1.將鮮奶油放進容器裡隔水加熱，外鍋的水滾了之後就熄火。 2.放入苦甜巧克力靜置1分鐘。 3.1分鐘後由中心緩慢向外攪拌。剛攪拌時會有點無法 ... ... <看更多>

1.先把鮮奶油加熱煮滾，淋在牛奶巧克力上，混合均勻備用。 · 2.奶油乳酪先室溫軟化後，用刮刀壓至滑順。 · 3.細砂糖分2次加入，打到滑順，感覺不到砂糖顆粒。 · 4.加入蛋黃， ... ... <看更多>