传统月饼 ～ 做法 by Kathrine Kwa 月饼皮： 300g 普通面粉，240g糖青，75g花生油，半汤匙硷水- 全部材料拌均匀，盖好。2个小时之后，就可以包馅，做成月饼了。 — in ... ... <看更多>

传统月饼 饼皮材料： (可做125克X 12份) 低筋面粉250克糖浆170克玉米油50克碱水1茶匙馅料： 莲蓉馅+ 烤香瓜子（每份90克） 咸蛋黄12粒刷面： 蛋黄1个+ 鲜奶1汤匙（一起搅拌 ... ... <看更多>

傳統月餅 製作圖How To Make Mooncakes01. 包月餅餡料圖How To Make Mooncakes02. 做法: 把糖漿，梘水和菜油放入一盤中拌勻。篩進麵粉，用膠刮（spatula）輕輕拌勻。 【影像 ... ... <看更多>

傳統月餅 製作圖How To Make Mooncakes01. 包月餅餡料圖How To Make Mooncakes02. 做法: 把糖漿，梘水和菜油放入一盤中拌勻。篩進麵粉，用膠刮（spatula）輕輕拌勻。 【影像 ... ... <看更多>