「抗中保台,捍衛台灣價值」
【主委說得對甲烷燻蒸就能解決粉介殼蟲問題,為什麼對岸不這麼做就禁止】
#我也百思不得其解為啥對岸不燻蒸
#因為大陸規定不得對鮮果使用溴甲烷燻蒸
反正不管怎樣,主委說的都對
十億沒辦法解決的就二十億
再沒辦法解決的就訴諸民粹吃蓮霧,吃釋迦,你看我們愛國鳳梨多熱銷就算是「蜜風鈴」蓮霧,只要冠上愛國蓮霧,我們吃起來就跟黑糖芭比一樣口感
別問我為啥後來產地鳳梨價格崩盤沒人聞問,因為那時候的鳳梨「不愛國」了,就是這麼簡單。
反正平均價格想辦法高於去年就好了
【為了展示愛國,我明天開始吃釋迦,吃蓮霧】
粉介殼蟲這麼簡單的問題,客人不自己解決,難道要我陳大主委解決❓
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021清大美食實測】跟著新竹人吃學生美食!海洋冰城,水果、配料秤重計價,QQ小湯圓和芋頭好好吃!清大商區老店美食。Shaved ice剉冰。台灣剉冰Taiwan Ice。自助吃冰超爽的! - #清大美食 #Shavedice #剉冰 - 水果自己選~~真得超讚! 我選了芒果、香瓜、蓮霧, 都是當...
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黑糖蓮霧價格 在 Facebook 的精選貼文
剛吃完晚飯終於比較有空來談談蓮霧跟鳳梨釋迦的議題,看到一堆名嘴一下子又變成農產運銷、外銷大師,我也只能顆顆笑。
從今年中國大陸以粉介殼蟲的名義禁止鳳梨之後,同時間鳳梨釋迦與蓮霧的檢疫就變成非常嚴格,導致輸入量也減少。
鳳梨釋迦的粉介殼蟲是容易看到的,因為都在表皮上,仔細一點一定能清除掉。
但蓮霧不是,一般人可能不清楚蓮霧也會有粉介殼蟲,其實蓮霧也會有都躲在果溛(ㄨㄚ)裡面,就是蓮霧的屁股的部分(第一張圖紅圈處),大多數的品種去除粉介殼蟲不難,但問題就在黑糖芭比這個品種,他的果溛會封起來,蟲躲在裡面就難以清除,也不容易看到,而外銷中國的蓮霧主要品種就是黑糖芭比以及台灣人不太吃的子彈蓮霧(砲彈、蜜風鈴)。
黑糖芭比是台灣官方選育的品種,登記是台農三號是一個非專屬授權的官方品種,而子彈是台灣的講法,原種就是泰國的紅寶石這個品種,是由台灣引進後廣為種植的品種,本身並沒有相關品種保護的部分。
黑糖芭比台灣人會吃但吃的不多,因為過去的價格都不便宜,一盒兩公斤10顆在800以上的宅配價隨手可見,屬於高價的水果,而子彈蓮霧台灣人的接受度就很低,外型上雖然紅、漂亮但在口感上有一種如咀嚼塑膠的感覺,所以台灣人本身接受度不高,而部分農民把子彈也種的很好吃,口感也佳,會以紫蜜的名義販售(第二張照片,在三重果菜的紫蜜)。
所以從對岸今年開始嚴查之後也陸續聽到蓮霧、鳳梨釋迦因為檢疫被退運的消息。
到今年芒果季開始的時候,前兩櫃都被卡在關口就造成今年芒果的輸陸受阻,當然陸方有抓到我方的非檢疫的毛病,就用這個理由搞,但畢竟我們這邊沒做好也是事實才讓對方有機會搞事,最後今年的芒果外銷相關業者就很淒慘了,尤其是金煌的業者只有慘。
芒果結束之後就是文旦季,今年初期很多業者也很擔心對岸又會再卡一次,但本土業者用了完美的一手加上對岸似乎沒有打算搞文旦,最後順利輸入,並且今年的買氣相當好,到了這週因為莆田、廈門等地爆發delta 的疫情才導致價格崩盤。
文旦季結束就是開始蓮霧跟鳳梨釋迦,蓮霧在七八月因為太熱所以產量很低,所以通常都是休園,一年蓮霧季的開始就是九月之後,陸續採收到隔年的六七月結束,有的農民會調整整年採,也有農民是短時間內採光,就看市場路線的規劃。
但今年一開園就掛了,有些人會說可以跟鳳梨一樣,日本買起來,事實上台灣蓮霧根本未允許輸入日本。
轉輸出到東南亞,蓮霧本產於馬來半島,你說我們品種比他們好,可是我們似乎是偷人家的品種,他們也有偷我們的黑珍珠回去在當地也賣的很便宜,在目前這種海運慢又貴,空運貴到爆的情況說要去東南亞,那代表完全狀況外(我8/25給人家的水果,要去新加波,現在船還在台灣)。
蓮霧的外銷與成長完全就是因對於中國市場的需求,蓮霧比鳳梨更不耐運,加上有檢疫的問題,再加上目前讓人想死的海空運,如今要轉輸出到其他國家難度相當高。
至於鳳梨釋迦有空再談吧,這次釋放了一個不一樣的訊號,就是不管藍綠通殺,鳳梨、蓮霧、文旦柚、芒果這幾樣水果主要是綠營執政的縣市為主,但釋迦不是,釋迦是以台東、花蓮生產為主,而且釋迦粉介殼蟲的問題也沒蓮霧大,但一樣遭到封殺,這說明對岸現在整起來也不分藍綠了。
而至於陳主委說的要循澳洲模式向WTO提起仲裁,這個基本上有用的可能性不高,但不管有沒有用也是要耗不少的時間,今年的情況應該是無解,至於能超越五億雷洛的十億吉仲,這次能不能再度發揮呢?
讓我們繼續看下去。
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蓮霧界的LV蓮霧-黑糖芭比蓮霧一件9-10台斤(25-35顆左右,要看大小)
$2300,2件$4400(限量5件)
蓮霧界的LV─黑糖芭比,色紅水份多又甜
尋常蓮霧一公斤只要50多元,農業試驗所研發出一款名為「黑糖芭比」的蓮霧,由於色澤紅潤、造型大顆、口感脆又多汁,去年曾在台北市第一果菜市場中奪下一公斤1050元的天價,比芭比娃娃價格更高。
助理研究員黃基倬說,黑糖芭比不只滿足消費者需求,也比較不易裂果,且冷凍處理後也不易產生斑痕,十分適合走外銷。只是未免農民一窩蜂搶種,目前農試所技轉仍採限量、專區的方式進行,並建議農民於10月催花,不只可進佔每年7到10月國產蓮霧數量較不足的情形,也能避開颱風產季
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#清大美食 #Shavedice #剉冰
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水果自己選~~真得超讚!
我選了芒果、香瓜、蓮霧,
都是當令的新鮮香甜水果!
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剉冰可以自行添加配料,真的很爽快,
吃多少舀多少,秤重計價,價格透明公開。
還有古早味的蜜餞~~
店家親自熬煮的綿密芋頭和鬆軟綠豆,
酸甜的彈潤愛玉、咬感十足的粉粿!
讓人可以滿足復古情懷,
吃冰就是要有個人風格啦!
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海洋冰城
地 址:新竹市東區建功路35號
電 話:03-572-2070
營業時間:週一至週日,10:00~凌晨00:00
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《英文小學堂》
Ice cream 冰淇淋
Frozen yogurt 霜凍優格/優格冰淇淋
Sundae 聖代
Sorbet 冰沙
Gelato 義大利冰淇淋
Shaved ice 剉冰
Popsicle 冰棒
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蓮霧界的LV─黑糖芭比,色紅大粒
蓮霧一公斤一般只要50多元,農業試驗所研發出一款名為「黑糖芭比」的蓮霧,由於色澤紅潤、造型大顆、口感脆又多汁,去年曾在台北市第一果菜市場中奪下一公斤1050元的天價,比芭比娃娃價格更高。
助理研究員黃基倬說,黑糖芭比不只滿足消費者需求,也比較不易裂果,且冷凍處理後也不易產生斑痕,十分適合走外銷
「黑糖芭比」是農業試驗所鳳山分所研發的新品種,目前屬「非專屬授權」級別,農民須支付權利金方可栽種,否則無法在拍賣市場銷售;目前六龜農會有兩個產銷班栽種,產量逐年增加,因部分農民未取得授權栽種,實際面積很難估算。
六龜農會總幹事邱蘭英指出,近年六龜蓮霧的外銷品種仍以「紫蜜」為主,「黑糖芭比」很受消費者喜愛,單顆果粒約巴掌大小,甜度可達16 度,上品價格每公斤約5、6百元,單粒售價將近2百元,色澤越黑越好吃,品質差者價格差很多,取決於農民的管理能力。
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