冷凍的 退冰 方式，熱水下去大概1-2分鐘就到 常溫 了，蟋蟀結冰的溫度碰到熱水不會說太燙，這樣解凍餵食上也快速很多（要拔腳的冰塊狀態搖一搖基本上就掉的差不多了）， ... ... <看更多>

麵包回春法參照此法帖，在家練就剛出爐的麵包! 我們的麵包可在常溫放置兩到三天(原味的可以三天，有蔥和蛋建議當天沒吃完冰冷藏) 麵包保存及食用要領一、將麵包用塑膠 ... ... <看更多>

外面肉品都要求急速冷凍. 減少在常溫到冷凍時的病菌增殖風險. 如果家中冰箱有急速冷凍室. 就比較沒問題. 蘋果日報 ... ... <看更多>

我才在想會不會這種天氣下或許常溫狀態下(3X度)退冰其實最快??我這樣想法對嗎？ 謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.75.146 ※ 文章 ... ... <看更多>

冷藏退冰：享用前一晚將調理包移至冷藏自然退冰流水退冰：將料理包移至水槽，以微微流水沖泡約十分鐘，即可快速退冰 常溫退冰 ：將料理包放在深盤中， ... ... <看更多>