>
