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【台南 • 喵頭辣炒年糕】🇰🇷
✔️麻藥飯捲 70元
✔️韓式辣炒年糕 50元/小 70元/大
➕起司拉麵 40元
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👉🏻韓國廣藏市場必吃的麻藥飯捲，台南也吃得到啦🤩，位在安平的這家喵頭辣炒年糕除了招牌辣炒年糕，麻藥飯捲更是驚艷啊😳！一口咬下好迷人的麻油香氣🤤，米粒口感和配料搭配的恰當好處，一口接一口停不下來🥰，辣炒年糕可以另外加起司和拉麵🍜，麵條吸附紅通通的醬汁甜辣甜辣超開胃🌶️，年糕口感Q彈也好呷❗️
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#susu吃台南
#susu吃銅板美食
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⏰：11:30-20:00 (星期日公休)
📞：0968163212
📮：台南市安平區育平路210號(騎樓)
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#台南美食#台南外帶 #台南小吃 #銅板美食 #喵頭辣炒年糕 #떡볶이 #Tteokbokki #韓國小吃 #韓式料理 #辣炒年糕
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#광장시장먹거리
廣藏市場吃的東西琳瑯滿目，到底哪些東西好吃？哪些東西是在地人最愛？精選了8種小吃，看看你們最愛哪個？吃過哪些？還沒來過的朋友，記得趕緊儲存😎
#韓國自由行 #韓國旅遊 #韓國美食 #廣藏市場 #韓國小吃 #종로맛집 #과장시장맛집 #마약김밥 #산낙지 #육회 #가래떡 #누드김밥 #곶감 #반찬 #빈때떡
【麻藥紫菜飯卷 마약김밥】
#附文字食譜
很久沒弄這飯卷了。
最近馬某點菜點得很亢奮，繼早兩天的辣炒豬肉後，昨晚點菜要吃紫菜飯卷，還要是廣藏市場的名物-麻藥迷你紫菜飯卷。於是，捲起衣袖把他愛吃的餡料捲進這小巧的飯卷內。
大家不要被「麻藥」二字嚇到，不是內裡加了什麼麻藥，只是蘸了醬後的飯卷好吃得會像麻藥一樣上癮，避疫留在家沒煮意時可以試動手做做看啊～
⏱時間：1小時 （3人份）
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【材料】
白米飯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3碗
醃黃蘿蔔 ⋯⋯⋯⋯⋯4條
醃牛蒡⋯⋯⋯⋯⋯⋯8 條
火腿⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 8條
甘筍⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ½條
菠菜 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯150克
烘香芝麻⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙
鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯½茶匙
芝麻油⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
【蘸醬】
黃芥末⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1茶匙
蘋果醋⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1茶匙
飲用水⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1茶匙
韓國豉油⋯⋯⋯⋯⋯ ½茶匙
糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ¼茶匙
【做法】
1. 白米飯加入芝麻，鹽和少許芝麻油拌勻。
2. 每條醃黃蘿蔔切半後再切開成4等份，醃牛蒡和火腿切半，甘筍切幼條。
3. 菠菜洗淨放入滾水略汆燙45秒，吸乾水分後切半，以少許鹽拌勻。
4. 甘筍絲和火腿絲分別放入煎鍋略炒。
5. 紫菜剪成4等份，放到捲墊上，鋪上薄薄的一層白米飯，中間位置放上餡料。
6. 把飯卷小心捲好並輕輕壓實。
7. 飯卷掃上芝麻油，灑上芝麻後切半，蘸醬材料拌勻就可以享用啦！
#抗疫自煮食譜
IG🔍instagram.com/mrs.horse_little_kitchen
この日目こすっちゃって
アイラインがびゃーってなってるんですけど
お気になさらず・・・。
ということで！！！
久しぶりの広蔵市場に行ってきました！
前に用事で明洞行ったら
まじでここ明洞？って感じだったので
広蔵市場は大丈夫かな？と思い見てきました！！
韓国の市場って冬に行くと
「外で食べるの寒そう！」って思うじゃないですか
違うんですよ。
広蔵市場のお店は座る椅子部分が
めちゃくちゃあったかいんですよ。
(もはや熱い)
だから食べながら凍えることはないので
冬でも屋台を楽しめるんですね。
(行くまでが寒いけど)
一緒にご飯食べたおじちゃん、
どっかの社長さんらしくて
毎日ここの屋台にくるらしいので
是非皆さんも探してみてください。
別に会ったところでなにもないすけど。笑
途中で前に行ったラーメン屋さんあって
普通にラーメン食べたかったｗｗｗｗｗ
そのお店見てからチャパゲティ+ブルダックが
めちゃくちゃ食べたくてネットで
即買いました。
経済って回し、回されって感じだなって
感じた1日でしたね。
ナマステ。
▼広蔵市場のラーメン屋さん▼
https://youtu.be/C1UPgyuntiM
#かおる #kaoru #食べ歩き
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そんな有名店が広蔵市場に？？！！
と思ったんですけど
実際に行ってみたら
広蔵市場に行ったことある人なら
「あ～～～ここか！！！」
ってなるあの三角コーナー...
っていうか久しぶりに
広蔵市場に行ってきたんですけど
色々お店も変わったり
昔通ってた屋台がなかったり
なんだか私だけ時代に取り残された感あった。
タイムスリップしたら
こんな感じなんだろうな...
とか考えちゃうの本当に妄想が過ぎる。笑
小学生のころ学校まで
歩いて40分くらいかけていってたんですけど
登校班とかもなかったから
40分間も暇じゃないですか。
だからよく歩きながらマンションの水タンクとか見ながら
「あれがもし爆発したら...」とか
野良猫が通り過ぎるたびに
「もし猫が話しかけてきたら...」とか
通り過ぎる小中高生の流れ見て
「あの中に人間に化けた宇宙人がいるかも...」とか
そういう事考えながら
40分間暇つぶしてました。
もちろん授業中も窓の外見ながら
UFO見えないかな～とか考えてたし
飽きたら絵描いて遊んでたし
暇つぶしの天才でしたね。
(授業を聞け)
あと漫画好きで中2病だったので
中高学生になったら
絶対に屋上で授業をさぼる！！
と心に決めてたのに
中学校も高校も屋上は締め切られてて
凄いショックを受けた記憶もあります。
私も屋上で授業さぼってるときにだけ会う
秘密の関係とか持ちたかったです。
屋上がなかったので悔しくて
普通に公園で授業をさぼっただけでした。
しかも警察来たの超びびったから。
▼広蔵市場行ったらオフ会になった▼
https://youtu.be/7tEro_KULKo
▼一番美味しいラーメンは広蔵市場にある▼
https://youtu.be/C1UPgyuntiM
▼広蔵市場で朝ご飯食べてたら喧嘩勃発した▼
https://youtu.be/YKJ2pxXaedY
▼広蔵市場の500円で食べ放題ビビンバ▼
https://youtu.be/Sncin0FZaXs
#かおる #kaoru #市場
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味噌チゲ好きは素直にコメントしてください！
そういえば私の友達で
韓国料理の中でテンジャンチゲが好きって子がいて
理由が「辛くないから」だったんですけど
「辛くないテンジャンチゲとは。。。？」
だった私は
後に新大久保でテンジャンチゲを食べて納得。
日本のテンジャンチゲは辛くないんか！！！！
～味噌チゲが辛くない新大久保～
アメリカ留学終了後
BIGBANGのにわかペンだった私は
韓国にうっすら興味を持った状態だったけど
半強制的にお母さんと叔母さんに連れられ
初韓国旅行。
駅からすぐ、しかも明洞内のホテルなのに
方向ド音痴の母と叔母さんのおかげ(?)で
通りすがりの会社員の韓国人が
英語で話しかけてくださり
韓国語を勉強してるのに恥ずかしくて
使えない母と叔母を横目に
まだ留学から帰国後ほやほやで
韓国語は記号にしか見えなかった私は
今や考えられないが英語でホテルの場所を聞いた。
するとおもむろにスマホを取り出す会社員。
なにやら韓国語で話し始める。
なんとホテルまでわざわざ電話し、位置確認、
自分の行く方向ではないのに
ホテルまで道案内までしてくれたのである。
アメリカ帰りの私は
「道案内チップ！haha！！！」とか
言われるんじゃないかと身構えた。
アメリカでは写真を撮ってくれと頼んで
撮ってもらった後にチップ要求されたことが
あったからなおさらだ。
しかしそんな憶測が脳裏を横切った瞬間
「have a nice trip!!」
といって
その場を去った会社員。
どういうことなんだ。
この件をきっかけに世界最速チョロQの私は
韓国の人の温かさに触れ、韓国という国にどっぷりはまり
日本でも新大久保という地に足を踏み入れた。
もちろん母ろ叔母は一緒である。
新大久保でアイドルグッズを買い
化粧品を買い、ご飯を食べた。
チヂミがくそほど高い。
サムギョプサルは美味い。
味噌チゲが辛くない。
新大久保とは
味噌チゲが辛くない所だったのである。
～続く～
▼超おすすめのスンドゥブチゲのお店▼
https://youtu.be/pTzCYu_3exQ
▼超おすすめキムチチゲのお店▼
https://youtu.be/fXlSYI75ppE
#かおる #kaoru #味噌チゲ
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